comunidades

HELADO DE QUESO CON FRESAS

Un postre delicioso y muy completo el que os presento hoy.  Un helado de queso con fresas que he presentado en una tulipa.  Muy adecuado para estos calurosos días de verano.                            













HELADO DE QUESO CON FRESAS

Ingredientes: para 6 personas                                                  

250 gr. de queso blanco para untar 

200 gr. de leche

250 gr.de azúcar                                            

250 gr. de nata (crema de leche) líquida de textura espesa bien fría Hacendado o President)  

400 gr. de fresas limpias

azúcar al gusto

unas gotas de zumo de limón           

                

Preparación  Calentar la leche y disolver en ella el azúcar.  Poner en un bol, añadir el queso y  mezclar bien.  Dejar que se temple la mezcla, si esta muy caliente y luego agregar la nata (crema de leche).  Remover y dejar en la nevera para que madure. Cuando esté bien fría poner en un recipiente de plástico y meter al congelador.  Cuando esté a medio helar lo sacamos, lo removemos bien o lo batimos para romper los cristales y volvemos al congelador.  Podemos hacer esto otra vez más y dejar hasta que esté helado.   Cortar las fresas y ponerlas a macerar con el azúcar y el zumo de limón.  A la hora de servir el helado, sacarlo con tiempo del congelador y servir en una tulipa con las fresas bien escurridas.



Fuente: este post proviene de Mil Postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Uno de esos postres de toda la vida que llevan siglos elaborándose. Hoy una versión diferente elaborando el almíbar con zumo de naranja en lugar de con agua. Espero os guste. TOCINO DE ...

Una tarta para los amantes del chocolate. Hecha con un bizcocho de chocolate y trufa elaborada a partir de una crema ganache. Una auténtica delicia que además podemos personalizar para el próximo dí ...

Buscando por la red dulces tradicionales de nuestra geografía he encontrado una deliciosa receta: la de los cordiales murcianos. elaborada a base de almendra, cabello de ángel, huevos azúcar y rallad ...

Siguiendo con algunas tradiciones de la Semana Santa y la Pascua y mi afición por ir conociendo los dulces más exquisitos de toda España, os dejo aquí una auténtica delicia, el hornazo de Huelva. Es ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres fruta helados ...

Me gusta terminar los viernes con un postre, y ahora con estos calores me apetece algo fresquito, como un helado casero. Hace ya tiempo que quería preparar helado con sabor a tarta de queso, en mis comienzos ya preparé uno de queso philadelphia y fresas, pero no era el sabor típico a tarta de queso que he conseguido con este último. Me inspiré en una receta del blog Creme the la crumb, aunque var ...

recetas postres postres y dulces (indice) verduras

¡Parezco un niño! Desde que el año pasado descubrí el mundo de los helados caseros la verdad es que me volví loco. El verano pasado por falta de tiempo no pude publicar todos los que tenia pensados y tenia claro que este año no me iba a pasar lo mismo. Así que, desde hace varias semanas he estado probado algunas recetas con la nueva heladera que me compré. ¡Que gran descubrimiento! Con un poco de ...

recetas postres cocina (thermomix) postres

HELADO DE FRESAS Y YOGUR INGREDIENTES: 500 GR. FRESAS NATURALES 1 KG. YOGUR NATURAL (CASERO O COMPRADO) 50 GR. AZUCAR COULIS DE FRESAS (receta aqui) PREPARACION: 1.- Poner en el vaso todos los ingredientes y triturarr 15 seg/vel.5. 2.- Poner la mezcla en cubiteras o moldecitos de silicona y meter al congelador toda la noche. 3.- Verter la mezcla congelada de los moldecitos en nuestra thermomix (c ...

Alimentación infantil Cocina Dulce Dieta ...

Vídeo receta; helado de fresas casero muy fácil y sin heladera: Helado de fresas casero muy fácil y sin heladera Dificultad: muy fácil           Raciones: 8 – 10 raciones          Tiempo: 5 minutos más congelación Ingredientes: 1/2 kg de fresas congeladas (u otra fruta) 250 gr de queso crema light 2 cucharadas de miel u otro edulcorante Elaboración del helado de fresas casero muy fácil y s ...

recetas postres

Todavía hace calor por la costa y me despido hasta el próximo verano de preparar helados, ya que este año apenas los he degustado, no por falta de ganas sino por salud y esta es mi propuesta helado de cerezas y fresa...deliciosa y cremosa. INGREDIENTES: * 200 ml. de queso mascarpone. * 240 gr. de fresas. * 240 gr. de cerezas deshuesadas. * 1/2 Vaso de azúcar blanca. * 1/2 Cucharadita de esencia ...

general helados fresas ...

Sandra Novo Si hay algo que apetece en verano son los helados. Dentro de todos los tipos de helados que podemos encontrar en el mercado, está el helado de yogur o yogur helado, que ha ganado bastantes adeptos gracias a multitud de franquicias en donde podemos conseguirlos. Quizá estos sean un poco más sanos, por eso del yogur, que otros más calóricos y grasos, pero lo que sí son es deliciosos y m ...

recetas postres helados sin gluten

Ya sabéis lo que me gusta utilizar fruta en repostería, y si es de temporada me gusta todavía más porque suele estar en pleno auge y además sale más baratita. En este caso se me ocurrió hacer un helado, ya que es un postre que gusta a casi todo el mundo, se hace rápido, es muy sencillo de elaborar y además no es necesario que tengas heladera aunque sí que es cierto que tenerla ayuda mucho. De toda ...

HELADOS SIN LACTOSA azúcar crema o nata sin lactosa / vegetal ...

¿Bueno hacía tiempo que no os sorprendía con una delicioso helado sin lactosa eh? Pues bien, todavía no ha acabado el verano y llego a tiempo con este impresionante helado de tarta de queso sin lactosa. Este helado de cheesecake es de esos helados que gustan a todo el mundo. Bueno, que gustan no, que encantan y vuelven loco. Un cremoso y divino helado de tarta de queso con trocitos de galleta y si ...

recetas dulces postres thermomix recetas ...

Cómo hacer helado de fresas con thermomix, de una manera fácil. Helado de fresas con thermomix, hecho en casa Las fresas es una de las frutas más deliciosas que puedes degustar, ideal como fruta del tiempo, aunque en el mercado está en todo momento. Con la fresas se hacen ricos mousses, o la espuma de fresas, que presenté hace unos meses, siguiendo la receta thermomix Algunas de las recetas de ...

general helados

A quien le apetece un helado?.... Que refrescantes cuando hace calor, y muy nutritivos cuando los preparamos en la casa. Están buenísimos y se preparan con facilidad. Animaros a haceros vuestro propio helado!! Ingredientes 150 gr de fresas 3 yogures naturales (pueden ser del tipo griego) 180 gr de leche condesada Así se hace..... Lavar y limpiar las fresas, escurrirlas y ponerlas en el vaso de la ...