Huevos fritos con sardinas y ajos tiernos

En esta ocasión, traigo una combinación de sabores que para muchos será extraña, pero se trata de una receta, la cual ya cocinaba mi madre, hace muchísimos años, aunque en esta ocasión me ha apetecido añadirle como novedad unos granitos de comino. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 2 naranjas 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de comino Sal Aceite de oliva Preparación: Pelamos y troceamos amb ...

ACELGAS FRITAS MURCIANAS Hoy os traigo una nueva receta, un plato tipico de Murcia las acelgas fritas. Un plato sencillo de la huerta que esta riquisimo. Se puede tomar como tapa o acompañamiento y bien así solas o con una sardina salada de bota. INGREDIENTES: 1 manojo hermoso de acelgas 8 dientes de ajo 2 ñoras 3 sardinas saladas de bota Aceite Agua sal ELABORACION: Lavamos muy bien las acel ...

Hoy adultero una de esas pocas recetas que cocinaba mi madre y hasta ahora, siempre he conservado la receta original, raro en mi En la receta original solo lleva aceite de oliva, huevos, naranjas y ajitos fritos fileteados, pero como tenía dos salchichas de Frankfurt y unas morcillitas de cebolla, en lugar de poner dos huevos he optado por poner un solo huevo y añadir los citados embutidos. Rec ...

Sardinas en escabeche Un plato clásico de pescado, que gusta a todo el mundo y nunca pasa de moda, con las sardinas en escabeche siempre triunfas. A mi me recuerdan siempre a mi abuela, las cocinaba muy a menudo y no nos dejaba ni probarlas hasta que hubiesen pasado unos días, pero mis hermanos y yo siempre nos las arreglabamos para probarlas, pareciamos gatos rondando por la cocina atraidos por ...

Las sardinas son un pescado bastante versátil a la hora de cocinarlo. En esta receta te explico cómo preparar unas deliciosas sardinas con tomate y ajos. Un plato exquisito para el que seguro necesitarás pan. En Cataluña es un plato que suele hacerse con arengadas o sardinas de cuba, pero también puede adaptarse y prepararse con pescado fresco. Ingredientes (2 pax): 8 sardinas grandes 8-10 tomat ...

Aunque cuando copio una receta, al final sale otra cosa, esta receta está basada en la receta de Javier Romero “Revuelto de ajetes y gambas”, pero, como siempre, adapto la receta a los ingredientes que tengo en casa. El otro día, compre dos manojos de ajos tiernos, en la frutería del barrio, pensando en realizar una tortilla con ellos, pero busque alguna idea diferente para prepararlos y encontré ...

Hoy nos han apetecido a la mujer y a mi zamparnos unos simples huevos fritos, pero acompañados de naranjas, que el otro día compre 4 kilos en el supermercado, que estaban muy bien de precio. Eso sí, que no nos pusimos de acuerdo en el número de huevos la mujer y yo, total que un huevo para la mujer y dos huevos para mi, pero bueno que todos los problemas sean esos. Ingredientes (2 personas): 3 ...

Con esta receta participo en el reto del Asalta Blog del mes de Marzo de 2016. Esta receta se la he robado a Marisa de su blog Thermofan. Ha sido difícil decidirme porque tiene tantas recetas buenas que todas me gustaban, me he decido por el arroz, que es un plato que en casa gusta mucho. Ingredientes: 300 gr de arroz 500 gr de sepia 300 gr de atún de ijada fresco 2 manojos de ajos tiernos un tom ...

Para esta ocasión las Boss de La Cocina Typical Spanish han elegido un plato muy TS, la tortilla española, #dalelavueltaalatortillaTS El plato más conocido de España después de la paella, es la tortilla de patatas, tortilla española presente en casi todos los bares y tascas del país. Es la reina de las tapas, a mí, como mas me gusta es en un bocadillo. La tortilla original lleva solo patatas y hue ...

PASTAS Hoy turno para pasta y vaya pasada de receta la que hoy os traigo por mi blog "Espaguetis con Sardinas Marinadas y Piñones" me gusta de principio a fin en el que para hacer este plato vamos a necesitar un par de dias antes para marinar las sardinas. Es una maravilla como os va a quedar vamos a conseguir una buena mezcla de sabores en el que las sardinas , piñones, aceitunas y to ...