Ingredientes:
- huevos frescos
- 4 vasitos medidores de agua
- la rejilla de asar
- sal
Modo de prepararlo:
1- Poner el agua y la sal en la cubeta, la rejilla y encima los huevos frescos.
2- Programar
GM E:
Menú Presión vapor, válvula cerrada
Presión Media 130º 3 min
GM D:
Menú cocina, válvula cerrada 3 min
Alfa:
Menú arroz 2 rayas.
3- Dejar despresurizar la olla sola.
(Para el relleno)
Las yemas de los huevos que hemos hervidos
2 latas de atún
1 bote o brick peque de tomate frito
1 bote mahonesa o casera
Sal
Preparación:
1- Se pelan los huevos una vez cocidos y fríos. Se cortan por la mitad. Reservar 1 huevo.
2- Se sacan las yemas y se chafan.Se mezcla con el atún bien escurrido, el tomate frito, la mahonesa y se rectifica de sal, todo bien mezclado.
3- Se colocan las claras en una bandeja y se le pone el reyeno.
4- Se ralla el huevo que habíamos reservado por encima para adornar. (Se puede apartar un poco de relleno y añadir unas gotas de colorante alimenticio para adornar)opcional.
5- Guardar en la nevera y servir muy frío.
6- Acompañar con lo que se quiera.
7- En esta receta está con salchichas.
Cocinadas en menú freír y con tapa de horno. Se mueven de vez en cuando hasta que se do den. Primero pincharlas un poco para que no se rompan.
Fuente: este post proviene de Recetas Lina, donde puedes consultar el contenido original.
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