comunidades

Huevos de Pascua Rellenos

Cómo hacer Huevos de Pascua Rellenos, dos versiones para disfrutar de unos deliciosos Huevos de Chocolate con rellenos de Nutella, Oreo y Crema de Chocolate.



Mostramos cómo preparar Huevos de Pascua Caseros, pero esta vez los hacemos rellenos. Una manera distinta de disfrutar este dulce tan típico de la época de pascua, hacemos huevos de chocolate rellenos en dos variedades deliciosas, Huevo de Chocolate Relleno con Crema de Nutella y Huevo de Chocolate Blanco Oreo Relleno con Crema de Chocolate.

Animate a preparar esta deliciosa opción de Huevo de Pascua para disfrutar como postre y también regalar para el domingo de pascua.

Ingredientes Huevo Relleno Oreo


Chocolate Blanco 100 Gr. (baño de repostería)

Galletas Oreo 3 u.

Crema para Batir 100 Ml.

Chocolate Semiamargo 50 Gr.

Galleta Oreo 4 u. (para el relleno)

Chocolates varios para decorar

Ingredientes Huevo Relleno Nutella


Chocolate con Leche 100 Gr. (baño de repostería)

Nutella 50 Gr.

Crema para Batir 100 Ml.

Nutella 50 Gr.

Ferrero Rocher 3 u. (para decorar)

Chocolate Semiamargo c/n (para decorar)

Perlas Doradas c/n (para decorar)
Rinde 2 Huevos de Chocolate para disfrutar de una Pascua distinta y muy sabrosa!

Procedimiento

Cómo preparar Huevo de Chocolate Relleno

Colocar el Chocolate (nosotros usamos Pins de “Baño de Repostería” que no necesitan templado) en un bowl y fundirlo a “baño maría”.

¿Cómo hacer un Baño María?

Colocar agua en una olla (sólo hasta cubrir 1/4 del volumen) y llevar a hervor.
Una vez que el agua hierve, retirar del fuego y colocar el bowl con el chocolate sobre la olla.
Es importante que el bowl no toque el agua, es el vapor el que debe calentar el bowl para fundir el chocolate.

Esperar unos minutos hasta que el chocolate comienza a fundirse y luego comenzar a mezclar hasta que se funda por completo.
Retirar el bowl y secarlo bien, es importante que el agua no entre en contacto con el chocolate.

Tomar un molde para huevos de pascua limpio y pasar alcohol para eliminar toda grasitud que pueda quedar.

Eliminar la grasa del molde ayuda a que el chocolate quede con más brillo.

Molde para Huevo de Chocolate Nº15 17x7cm.

Verter la mitad del chocolate en el molde y hacer movimientos en círculos para cubrir toda la superficie del molde.
Luego voltear y dejar escurrir el excedente de chocolate sobre una fuente.
Reutilizar este chocolate luego.
Con una espátula eliminar el exceso de chocolate de los bordes del molde para lograr un acabado parejo.
Refrigerar hasta que esté sólido.

Colocar Nutella dentro del huevo y esparcir bien sin llegar a los bordes.
Refrigerar por 15 minutos.

Verter nuevamente chocolate dentro del molde formando una capa para cubrir la nutella.
Mover el molde para cubrir toda la superficie, escurrir el excedente y refrigerar hasta que esté sólido.

Cómo preparar Crema de Nutella y rellenar el huevo de Chocolate

Colocar la crema en un bowl y batir a “medio punto”. La crema debe tener consistencia pero no hace falta que esté completamente montada.
Añadir la nutella al bowl y mezclar con una espátula hasta incorporar por completo ambos ingredientes.

Disponer el huevo sobre un plato y rellenarlo por completo con la crema de nutella que acabamos de preparar. Esparcir de manera uniforme.
Luego, rallar chocolate semiamargo sobre toda la superficie.
Por último decorar con 3 bombones Ferrero Rocher y algunas perlas doradas.

Cómo preparar Huevo de Chocolate Blanco y Oreo

Colocar el Chocolate Blanco (“Baño de Repostería”) en un bowl y fundirlo a “baño maría”.

Esperar unos minutos hasta que el chocolate comienza a fundirse y mezclar hasta que se funda por completo.
Retirar el bowl, secarlo bien y reservar.

Tomar las galletas Oreo, quitarles el relleno y reservarlo, lo vamos a utilizar luego.
Triturar las galletas con las manos dentro del bowl con chocolate fundido. Mezclar bien para incorporar.

Tomar el molde para huevos de pascua y verter el chocolate dentro. Hacer movimientos en círculo para cubrir toda la superficie del molde.
Luego voltear y dejar escurrir el excedente de chocolate sobre una fuente.
Con una espátula eliminar el exceso de chocolate de los bordes del molde para lograr un acabado parejo.
Refrigerar hasta que esté sólido.

Cómo preparar Crema de Chocolate y rellenar el Huevo Oreo

Colocar el chocolate semiamargo en un bowl.
Calentar la crema 30 segundos en el microondas. O en una olla sobre la hornalla, llevar a hervor y retirar.
Verter la crema sobre el chocolate, esperar un minuto para que el chocolate se funda y comenzar a batir hasta incorporar ambos ingredientes por completo.
Refrigerar durante unos 30 minutos hasta que se enfríe y tenga más consistencia.

Mientras, colocar las galletas Oreo en una procesadora junto con el relleno de Oreo que reservamos anteriormente. Procesar hasta triturar por completo las galletas.
Reservar.

Disponer el huevo de chocolate Oreo y cubrir toda la base con Oreos trituradas. Hacer presión con una cuchara para que no quede aire entre las galletas.
Colocar la crema de chocolate en una manga y decorar rellenando el huevo hasta cubrir toda la superficie.
Decorar con chocolates a elección y luego cubrir con algunas galletas trituradas.


Preguntas Frecuentes

¿COMO CONSERVO LOS HUEVOS DE PASCUA?
Se conservan en un lugar fresco y seco, lejos de cualquier fuente de calor.

¿CUÁL ES LA VIDA ÚTIL DEL HUEVO DE CHOCOLATE?
El huevo de chocolate sin rellenar, dura de 4 a 6 meses dependiendo la temperatura ambiente.

¿CÓMO FUNDIR CHOCOLATE?
Hay dos maneras… La primera puede ser al microondas en tandas de 20 a 30 segundos mezclando entre cada tanda.
La segunda es a baño maría, revolviendo constantemente hasta obtener la fluidez que deseamos.

¿SE PUEDE COLOREAR EL CHOCOLATE?
Sí, pero hay que tener en cuenta que se debe utilizar colorantes liposolubles en polvo. Incorporar como máximo un 5% de colorante sobre el total del chocolate utilizado.

¿POR QUÉ EL CHOCOLATE SE PONE ESPESO?
El chocolate se espesa cuando se pasa de temperatura. Por eso siempre hay que fundirlo a una temperatura baja y de a poco para evitar pasarse de calor.

¿QUE HAGO SI SE ME QUEMÓ EL CHOCOLATE?
Se puede recuperar, pero sólo puede ser utilizado en otro tipo de preparaciones como por ejemplo en una ganache. Hay que tener que una ve que el chocolate se quema no va a volver a tener fluidez.

¿POR QUÉ EL CHOCOLATE TIENE MANCHAS BLANCAS?
Aparecen manchas blancas cuando el chocolate sufre un choque térmico, no hay problema, se puede utilizar sin problema. Al fundirlo las manchas desaparecen.

¿QUE HAGO SI ME SOBRA CHOCOLATE FUNDIDO?
Todo el chocolate que sobre, mientras no se haya mezclado con algún otro producto, se puede dejar solidificar y conservarlo para utilizar en otro momento.

¿COMO LIMPIO LOS MOLDES?
Siempre limpiar con papel de cocina o algodón humedecido en alcohol, para quitar grasitud o suciedad que puedan tener los moldes. Luego colocarlos boca abajo hasta que se sequen para asegurarte que no se vayan a ensuciar nuevamente.
De esta manera nos aseguramos de obtener un buen desmoldado y un acabado bien brilloso.

¿CÓMO EVITO QUE SE MARQUEN LAS PIEZAS DE CHOCOLATE AL DESMOLDARLAS?
Para evitar que se marque el chocolate con los dedos, recomiendo que utilices guantes de latex o de nitrilo. En caso de no tener guantes, mojarse las manos con agua bien fría y secarlas bien antes de manipular el chocolate.


huevos de pascua rellenos chocolate ore nutella








Imprimir

Huevos de Pascua Rellenos, 2 versiones exquisitas!

huevos de pascua rellenos chocolate ore nutella


Cómo hacer Huevos de Pascua Rellenos, dos versiones para disfrutar de unos deliciosos Huevos de Chocolate con rellenos de Nutella, Oreo y Crema de Chocolate.

Autor: CUKit!

Porciones: 2

Ingredientes



Ingredientes Huevo Relleno Oreo

Chocolate Blanco 100 Gr. (baño de repostería)

Galletas Oreo 3 u.

Crema para Batir 100 Ml.

Chocolate Semiamargo 50 Gr.

Galleta Oreo 4 u. (para el relleno)

Chocolates varios para decorar
Ingredientes Huevo Relleno Nutella

Chocolate con Leche 100 Gr. (baño de repostería)

Nutella 50 Gr.

Crema para Batir 100 Ml.

Nutella 50 Gr.

Ferrero Rocher 3 u. (para decorar)

Chocolate Semiamargo c/n (para decorar)

Perlas Doradas c/n (para decorar)

Instrucciones



Huevo de Chocolate

Colocar el Chocolate (nosotros usamos Pins de “Baño de Repostería” que no necesitan templado) en un bowl y fundirlo a “baño maría”.
Esperar unos minutos hasta que el chocolate comienza a fundirse y luego comenzar a mezclar hasta que se funda por completo.
Retirar el bowl y secarlo bien, es importante que el agua no entre en contacto con el chocolate.

Tomar un molde para huevos de pascua limpio y pasar alcohol para eliminar toda grasitud que pueda quedar.
Verter la mitad del chocolate en el molde y hacer movimientos en círculos para cubrir toda la superficie del molde.
Luego voltear y dejar escurrir el excedente de chocolate sobre una fuente.
Reutilizar este chocolate luego.
Con una espátula eliminar el exceso de chocolate de los bordes del molde para lograr un acabado parejo.
Refrigerar hasta que esté sólido.

Colocar Nutella dentro del huevo y esparcir bien sin llegar a los bordes.
Refrigerar por 15 minutos.

Verter nuevamente chocolate dentro del molde formando una capa para cubrir la nutella.
Mover el molde para cubrir toda la superficie, escurrir el excedente y refrigerar hasta que esté sólido.

Colocar la crema en un bowl y batir a “medio punto”. La crema debe tener consistencia pero no hace falta que esté completamente montada.
Añadir la nutella al bowl y mezclar con una espátula hasta incorporar por completo ambos ingredientes.

Disponer el huevo sobre un plato y rellenarlo por completo con la crema de nutella que acabamos de preparar. Esparcir de manera uniforme.
Luego, rallar chocolate semiamargo sobre toda la superficie.
Por último decorar con 3 bombones Ferrero Rocher y algunas perlas doradas.

Huevo de Chocolate Blanco y Oreo

Colocar el Chocolate Blanco (“Baño de Repostería”) en un bowl y fundirlo a “baño maría”.
Esperar unos minutos hasta que el chocolate comienza a fundirse y mezclar hasta que se funda por completo.
Retirar el bowl, secarlo bien y reservar.

Tomar las galletas Oreo, quitarles el relleno y reservarlo, lo vamos a utilizar luego.
Triturar las galletas con las manos dentro del bowl con chocolate fundido. Mezclar bien para incorporar.

Tomar el molde para huevos de pascua y verter el chocolate dentro. Hacer movimientos en círculo para cubrir toda la superficie del molde.
Luego voltear y dejar escurrir el excedente de chocolate sobre una fuente.
Con una espátula eliminar el exceso de chocolate de los bordes del molde para lograr un acabado parejo.
Refrigerar hasta que esté sólido.

Colocar el chocolate semiamargo en un bowl.
Calentar la crema 30 segundos en el microondas. O en una olla sobre la hornalla, llevar a hervor y retirar.
Verter la crema sobre el chocolate, esperar un minuto para que el chocolate se funda y comenzar a batir hasta incorporar ambos ingredientes por completo.
Refrigerar durante unos 30 minutos hasta que se enfríe y tenga más consistencia.

Mientras, colocar las galletas Oreo en una procesadora junto con el relleno de Oreo que reservamos anteriormente. Procesar hasta triturar por completo las galletas.
Reservar.

Disponer el huevo de chocolate Oreo y cubrir toda la base con Oreos trituradas. Hacer presión con una cuchara para que no quede aire entre las galletas.
Colocar la crema de chocolate en una manga y decorar rellenando el huevo hasta cubrir toda la superficie.
Decorar con chocolates a elección y luego cubrir con algunas galletas trituradas.



Palabras clave: huevos de pascua,huevo,relleno,chocolate,oreo,nutella,crema,chocolates

¿Hiciste ésta receta?

Comparte la foto en Instagram con @cuk_it o con el Hashgtag #MiRecetaCukit

Fuente: este post proviene de CUKit!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo hacer Brócoli salteado para acompañar con pasta, un plato a puro sabor. Una manera deliciosa de disfrutar el Brócoli, salteado con Tomates Cherry, Aceitunas Negras, Ajo y Pasta! Una receta fá ...

Receta de Fugazzeta rellena con Jamón y Queso, paso a paso cómo prepararla en casa. La Fugazzeta es un clásico de las pizzerías de Buenos Aires, una variedad de pizza rellena y cubierta con ceboll ...

Un delicioso postre Italiano donde se juntan dos pasiones, el helado y el café! Este es un postre italiano muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes. Básicamente consiste en mezclar un bu ...

Paso a paso cómo preparar este clásico postre Argentino con Helado y Whisky. Si aún no lo conocen, les presentamos el Don Pedro, un postre clásico Argentino que fue muy popular en los años 70̸ ...

Recomendamos

Relacionado

Chocolate Dulces Festivas ...

Te mostramos cómo hacer huevos de pascua mini y de colores, una idea simple y rica. Una manera distinta para preparar tus propios Huevos de Chocolate para Pascua, unos Mini Huevos de Pascua de distintos Colores, utilizando chocolates saborizados. Son ideales para decorar, para colocar dentro de un huevo mas grande o simplemente disfrutarlos así!! En otra ocasión mostramos Cómo hacer Huevos de Pasc ...

otros dulces recetas recetas dulces ...

Hola a todos y todas Bienvenidos a Paulina Cocina y ¡felices Pascuas! Hoy estamos hablando sobre un tema muy importante en estas fechas: sí, los huevos de pascua rellenos. Aproximándonos a estas festividades, siempre es bueno tener estas recetas a mano y más si te gusta ser creativo, para los que no nos conformamos comprando simplemente los huevitos de supermercado. Los huevos de pascua caseros si ...

Recetas Paso a Paso Videos ...

Hacer Huevos de Pascua Caseros es muy simple y te lo mostramos en esta receta!! Definitivamente grandes y chicos disfrutamos de comer chocolate, por eso los Huevos de Pascua son una opción ideal para comer en ésta época!! Por eso hoy te mostramos Cómo hacer Huevos de Pascua de Chocolate, una receta simple y fácil para preparar tus propios huevos de chocolate caseros. Conseguí Chocolate con Leche ...

Masas Dulces Pascua Recetas ...

Paso a paso cómo preparar una Rosca de Pascua bien esponjosa y deliciosa. Hacer una Rosca de Pascua Casera es muy simple y el resultado es realmente exquisito. En esta ocasión mostramos cómo hacer una Rosca de Pascua con Molde pero ya tenemos publicada una receta de Rosca de Pascua sin Molde que de seguro te va a encantar! Un dato extra es que para la Rosca de Pascua se utiliza una Crema Paste ...

pascuas recetas básicas chocolate ...

Te gustaría hacer tus propios huevos de Pascua? Regalar a tu familia unos ricos huevos de chocolate realizado con tus manos es posible. Si bien parece difícil si nunca lo intentaste, pero no es así. A continuación te cuento cada detalle para que puedas lucirte. Con este tutorial de “Cocina con Valentino” vas a poder elaborar los más lindos, originales y económicos huevos para tu famili ...

pascuas bocaditos de chocolate bocaditos para regalar en pascua ...

Este año, las opciones de Huevos de Pascua son variadísimas, ya no se ven tanto los huevos decorados con glasé real, sino que en reemplazo, se usa el mismo chocolate de diferente sabor o teñido con colorantes vegetales, para lograr diferentes efectos. Una de las opciones irresistibles y súper tentadora es la de los huevos de Pascua rellenos. Seguramente habrás visto muchas ideas en Pinterest. Aquí ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos postres para los días festivos, ya estamos en Cuaresma y pronto llega la Semana Santa y con ella además de costumbres y tradiciones, llegan los platos tipicos de estas fechas. Pero si por algo destacan estos días es por la variedad de recetas dulces que encontramos a lo largo de todo el territorio. Hoy os traigo el primero de los re ...

recetas chocolate semana santa

Llega la Semana Santa y a todos nos vienen los huevos de Pascua de chocolate a la cabeza. Tan típicos, tan bonitos, tan ricos! Hoy vamos a ver cómo hacer huevos de chocolate sin azúcar. Los huevos de Pascua de chocolate inundan a estas alturas todas las pastelerías (al menos por donde yo vivo). Para comer solos o para decorar la mona, se venden como churros. ¿Por qué será? Aquí es tradición que lo ...

Otro de los dulces que no pueden faltar en la Semana Santa en casa, además de las torrijas son los huevos de chocolate, sobre todo si hay niños en casa ¡Les encanta jugar a encontrarlos! En este caso nosotros hemos aprovechado para hacer una versión algo más elaborada pero super sencilla y que resulta super divertida: Huevos de Pascua rellenos de mousse de chocolate blanco. Lo mejor sin duda es el ...

recetas postres bizcochos y tartas cupcakes ...

Huevos por doquier. Y uno piensa ¿pero ésta tradición de dónde nos llega? Hay que remontarse a muchos años atrás, cuando los cristianos católicos empezaron a observar la abstinencia de la Cuaresma. Lo que hoy en día se hace con la carne los viernes, hace siglos también afectaba a huevos y productos lácteos. Pues bien, las gallinas, ajenas a las costumbres católicas, no dejaban de dar huevos y eso ...