Huevos nube al horno

Ésta es una de esas receta que me encanta, porque nos da un aspecto muy divertido con muy poco trabajo en la cocina. Podemos hacerla sin queso y también estará igual de rica. Yo le puse un poco de quesito rallado porque le da un toque todavía más interesante y sabroso.

Ingredientes para 2 raciones

2 huevos

2 cucharadas de queso rallado

1 cucharada de mantequilla

sal, ajo y pimienta

Separamos las claras de las yemas.

Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y pimienta.

Untamos un par de moldes con mantequilla.

Colocamos la mitad de las claras en cada molde. También podemos hacerlo directamente en una hoja de papel de horno si no queremos servirlo en cazuelitas.

Hacemos un hueco en el centro de cada clara y colocamos la yema.



Espolvoreamos por encima de la clara un poco de queso.



Horneamos a 200ªC durante 10 minutos.
Si queremos que la yema nos quede muy jugosa podemos hornear primero las claras con el hueco hecho durante 5 minutos y luego colocar la yema y acabar de hornear 5 minutos más.

Fuente: este post proviene de RecetarioSano, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Quieres una receta diferente con la que sacarás mas de una sonrisa a los más pequeños de la casa? Ambienta un sencillo plato de macarrones al estilo Halloween. Si la pasta es uno de esos platos que t ...

Hoy comparto una idea divertida para prepararles a los peques de la casa. Una cara divertida de monstruo con una crepe. Será ideal para hacerla en época de Halloween, pero cualquier ocasión es buena s ...

Los panellets son un dulce a base de patata o boniato que encanta a niños y adultos. Es tradición elaborar esta receta para el día de Todos los Santos en algunas regiones como Cataluña, Aragón y Valen ...

¿Quieres un postre o una idea de picoteo para fiestas de cumpleaños? Seguro que esta idea te servirá para más de una ocasión y gustará tanto a niños como a adultos. Es una de esas recetas tan sencilla ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

claras hierbas aromáticas huevos ...

¿Os acordabais de ellos? Los huevos nube o cloud eggs se pusieron muy de moda hace unos años, sobre todo en redes sociales como Instagram o Pinterest. Su nombre deriva de su textura, ya que, al montar las claras a punto de nieve, en lugar de freír el huevo en una sartén, adquieren esa sensación de esponjosidad que nos recuerda a las nubes. Además, la manera de cocinarlos, al horno y sin ningún tip ...

huevos desayunos

Los huevos nube siempre será la sensación para un rico desayuno. Hola Cocinitas!! ¿Conocéis el desayuno que causa sensación en redes sociales? Se trata de una opción saludable y deliciosa de preparar los huevos. Si pensabas que ya sabías todas las formas posibles de preparar un huevo hoy podemos sorprenderte con una nueva. En realidad no es una receta nueva, ya aparece en algún recetario allá por ...

Huevos y Tortillas

Huevos nube o cloud eggs Esta forma de preparar los huevos está revolucionando Instagram. No se trata de una receta nueva (ya aparecen en un libro de recetas en 1963) pero sí que se ha puesto de moda gracias a esta red social. No pierdas detalle y prepara el desayuno más chic del momento: Huevos nube o cloud eggs. Las redes sociales marcan tendencias, de esto no cabe duda. Una de estas últimas han ...

Primeros Platos huevos

Este mes en las cocinas de Espais Joves, nos pareció una buena idea hacer la versión famosa por la red de los huevos fritos, huevos nube; Lejos de parecer una nueva idea, la receta de estos huevos se remonta a 1651 que alguien se le ocurrió cocinar unos Oeufs à la Neige (huevos en nieve). Su preparación es muy sencilla, la presentación muy resultona, y las calorías, bastante menos que los clásico ...

general uncategorized

Hola! este es el segundo desayuno que publico en el blog, y nuevamente son huevos, pero este estilo de cocinar huevos es mucho más saludable que cocinarlos de manera normal (estrellados, revueltos) por que aparte de que llaman mucho la atención son súper divertidos de hacer y apuesto a que si tienes niños pequeños en casa les va a encantar ayudarte a hacer estos deliciosos y divertidos huevos en n ...

horno huevos nube

Se han puesto de moda los huevos nube y la verdad es que el sabor me sorprendió más de lo que esperaba y sobre todo si estáis a dieta os puede servir como sustitución del típico huevo frito, aunque no esperéis milagros. Ingredientes: - 2 huevos. - Sal. - Tosta de pan. - Un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Separamos las claras de las yemas ...

general

Hoy toca una fácil fácil y rica rica.....ya veréis..... Llevo dos o tres días pensando en hacer esta receta, es perfecta para una cena rápida o un segundo plato para comer. Mi madre nos la hacía cada dos por tres, y yo me tomaba dos del tirón. Si os gustan los huevos pasados por agua (otro plato que me chifla), esto es una versión diferente, con queso añadido, y está riquíiiisimo..., o por lo me ...

reto cocina tradicional huevos rellenos

Los huevos rellenos es un plato muy versátil que nos proporciona un entrante o primer plato de forma rápida, sana y rica. Existen muchas versiones, siendo con mayonesa y atún una de las más populares en muchos hogares de España. En esta ocasión quise probar algo diferente, mezclando el queso y combinando el sabor salado del característico queso de cabra con el dulzor de la mermelada de tomate. Tam ...

Cenas Desayunos Entrantes ...

Videoreceta en Youtube: A continuación os detallo los ingredientes y pasos a seguir para preparar este riquísimo desayuno para dos. Ingredientes: 4 Huevos 4 cucharaditas de salsa de tomate casera 40 ml de leche (Almendras, avellanas, coco, desnatada…la que prefiráis) 2 lonchas de jamón serrano 6 puntas de espárragos verdes Un poco de queso curado (Cabra, parmesano, manchego…) Un poco ...

general atún bechamel ...

Con esta receta participo en el RETO del mes de marzo de la comunidad Comer especial. Estos huevos son muy facilitos y quedan muy bien para cualquier ocasión. Ingredientes: - 6 Huevos "L" - 2 latas de atún en tomate (yo las compro en Mercadona o Alcampo) - 1 brick de bechamel ( o casera, yo, esta vez, opté por la preparada) - Queso rallado Preparación: Cocemos los huevos hasta que estén ...