Higo de Gredos

Buenos dias receteros! Hoy es el primer día de fresco, verdad? muchos ya lo echábamos de menos, bueno pues vamos a sacar la cuchara del cajón, que llega una recetaza  buena buena,  como Dios manda. Mi cuñado y por ende, sus amigos, son de la provincia de Avila,  de un pequeño pueblo llamado Mirueña de los Infanzones. Como buen pueblo Abulense, dentro de su gastronomía no pueden faltar las patatas ...

El otro día, en un conocido supermercado encontré unos higos gigantes a cosa de 5 euros el kilo, la verdad, son un poco sosos, pero como eran los primeros higos que vemos, los guardamos raudo y veloz en el carro. Como son poco dulces aproveche para hacer mis combinaciones de frutas. Ingredientes (2 personas): 1 higo gordo 6 fresas 1 yogurt natural Azúcar Preparación: Comenzamos repartiendo el yogu ...

En el blog ya han aparecido algunas recetas de legumbres, pero la de hoy es especial por dos motivos, la primera porque posiblemente las judías del Barco de Avila sean de las mejores del mundo, tratadas con un poco de cariño son un manjar inigualable y en segundo porque la materia prima es de la familia. Hace 2 semanas se casaba mi hermano pequeño y lo hacia en el Barco de Avila, un precioso pueb ...

No te pierdas estos polos caseros de higo. El higo es un fruto de otoño muy apreciado. La fruta es deliciosa y posee propiedades extraordinarias pero también sus hojas. Con la infusión de las hojas de la higuera podemos combatir y aliviar muchas enfermedades. Pero en esta ocasión solo nos centraremos en los higos y brevas para preparar este crujiente y esponjoso postre. Sorprende a tu familia o a ...

Todavía estamos en temporada de conservas caseras, a mi me encanta hacerlas, y hoy he hecho esta mermelada de higo. Sin duda es la mejor mermelada de higo que he hecho hasta ahora. La receta la cogí de aquí. (es un blog de cocina sana y natural que me encanta). Yo siempre había hecho mermelada de higos, pero nunca me había salido tan buena. El secreto está en cocer los higos con su piel, bien lava ...

Estrenamos el otoño y lo estrenamos con una receta de temporada, como tiene que ser, esta vez os traigo estas empanadillas dulces de higo, receta super sencilla y que os sorprenderá, patrocinada por Emibin. Los higos son un fruto delicioso y super dulce, que madura y se puede recoger entre agosto y septiembre. Todos aquellos que tenéis la suerte como yo, de tener una higuera a mano, ya sea en vues ...

Estos deliciosos buñuelos borrachos de higo y coco, tan exquisitos y fáciles de preparar, sorprenderán sobre todo por su incitante sabor. Además hemos elegido unos ingredientes de calidad para que todavía resulten más estimulantes. Para macerar los higos, un licor de cerezas casero. La harina de avena integral. Y todo ecológico. Porque todos nosotros lo valemos y nos vamos a dar ese capricho para ...

Estamos en época estival y podemos aprovechar una fruta de temporada el higo chumbo o tuna, para hacer un rico helado artesanal casero. Hoy en el blog Canal cómo se hace realizaremos un helado casero de higo chumbo para ello necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 50 g higos chumbo o tuna 50 g azúcar morena 200 ml de nata líquida Un chorito de mistela ELABORACIÓN Pelamos los higos c ...

Perfecto para Navidad este Turrón de pan de higo, un dulce muy típico de estas fechas. Rico, se conserva por mucho tiempo y preparado con azúcares naturales. Se le puede dar forma redonda, cuadrada o de tableta de turrón como en mi caso INGREDIENTES 600 gr. Higos secos 2-3 cucharadas de Miel 200 gr. Almendras tostadas 1 cucharada de Matalahúva o ajonjolí 1 cucharada de Canela en polvo Semillas de ...

Primero tengo que decirles porque es para mi tan importante. En mi casa de niña se comía dulces caseros como de higo y otros preparados en conserva que se hacían en familia y en lo que yo estaba entreverada siempre. Les conté además que a mi abuelo le gustaba preparar muchas cosas caseras, entre ellas el dulce de higos. Dulce de higo, que rico Mmmmmm que delicia, teníamos una higuera al fondo de ...