Hojaldres de chocolate, mascarpone y avellana

Me encanta la tarta de manzana, crema pastelera y hojaldre y la última vez que la hice se me ocurrió hacer una nueva versión que hoy os traigo al blog. Ingredientes: - 1 masa de hojaldre. - 2 plátanos. - Crema pastelera de chocolate. - Mermelada para pintar. Elaboración: Cortamos el hojaldre en triángulos y pinchamos la zona centro dejando un centímetro por cad ...

Después de unas merecidas vacaciones, vuelvo a la carga con estos triángulos de avellana o Nussecken. Esta es una receta deliciosa muy típica en Alemania, no hay pastelería que no tenga estos triángulos de avellana, y es que vuelven loco a todo aquel que los prueba. Este dulce tiene un sabor a avellanas intenso pero un poco caramelizado por el azúcar moreno. Y usualmente se suelen encontrar bañad ...

Estos hojaldres de chocolate se preparan con Nocilla o Nutella, sin complicaciones. Puedes darles la forma que quieras, nosotros hemos hecho unas cañas, pero puedes hacer empanadillas o triángulos, a tu gusto. INGREDIENTES  2 planchas de hojaldre congelada Crema de cacao (tipo Nocilla o Nutella) para el relleno Para la cobertura: 1 tableta de chocolate de 75 gr, una cucharada de nata y una cuchar ...

Excelente el blog Las recetas de Rebeca, por donde hemos andado con el beneplácito de los Asaltablogs, y de donde hemos cogido al vuelo la idea del coulant de chocolate, si bien le hemos dado un giro por aquello de no hacer "copia y pega". El coulant fue una genial creación del gran chef francés Michel Bras, data de 1981 y su nombre original es Biscuit de chocolat coulant. En esta versió ...

Hoy vamos a preparar un espectacular merienda o desayuno como estos Triángulos rellenos de Crema de Chocolate. Muchas veces no sabemos que preparar para la merienda o el desayuno pues que mejor que estos deliciosos triángulos de hojaldre rellenos de crema de Chocolate que harán las delicias tanto de los mayores como de los niños. Quedan buenísimos. Si quieres también los tenemos Rellenos de Nata ...

INGREDIENTES: 70 g de avellanas 100 g de azúcar 100 g de chocolate a la taza valor en tableta 100 g de chocolate fondant 150 g de leche 2 huevos 600 g de nata liquida 80 g de azúcar invertido 130 g de leche condensada PREPARACIÓN: 1-Ponemos en el vaso las avellanas y el azúcar y trituramos vel 5-10 / 15 seg. 2-Añadimos los chocolates y trituramos vel 5-10 / 15 seg. 3-Agregamos la leche y los hu ...

Muchos me preguntáis que hacer con los restos o la pulpa de las leches vegetales y la verdad es que se pueden preparar muchas recetas ricas como galletas, quesos vegetales, magdalenas y un largo etcétera, pero mi receta preferida son las trufas, son fáciles de preparar y  tienen un sabor espectacular. Estas trufas de chocolate y avellana están hechas con los restos de la leche de avellanas y cacao ...

Muchos me preguntáis que hacer con los restos o la pulpa de las leches vegetales y la verdad es que se pueden preparar muchas recetas ricas como galletas, quesos vegetales, magdalenas y un largo etcétera, pero mi receta preferida son las trufas, son fáciles de preparar y  tienen un sabor espectacular. Estas trufas de chocolate y avellana están hechas con los restos de la leche de avellanas y cacao ...

Tarta con fresas, mascarpone y chocolate blanco, la receta: Creo que esta tarta no necesita presentación, ¡su nombre lo dice todo! Se han juntado los ingredientes perfectos para hacer que esta tarta se convierta en una de las preferidas de mi casa. Bueno, y no solo de mi casa... he malacostumbrado a mis amigos y en esta época del año cuando hay alguna reunión, siempre me piden que la haga. Desaf ...

Esta receta es un aprovechamiento de restos, normalmente cuando hago alguna tarta en fondant quedan las jorobas de los bizcochos, cuando se nivelan siempre te sobra una parte de los mismos, bueno en algunas ocasiones no, depende un poco del bizcocho, en el caso de este tipo de bizcocho de chocolate siempre pasa y claro lo mejor es aprovecharlo en algo, en otras ocasiones preparamos cakepops pero d ...