Hervido valenciano a mi manera

Si hay un plato simple y sencillo, es sin duda alguna el hervido, el bollit como le llamamos en mi tierra; un plato hecho con tres ingredientes principales como son la patata, la cebolla y las judías verdes planas o redondas....las del cigarrito, como las llamaba mi abuelita. No hay nada mejor que la delicadeza de unas judías verdes o bajocas (como las llamamos aquí) en su punto de cocción, o sea ...

La Empana Light de Bego.- Hervido Valenciano (Bollit Valencià) Hoy Lunes, y en honor al recorrido que estoy haciendo sobre los platos típicos valencianos, y después de los excesos del fin de semana, os traigo este plato tan típico en nuestra gastronomía. Se trata de un plato ligero y muy saludable, a la vez de socorrido y muy habitual en las cenas de los hogares valencianos. La Comunidad Valenc ...

Empezamos el año con recetas sanas y fáciles. Son comidas que nos ayudarán a controlar el peso después de tantas comidas festivas. Esta receta es rápida y en tan solo 30 minutos puedes disfrutar de un plato muy sano. El hervido valenciano o conocido también por bullit se originaria de la Comunidad Valenciana, en la comarca de la Ribera Baixa. Para prepararla necesitaremos los siguientes ingredient ...

Os gusta los platos fresquitos y veraniegos?? Hoy os traigo uno. Atentos que después de que lo hagáis no la comprareis nunca más, porque parece un plato complicado pero para nada muy sencillo y en 30min max está echo Ingredientes:*1/2cebolla *1 puñado de judias verdes(yo hoy no tenía frescas) *sal *1lata de atun escurrida *4patatas medianas *1zanahoria *1 huevo hervido y cortado (separa la clara ...

Hola Chic@s. Hoy traigo un plato de sopa muy suave que hacemos aprovechando unas verduritas que ponemos a cocer. Por lo general al cocer verduras tiramos el agua de cocción pero hoy la aprovechamos. Hacemos un plato calentito y suave con poco sabor y poca sal. Pero nos calentará en días frios. Esto tan simple y sencillo nos vendrá muy bien para el día después de una comilona. Al cocer verduras pod ...

Hola Chic@s. Hoy vengo con un plato sencillo y socorrido El típico plato que nos suele gustar cocinar ya que lo vamos a poner en la misma olla, en este caso por rapidez lo hacemos en la olla exprés o rápida. Ya que la carne se hace antes y queda tierna. Este plato lo podemos hacer el día anterior y también lo podemos congelar y resolveremos el segundo plato de otro día. Lo podremos acompañar con p ...

Hoy traemos una deliciosa receta de carrilleras con judía verde con la Olla GM®, éste tipo de recetas nos encantan hacerlas con la Olla rápida, se hacen muy fáciles y rápidas. Nos encantan hacer éste tipo de plato de cuchara, son recetas clásicas de todas las vida, en mí casa se han hecho desde siempre y por eso siempre nos trae muy buen recuerdo. Es un plato muy completo al llevar la carne y adem ...

Un rico plato de la cocina catalana, preparado a mi manera, es mi sugerencia para hoy. Es un poco laborioso, pero sin duda exquisito. La historia de la sarsuela o zarzuela en castellano se remonta al final del siglo XIX y principios del siglo XX, que se empezó a cocinar en los restaurantes de Barcelona, en especial en el barrio marítimo de la Barceloneta. Como anécdota, era uno de los platos prefe ...

Receta de Ramen con Brócoli y Pollo, preparado a mi manera, una verdadera delicia oriental Hola a tod@s…hoy traigo un plato delicioso llamado Ramen, que nació en China y luego de la Segunda Guerra Mundial, comienza su andadura en Japón y se extendió de tal manera, que se considera un plato japonés. La etimología de la palabra trae muchas controversias ya que hay diferentes, pero lo que si, e ...

La Olla gitana es un plato típico de la Región de Murcia,  una receta consistente cuyos ingredientes son los garbanzos, las judias perona, la calabaza totanera y las peras… Para ello lo acompañamos con un huevo a baja temperatura y un alioli de calabaza A continuación la receta… Ingredientes: -Olla gitana 1 calabaza c/s Garbanzos c/s agua 1 cabeza de ajos c/s Laurel c/s Judías Perona c ...