Higos confitados en conserva ,historia:
Estamos en temporada de higos y una de las formas más sencillas a la par que ricas de comerlos es confitándolos. Lo cierto es que es una fruta exquisita y preparada de esta forma sube un nivel más. Además preparándolos así se pueden conservar en botes de cristal y así comerlos cuando nos apetezca. Os dejaré un enlace luego para que hagáis conserva casera, un tutorial que publiqué hace unos días y que sirve para cualquier tipo de conserva. Ahí veréis que lo hago con una mermelada pero vale para todo.
Ingredientes
1 kg. de azúcar
Agua
1.600 gr. de higos Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este