INGREDIENTES (Para una tableta)
2 yogures griegos naturales
2 cucharadas soperas de miel (u otro endulzante)
2 onzas de chocolate negro 85% (o chocolate con leche)
Un puñado de fresas frescos
Un puñado de arándanos frescos
Almendras laminadas
VÍDEO RECETA – Tableta helada de yogur con frutas
Cómo se hace el helado de yogur en tableta fácil y rápido
1. En primer lugar, en un recipiente vertemos el contenido de 2 yogures griegos naturales. Puedes usar el yogur que más te guste y también puede estar edulcorado si lo prefieres.2. Ahora añadimos la miel, mezclamos e integramos con el yogur.
3. Pasamos esta mezcla a un recipiente forrado con papel vegetal o un molde que sea de silicona para que no se pegue y sea fácil de sacar una vez que esté congelado.
4. Extendemos bien por toda la superficie intentando dejarlo lo más liso posible. El grosor no debe ser ni demasiado fino ni demasiado grueso para después poder cortarlo en trozos.
5. Después, agregamos por encima un poco de chocolate derretido, unas fresas frescas troceadas, arándanos frescos y unas almendras laminadas. Aunque en realidad puedes ponerle los tropezones que más te gusten. Aquí vale todo
6. Después lo llevamos al congelador por unas 2-3 horas mínimo hasta que el yogur se congele.
7. Una vez que esté listo, lo sacamos y troceamos, y ya lo tendríamos listo para comer. Lo puedes cortar con cuchillo o con las mismas manos en porciones más o menos iguales.
Se conserva perfectamente en un recipiente hermético cerrado en el congelador por varias semanas.
¡Y listo!
Más fácil…imposible. Y ahora cuéntame tú, ¿Qué tropezones le podrías tú a esta tableta helada de yogur? Escríbelo en comentarios.
En mi blog podrás encontrar otras recetas de helados perfectos para el verano como por ejemplo el helado de cacahuete y plátano que es uno de mis favoritos, el helado tropical, el helado de vainilla con nueces caramelizadas, el helado de frutos rojos, o otra opción estupenda para los niños son los polos helados de yogur con fresas y chocolate.
¡Abrazos virtuales!
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