comunidades

Huevos rellenos con bechamel

Ha sido la primera vez que los hacía y el resultado ha sido bueno, así que no será la última.


Ingredientes: (para 4 personas)

6 huevos

100 gr. de atún en aceite (escurrido)
Tomate frito triturado (al gusto)

30 gr. de aceite de oliva

70 gr. de harina

300 gr. de leche.

Queso rallado

Preparación:

Cocemos los huevos, yo suelo hacerlo la noche anterior, así están fríos para manipular mejor. (En  Mycook pincha aquí, en Olla GM pincha aquí).
Pelamos los huevos y cortamos a la mitad, reservamos las yemas.
Colocamos los huevos en una fuente especial para horno.
En un bol, picamos las yemas y mezclamos con el atún y el tomate.
Ponemos la mezcla en los huecos de los huevos (yo los cubro completamente).
En la jarra Mycook, ponemos el aceite 2 minutos 120 grados, velocidad 2.
Añadimos la harina y programamos 2 minutos, 100 grados, velocidad 5.
Por ultimo echamos la leche y 1 cta. de sal y programamos, 3 minutos, 90 grados, velocidad 4.
Regamos los huevos con la bechamel y sobre esta ponemos el queso rayado. Metemos en el horno y gratinamos.


Fuente: este post proviene de Cocina con Nairna, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En casa cada vez entran menos postres comprados y nos decantamos por los postres caseros, que aunque también tienen su dosis de calorias son mucho pero mucho más sanos que los otros. Aquí os dejo la r ...

Nos encontramos en una situación que parece sacada de una película de Ciencia Ficción, pero que es por desgracia real, llevamos ya un mes de confinamiento y para ayudar a pasar estos días qué mejor qu ...

Llevaba mucho tiempo sin poder dedicarme a cocinar, con lo que me gusta, pero, qué difícil es, a veces conciliar trabajo, hijos, casa...... Estas navidades he conseguido poder hacer alguna cosita nuev ...

Empieza a ser ya un clásico en mi casa, mis hijas están como locas con este turrón y ya vamos por la segunda tableta. Chocolate y galletas Oreo..... Qué combinación!!! Ingredientes: 200 gr. Chocolate ...

Recomendamos

Relacionado

general huevos huevos rellenos ...

La Cocina De Juani Huevos rellenos con bechamel Ingredientes: 8 huevos 200 gr. de atún en escabeche (Serrats) 1 ajo perejil miga de pan 3 tomates naturales queso rallado aceite salsa bechamel Preparación: Hervimos los huevos en abundante agua caliente durante 15 minutos desde su ebullición. Los volteamos cada minuto para que la yema quede centrada. Cuando estén cocidos los pasamos por agua fría, l ...

general -entrantes y aperitivos -huevos y tortillas ...

Cuando era pequeña, en el colegio, nos hicieron inventar una receta. Yo era una fan incondicional de la bechamel, así que sabía que la receta debía llevarla. Además, los huevos rellenos eran mi perdición... Mi madre hizo la receta tal cual yo se lo dije: huevos cocidos rellenos de atún, jamón dulce y la yema, y remojados en bechamel, servidos en el plato sobre una cama de bechamel. Y nos gustó

Cecofry Cecomix olla GM

Un entrante, una cena... Cualquier ocasión puede ser perfecta para disfrutar de estos sencillos huevos rellenos gratinados, una receta muy fácil de elaborar, económica y con muy buena presencia una vez emplatada. ¿Se puede pedir más? Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel Ingredientes (3 personas): 6 huevos 1 lata de atún en aceite (220 gramos) Tomate frito Para la bechamel (receta orig ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta de los huevos rellenos con bechamel: Huevos rellenos con bechamel Dificultad: fácil                   Raciones: 4-8 personas                Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 8 huevos medianos 2 latas de atún en aceite escurrido; unos 100 gr aproximadamente Ajo en polvo, pimienta y orégano o albahaca Unas cucharadas de salsa de tomate o tomate frito (receta aquí) Un puñado de queso ra ...

recetas de primeros huevos

Huevos rellenos con anchoas y bechamel INGREDIENTES para 4 personas: -Para los huevos: 6 huevos 1 lata pequeña de anchoas en aceite 1 cucharadita de perejil picado 20 gr de mantequilla zumo de limón (unas gotas)-Para la salsa bechamel: 20 gr de mantequilla 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas soperas de harina 1/2 litro de leche fría 1 pellizco de nuez moscada sal-Para gratinar: Queso rallado 20 gr ...

Huevos rellenos de atún al horno con bechamel. Una receta tan fácil como deliciosa, la combinación de sabores hace de este plato uno de los preferidos en mi casa, seguro que en la tuya también lo será, es ideal para cualquier día entre semana y para un día de fiesta también lo es, cuando lo saques a la mesa la expresión de todos será de felicidad ¡¡seguro!! Ver el video de esta receta Ingredientes ...

entrantes segundos platos huevos ...

Hola amigos, hoy os voy a enseñar a preparar un plato super sencillo, la única complicación que puede tener es la preparación de la salsa bechamel, pero si seguís el vídeo y lo hacéis tal cual os lo digo vais a ver que es super sencillo. Los ingredientes que vamos a necesitar a parte de los huevos, es el atún, tomate y lo necesario para la bechamel, leche, harina, mantequilla, sal, nuez moscada, p ...

Salsas

Esta bechamel, es para lasañas, canelones ect. Yo la he hecho para unos huevos rellenos y sale espectacular. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. 50 gr de mantequilla. 110 gr de harina 800 ml de leche Sal Nuez moscada. Preparación: Ponemos en el vaso el aceite y la mantequilla. Programamos velocidad 2, 100º, 1 minuto. Agregamos la harina, y volvemos a programar velocidad 1, ...

CARNES CERDO HUEVOS ...

Huevos rellenos de carne gratinados al horno con bechamel, una receta para toda la familia Os aseguro que con esta receta de huevos rellenos de carne gratinados con bechamel ¡vais a salir por la puerta grande!. Es una receta muy sencilla y fácil de hacer, además de económica y para toda la familia. En mi casa mi madre siempre ha hecho los huevos rellenos de atún con tomate, pero estos huevos relle ...

recetas de primeros huevos typical spanish

Este mes La Cocina Typical Spanish nos ha retado a cocinar algo #conunpardehuevos. Un ingrediente muy versátil y que tanto usamos en nuestras cocinas....en repostería, para hacer tortillas, en revueltos, para rebozar, como acompañamiento... Sólo había dos condiciones.... la receta debía de ser salada y el huevo debía de ser el ingrediente principal, con lo que los rebozados y acompañamientos queda ...