HELADO DE YOGUR

Con el calor que tenemos este verano la verdad es que lo que más apetece son las bebidas, los helados, las ensaladas, las cremas frías y poco más.  Hoy un postre que nos puede dar mucho juego. Un delicado y cremoso helado de yogur











HELADO DE YOGUR

Ingredientespara 6 personas:

500 gr. de yogur griego

2 dl. de leche

¼  litro . de nata (crema de leche) líquida de textura espesa que deberá estar bien fría       

250 gr. de azúcar    
              

Preparación: Calentar la leche y diluir en ella el azúcar.  Una vez bien diluida el azúcar mezclar con el yogur y dejar entibiar.  Seguidamente añadir la nata (crema de leche) de textura bien fría y mezclar bien.  Dejar reposar un buen rato en la nevera para que madure la mezcla.  Luego poner en un de plástico o en la heladora y congelar.  Cuando esté a medio congelar, romper los cristales y  terminar el proceso de congelación.  Servir en copas acompañado de un coulis o salsa de frutas y algún crujiente, teja, detalle de chocolate.  Este helado nos da mucho juego para que podamos acompañarlo de un buen montón de cosas. 


Fuente: este post proviene de La cocina de Zaira, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No se puede negar que, en cuestión de pescados, los reyes del verano son, sin duda, el bonito, el atún, las sardinas, los boquerones.... de los que nuestras costas nos proveen abundantemente. Entonc ...

Para hoy y ya que poco a poco el calorcito va viniendo y como ya no estamos "encerrados" tenemos menos tiempo para cocinar os propongo una ensalada exquisita proveniente de Italia: La ensal ...

Hoy os traigo un pan que es muy sencillo de hacer y nos da mucho juego. Es un pan realmente delicioso que poco tiene que ver con los panes de molde que acostumbramos a adquirir en el super. Es ideal ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres yogur helado de frutas del bosque y cardamomo

Antes de que nuestras cocinas empiecen a oler a otoño... ...y que las tardes sean más cortas, te quiero enseñar a preparar unas frutas del bosque en almíbar y este yogur helado... ...de frutas del bosque con cardamomo......y unas frambuesas frescas......sabores que complementan perfectamente......cremoso, muy cremoso... ...estos son los ingredientes que necesitarás para preparar este yogur helado ...

recetas postres repostería heladera ...

Últimamente el helado de yogur se ha convertido en uno de los más vendidos en verano. No os parece que los hay por todos lados? Se han puesto de moda esas heladerías donde solo tienen helado de yogur, y donde podemos añadir ingredientes para completar nuestro helado, siropes, galletitas, chocolates, frutos secos, gominolas… El caso es que el helado de yogur es uno de mis favoritos así que lo ...

general repostería heladera ...

Últimamente el helado de yogur se ha convertido en uno de los más vendidos en verano. No os parece que los hay por todos lados? Se han puesto de moda esas heladerías donde solo tienen helado de yogur, y donde podemos añadir ingredientes para completar nuestro helado, siropes, galletitas, chocolates, frutos secos, gominolas… El caso es que el helado de yogur es uno de mis favoritos así que lo ...

recetas postres frutas helados ...

Es insoportable el calor que tenemos hoy en Madrid. Ayer a las 11 de la noche teníamos 32 grados y no se puede aguantar. Pese a que no haya muchas ganas de comer, ni de meterse en la cocina lo confieso, hay que seguir alimentándose. Por eso hay que preparar recetas frías que nos calmen "la caló". Este helado es realmente un yogur helado que lleva de añadido el puñado de arándanos frescos ...

general helados sin lactosa licor ...

La verdad es que este verano nos estamos poniendo las botas haciendo helados sin lactosa. El último bombazo #happysinlactosa fue el McFlurry con Oreo sin lactosa y los polos de horchata con frutas. Pues ahora llega otro muy distinto, ¡el yogur helado de chocolate sin lactosa! Los yogures helados se están poniendo muy de moda desde hace ya unos años. El yogur helado tiene mucha menos grasa que un h ...

general fruta helados y sorbetes ...

Este helado tiene una mezcla de dulce y ácido que lo hace irresistible..    Verano es temporada de helados, los supermercados nos ofrece una gama muy amplia. Pero hacer su propio helado es muy fácil, para esta receta no necesitas  heladora o sorbetera. Ingredientes: 500 gr de yogur griego 300 gr de nata con 35% de grasa 200 gr de azúcar 200 gr de mermelada de kiwi 300 gr de kiwi Zumo de un limón ...

recetas postres con cucharilla dietas especiales ...

Si todavía crees que no te queda un hueco libre para una procesadora de alimentos en tu pequeña y abarrotada cocina, aquí tienes una razón que te hará pensártelo mejor: yogur helado de fruta instantáneo. Sinceramente si esto no te convence, nada lo hará. En 5 minutos y sin ningún tipo de esfuerzo esta maquina del cielo convierte un puñado de fresas congeladas en un yogur helado brutal que además ...

recetas postres tradición postres de cuchara ...

La verdad que con el calor que hace los helados son lo que más apetece en estos días. Yo he hecho muchos pero algunos ya los he ido dejando en el blog a través del tiempo. Así que ahora les toca a los nuevos. Eso sí todos están buenísimos. HELADO TERCIOPELO ROJO Ingredientes: Para el helado 200 gr. de queso mascarpone 200 gr. de queso fresco para untar 200 gr de nata 175 gr de ...

recetas postres chocolate dulces ...

Sorprender con un delicioso y vistoso postre no significa pasar horas en la cocina. Con este yogur helado vais a hacer las delicias de mucho que seguro se van a enamorar. Sus ingredientes principales son las frambuesas y frutos junto con el chocolate. Además, aprovecho el trozo de un bizcocho que me había sobrado, ¿te apuntas? Para 2 personas 1 yogurt blanco3 cucharadas de nataFrambuesasAlmendra ...