Harinosas - Empanadas rellenas de uvas

. Masa de panadería para empanadas La historia de las empanadas es uno de esos casos en los que puedes ver como todo el mundo dice que la inventaron ellos. Es lógico ya que seguramente se inventó en muchos sitios a la vez dado que fue el mejor sistema de conservación para la carne que se encontró en aquellos lejanos tiempos… Envolver la carne en pan, le daba unos días más de caducidad. Luego ...

Empanadas de hojaldre rellenas Nuevo postre del blog “¡Huele bien!“. Se trata de unas empanadas de hojaldre rellanas de plátano  y chocolate. Según iba escribiendo esto me estaba dando un hambre… En fin, no olvidéis seguir su página de Facebook para estar al día de las nuevas recetas que vayan saliendo. Empanadas de hojaldre rellenas, la receta: El origen del hojaldre es todo un ...

Estas empanaditas son muy sencillas de preparar, sólo basta tener la pasta de hojaldre disponible... no nos meteremos ahora en la forma de preparar esta masa, pues la verdad si tiene su chiste, pues tiene mucho trabajo, ya que hay que extender varias veces y doblar de cierta manera cierta cantidad de ocasiones, que cuando la terminamos de hacer, creo que mejor la utilizamos otro día, de lo cansada ...

Aunque ya tenéis en esta entrada, otras empanadillas argentinas que realicé de manera similar, en esta receta os muestro un relleno algo alternativo. Con esta receta participo en el "Desafío en la Cocina" donde a mi me tocó realizar esta receta que Lola nos propuso a las integrantes del equipo amarillo. Para realizarlas, hice la masa de la mima manera que aquí, ya que me gustó muchísimo ...

Las ganas que tenía yo de preparar este bizcocho ;). Es jugoso, extremadamente tierno, delicioso y además con esa sorpresa de encontrarte la uva dentro…. fantástico. Resulta que hace poco se puso en contacto conmigo El ciruelo y se ofrecieron a mandarme sus uvas para que las probara y me pareció ideal porque nunca había pedido fruta de la otra parte del país y así podría comprobar no solo la ...

Las empanadas argentinas tienen forma de semicírculo de no más de 20 cm de diámetro y están cerradas por un repulgue, que muchas veces presenta distintas formas que permiten identificar el sabor del relleno. El relleno o recado, varía según la provincia, aunque los más comunes son carne vacuna, pollo, jamón y queso y verdura como la acelga o espinaca, con queso. Las empanadas de carne suelen ll ...

Aunque las empanadas argentinas suelen ir rellenas de carne yo he hecho mi versión de atún y nos ha encantado. La masa para las obleas la he preparado en casa, pensé que sería muy difícil pero me equivoqué. Buscando por la red encontré la que os muestro más abajo (vídeo incluído), sale perfecta! Ingredientes (masa para 20 obleas pequeñas ó 12 grandotas): 250 grs. de harina 100 c.c. de agua 50 grs. ...

Por fin encontré la receta de la masa que me gusta. Buscando en internet di con un chef peruano que la tenía. La masa lleva azúcar, pero es lo que le da el toque que buscaba. Así las hice: Ingredientes para la masa: 500 gramos de harina 250 gramos de margarina sin sal 150 gramos de caldo de carne o pollo 10 gramos de polvo de hornear 1 yema 4 gramos de sal 50 gramos de azúcar.Le puse 25 gramos. P ...

Quién no ha comido empanadas? Honestamente, creo que todos las hemos probado y que a todos nos encantan, aunque despues de haber comido la primera nos resistamos a comer las siguientes. Colombiano que se respete -en especial del género femenino- definitivamente sabe de que hablo, y es que van bien con todo, tanto así que acompañan muy bien algunas sopas y cremas. Son las preferidas en las reunion ...

Empanadas viento (Cortesía: tripadvisor.com) Una de las recetas más auténticas que pueden existir en América Latina son las empanadas, en muchos países hemos creado nuestras propias versiones, dulces o saladas, las cuales son bocados ideales para acompañar otros ingredientes o simplemente como aperitivos. Pero de cualquier manera, cada una de las receta tiene ese toque local y tradicional que sol ...