Estos huevos son muy facilitos y quedan muy bien para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 6 Huevos "L"
- 2 latas de atún en tomate (yo las compro en Mercadona o Alcampo)
- 1 brick de bechamel ( o casera, yo, esta vez, opté por la preparada)
- Queso rallado
Preparación:
Cocemos los huevos hasta que estén duros y dejamos templar antes de pelarlos.
Los partimos en 2 mitades a lo largo, con cuidado de no romperlos, y quitamos la yema que colocaremos en un bol. Reservamos las claras.
Escurrimos el atún y lo agregamos al bol donde tenemos las yemas. Mezclamos bien.
Vamos rellenando las claras de huevo que teníamos reservadas y las colocamos en una fuente apta para el horno.
Cubrimos con bechamel y espolvoreamos con queso rallado.
Metemos en el horno, precalentado a 180º C, hasta que el queso esté dorado.
Sacamos y servimos.