Huevos a la florentina

INGREDIENTES para 4 personas 750 gr de espinacas frescas o congeladas en hojas 4 dientes de ajo 100 gr de taquitos de jamón curado o bacon Sal, pimienta molida y aceite de oliva virgen extra 4 huevos 1 tazón grande de salsa bechamel Queso rallado para gratinar ELABORACIÓN En una sartén al fuego con aceite salteamos el ajo picado con los taquitos de bacon o jamón. Cuando empiecen a dorar ponemos ...

Estos huevos Florentina son una receta riquísima para que uses como primer plato o para cenar. Además, son muy fáciles de preparar. Cantidad: 1 hornada (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Italiana Plato: Primer plato Dificultad: FácilIngredientes: 1 cebolla (para la bechamel) 50 gramos de mantequilla (para la bechamel) 50 gramos ...

La receta de hoy, huevos a la florentina con salmón ahumado, es perfecta para un desayuno completo, una cena ligera o, como no podía ser de otra forma, un delicioso Brunch. La primera vez que oí esa palabra fue en Gossip Girl. No me acuerdo del capítulo pero este tipo de cosas sólo te las enseñaban ellos. Eso, y como tu mejor amigo era una rata inmunda que se dedicaba a cotillear a tus espaldas pa ...

El segundo viernes del mes de octubre se celebra el #Díamundialdelhuevo, y como todos estos años este blog le rinde un homenaje merecido a uno de los alimentos más consumidos del planeta. Son infinitas las recetas que llevan huevo, dulces y saladas, con el huevo como protagonista o como mero acompañante de la receta. En esta ocasión la receta tiene tres protagonistas: las espinacas, la salsa becha ...

Este mes desde el reto Cooking the Chef nos acercamos a la cocina de un gran chef nacional: Pedro Subijana. Un cocinero vasco que desprende cariño allí donde va. Pedro Subijana nació en San Sebastián, lugar la que he tenido el privilegio de ir y salí encantada. Lo cierto es que la zona del Norte de España tiene de los mejores chefs del país, debe ser que los paisajes de la zona les inspira creativ ...

Nueva receta: Ingredientes: 300 gr. de hojas de espinacas 30 gr. de harina aceite de oliva 1 ajo 2 huevos 100 gr. de mezcla de quesos rallado (los que más nos gusten) medio litro de leche sal pimienta Preparación: Hervimos las espinacas en un poco de agua, colamos y reservamos. Ponemos el aceite en una cacerola y calentamos. Añadimos toda la harina de una vez y removemos con unas varillas. Coc ...

Ingredientes (para 1 ración): Huevos (2) Espinacas (2) Cebolla (1/2) Queso de cabra malagueña -usa el que más te guste- (al gusto) Mantequilla (2 cs) Nata -crema de leche- (1 vaso) Mostaza (1 cucharadita) Pimienta negra Sal Fécula de maíz -Maizena®- (1 cucharadita) Preparación: Pela y pica la cebolla en trocitos muy pequeños. Limpia las espinacas y retira los tallos más gruesos de las hojas. Ralla ...

Ingredientes para None comensalesNata líquida espinacas bacon sal pimienta huevo En un vaso de barro ponemos unas espinacas en el fondo, encima echamos un chorrito de nata liquida, un poco de bacon en juliana, otro chorro de nata, más espinacas , otro chorrito de nata y finalmente un huevo encima. Se le echa sal pimienta y se mete 12 minutos de horno medio a 170 grados. Fuente: BIGC ...

Ingredientes para None comensalesHuevo cocido atún 1 lata bechamel pimientos morrones 1 lata tomate frito queso rallado [imagen=1825008] Se cuecen los huevos duros, se dejan enfriar, se parten en dos y se separa las yemas que las pondremos en un cuenco (menos una, que la reservamos para adornar). Mezclamos las yemas con el atún y el pimiento morrón cortado muy finito y rellenamos los huevo ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal amanecéis hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo una riquísima y muy conocida receta, la verdad que la he traído un poco a mi terreno porque he de decir, que he aprovechado una bechamel que me sobró de hacer berenjenas rellenas esta mañana, por eso mismo lo de " a mi estilo". Deseando que te guste y que pases un gran día. Un beso enorme. Para hacer es ...