Este tipo de mousse las suelo hacer bastante cambiando algunos ingredientes, como ésta de Baileys o la que acompaña a las fresas, son fáciles de hacer y dan mucho juego.
Ingredientes
6 huevos de chocolate
250 gr. de mascarpone
150 ml de nata (crema de leche) 35% M.G
150 ml de Nutella
Preparación
Montamos la nata (crema de leche) con unas varillas o en la thermomix (con la mariposa, veloc. 3 ½).
Mezclamos el mascarpone con la Nutella y añadimos la nata montada (crema de leche), mezclando con la ayuda de una espátula con movimientos envolventes, hasta que esté integrado.
Introducimos la mousse en una manga pastelera y dejamos reposar en la nevera 2-3 horas para que coja consistencia.
Rellenamos los huevos con la mousse y adornamos con unos lacasitos.
Reservamos en la nevera hasta que los vayamos a comer
NOTAS: * los huevos que compré, ya llevaban el agujero por donde los he rellenado, si no los encontráis, con un cuchillo podéis hacer el agujero por la parte de arriba y rellenarlos por ahí.
**Hay que tener cuidado de no manipular mucho rato los huevos, ya que con el calor de las manos, se nos pueden quedar marcados los dedos.
***con estas cantidades os sobrará mousse,después de rellenar los huevos, que nos la comimos en vasitos.
Aquí os dejo las otras monas de años anteriores:
Nido de Chocolate con Pollitos Casita de chocolate
Tarta Piñata Figura Pocoyó
Figura de chocolate "Ovejita"
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