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Helado de melocotón con melocotones al ron y chocolate

Hoola cocineros! ¿Te apetece un postre con distintas elaboraciones, de los que impresiona? ¡Quédate a ver esta receta y descubre como hacerlo!


Helado de Melocotón con Melocotones al Ron y Chocolate

Ingredientes:
- Helado de Melocotón
- 3 Melocotones
- 300 ml de Ron
-1 ramita de canela
-Cacao en Polvo
-500 ml de leche

Preparación:
1. Tenemos que tener hecho del día de antes el helado de melocotón, podéis ver como hacerlo AQUÍ.
2. El día de antes también tenemos que poner a macerar los melocotones. Los pelamos, los cortamos al gusto y los ponemos en un bol con el ron y la canela y reservamos en la nevera.
3. Hacemos el chocolate a la taza, segun las instrucciones del fabricante. Lo ideal para 4 personas son 500 ml de leche. Lo guardamos en un bote y reservamos en la nevera para que se enfríe.
4. Ahora montaremos nuestro postre. En la parte de abajo del plato colocaremos los melocotones macerados y encima una bola de helado. Luego vertemos alrededor el chocolate a la taza, y ya estara listo para servir. Si le queréis dar un toque crujiente, podéis agregarle piñones, pistachos, almendras o avellanas un poco machacadas pero que todavía no sea totalmente polvo.
Seguro que triunfáis con este postre, no dudéis en hacerlo!
Saludos,
Marta
Fuente: este post proviene de Cafe & Menta, donde puedes consultar el contenido original.
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