Huevos estrellados con jamon

Vamos a preparar hoy una receta, que gusta mucho en los bares de tapas. Hay varias maneras de elaborar, con gulas, chistorra, etc. La técnica es freír las patatas fritas en bastoncillos, y sofreír el jamón cortado a cuadraditos y freír los huevos. La lleva no tiene que estar cuajada, porqué al romperlos hay está el truco. Vamos a la cocina….. A fogones. Ingredientes para 1 Ración; 2 Patatas ...

Muy buenos días de viernes!!! Hoy preparamos un plato muy sencillo pero que es un verdadero manjar... "Huevos estrellados con jamón". A quién no le gusta los huevos fritos con patatas??? Y si además lo acompañamos con jamón ibérico, qué me decís??? Muy pocos se podrán resistir a mojar pan en esta receta!!! A cocinar... INGREDIENTES: - 3 o 4 patatas. - 1 cebolleta. - 3 huevos. - J ...

El plato de hoy es 100% español y es que no hay nada más típico y tradicional en nuestro país que unos deliciosos huevos estrellados. Esta receta no tiene ningún misterio y cualquier persona que quiera puede elaborarla sin ningún tipo de problema. Si quieres preparar algo sencillo y exquisito a la vez, pon mucha atención y no pierdas detalle de cómo hacer estos huevos estrellados. Ingredientes Ac ...

El plato de hoy es 100% español y es que no hay nada más típico y tradicional en nuestro país que unos deliciosos huevos estrellados. Esta receta no tiene ningún misterio y cualquier persona que quiera puede elaborarla sin ningún tipo de problema. Si quieres preparar algo sencillo y exquisito a la vez, pon mucha atención y no pierdas detalle de cómo hacer estos huevos estrellados. Ingredientes Ac ...

Como bien recordaréis, hace unos meses os presentamos en este rincón una de las recetas de huevos más famosas de nuestro país. ¿Lo recordáis? Unos ?huevos estrellados con virutas de jamón?, una receta de primera, sabrosa, fácil y especial. El otro día en casa pensábamos como darle una vuelta a la receta. Al final optamos por darle un sabor marino y cambiarle el jamón ibérico por un par de ingredie ...

CARMEN. La receta de huevos rotos es todo un clásico de nuestra gastronomía, una de las más famosas recetas españolas con huevo y también, de las preferidas en casa, sobre todo si los huevos rotos, como hoy, van acompañados de jamón. Lo cierto es que la combinación de sabores de este plato es una auténtica maravilla y otro punto a favor de esta receta es que su elaboración es apta hasta para los ...

Uno de los platos más típicos y a la vez más tradicionales en Andalucía, los hay en muchos bares o mejor dicho los había en muchos bares, ahora ya no se encuentran con la alegría con la que lo encontrábamos antes. Hay mil versiones, con chorizo, con jamón, con habas, con guisantes...hay tantos flamencos como cocineros haya. Están muy buenos; pero también es verdad que no siempre los que hay por ah ...

La patata es la protagonista en muchas de nuestras mesas e imprescindible en nuestra dieta mediterránea. La receta de hoy, patatas con calabacín y huevos rotos, es un plato que cocinaba mi madre en casa en mi infancia y nos encantaba, por eso me trae tan gratos recuerdos. Ingredientes (para 5 o 6 personas): 850 grs. de patatas (5 patatas grandes aproximadamente) 450 grs. de calabacines 2 cebolla ...

Detrás de la creación del jamón ibérico, hay 2.000 años de historia y fabricación artesanal, sin mencionar la habilidad que implica cortarlo por maestros jamoneros (requiere mucha paciencia y amor por el jamón). Lo menos que podemos hacer es comerlo con la debida consideración y deleite. Lo mejor es dejar que cualquier jamón medio decente brille por si solo en el centro de la mesa y no sacar infin ...

Este es un plato que se hace en un momento, solo hace falta tener un buen jamón serrano ya que lo demás lo solemos tener casi siempre en las despensas: Cebollas, patatas y huevos. No puede ser más simple, solo tenemos que tener pensado hacerlo un poco antes, para poder comprar el jamón serrano y si lo hacemos con jamón ibérico ya ni os cuento lo rico que estará. A menudo también podemos tener la p ...