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HUEVOS AL HORNO CON BECHAMEL

Estos huevos os sacarán de un apuro para una cena rápida o como un entrante. Son realmente fáciles de preparar, quedan crujientes y con la yema muy hecha. Mi padre me los solía preparar y siempre me han gustado mucho, habían quedado en el cajón del olvido y los he rescatado, espero que os gusten.... yo he utilizado huevos caseros cuyo sabor es mucho más intenso. 

INGREDIENTES

- 4 a 6 huevos dependiendo del número de comensales

- 500 grs  de bechamel (puedes prepararla o comprarla ya hecha, en los supermercados la venden en Tetra Brik)

- Queso para gratinar

ELABORACIÓN

Con dos líneas os resumo la preparación... cocina para principiantes. Pon la bechamel en una fuente para horno, echa los huevos sobre la bechamel, mételos al horno precalentado a 200º, cuando los huevos estén cocinados añade queso para gratinar sobre ellos y déjalos dos minutos hasta que se funda.

Listos! más fácil imposible. Es como comer huevos fritos pero al horno, sin la grasa de freírlos  y con salsa.





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