Divertido y delicioso Idea guardada 15 veces
La valoración media de 34 personas es: Muy buena

Huevos rellenos de atún



Huevos rellenos de atún, quien no ha realizado esta receta alguna vez. Un plato económico y muy fácil de hacer. Lo divertido de esta receta, es como realizar la mahonesa casera con las manos.

Un día viendo la televisión, vì como Berasategui hacia mahonesa con las manos. Yo no me los podía creer, pero si él lo hacía por que no yo.

Si te gusta emplear las manos y mancharte, esta es tu receta. Ponte el delantal el gorro y a la cocina:

Ingredientes 6 personas:

– 12 huevos.

– 3 latas de atún.

Para la mahonesa casera:

– 1 huevo.

– Aceite de oliva.

– Pizca de sal.

– Unas gotas de limón.

– Mostaza.

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

En primer lugar pon a cocer los huevos en una sopera con agua fría. Una vez que empiece a hervir el agua, tenlos unos 7 minutos.

Paso 2.

Cuando estén cocidos los huevos, ponlos con agua fría. Déjalos unos minutos y verás como se pelan fácilmente.

Abrelos por la mitad y separa las claras de las yemas.

Paso 3.

Para hacer la mahonesa:

En un bol echa el huevo, la pizca de sal, unas gotas de limón. Ponte un guante para hacer la mahonesa. Mezcla con las manos y ve echando de poco a poco el aceite para que vaya ligando. Echa un poco de mostaza y sigue echando el aceite, hasta que consigas la consistencia y la cantidad qué quieras.

Paso 4.

Para a hacer el relleno:

Echa en un plato el atún, las yemas de los huevos cocidos y machaca hasta que te quede un relleno espeso. Echa la mahonesa y mezcla.

Paso 5.

Para el montaje de los huevos:

Sobre las claras echa el relleno, coloca unos trozos de atún por encima y ya están listos para comer.

Espero que te haya gustado la receta de los huevos rellenos de atún. Nos vemos la próxima semana.

Fuente: este post proviene de Divertido y delicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de fabes

Ahora con el buen tiempo siempre nos apetece comer algo fresco y sano.  Hoy nos toca para comer una rica ensalada de fabes. El día de antes había hecho las fabes solamente cocidas con verduras.  Como ...

Mermelada de Kiwi

Otro mes más y otra rica mermelada en este caso os traigo de kiwi. En este caso los kiwis me los trajeron unos tíos vascos de mi pareja. Al ver la cantidad de kiwis que me trajeron, era imposible acab ...

Recomendamos

Relacionado

Huevos Rellenos de Atún

Huevos Rellenos de Atún Cada uno tiene una manera de hacer esta receta. Hoy te traigo estos Huevos Rellenos de Atún para elaborar como receta en muy poco tiempo. Fresquitos y muy ricos para una cena o aperitivo. Ingredientes para los huevos rellenos de atún 6 Huevos 1 lata de atún 10 Palitos de mar o surimi Media cebolla 2 o 3 pimientos del piquillo Salsa mahonesa Aceitunas para decorar Sal Receta ...

general

Huevos rellenos de atún

Ingredientes: Huevos cocidos.Atún (quitar el aceite de la lata).Tomate frito.Tomate natural en rodajas. Una vez los huevos cocidos estén pelados, los relleno con una mezcla que anteriormente hemos hecho de atún y tomate frito. En un plato pongo los tomates en rodajas, los huevos rellenos los coloco encima del tomate, les pongo una gotita de tomate frito y le rallo las yemas de los huevos. A veces ...

general huevos

Receta: Huevos rellenos de atún

Los huevos rellenos, son una receta muy fácil de preparar, elaborada con huevos duros aliñados con diferentes ingredientes. Lo habitual es rellenarlos de pescado, encurtidos, salsas, pasta... Hoy te enseñamos a rellenarlos con atún y mayonesa. 4 huevos 2 latas de atún en aceite de oliva 1 tomate natural Mayonesa Pon a hervir agua en un cazo y cuando llegue a ebullición, echa los huevos en el caz ...

primeros platos huevos de atún huevos rellenos ...

Huevos rellenos de atún

Huevos Rellenos de Atún Cada uno tiene una manera de hacer esta receta. Hoy te traigo estos Huevos Rellenos de Atún para elaborar como receta en muy poco tiempo. Ingredientes Huevos Atún Palitos de mar Tomate frito Ketchup ¿Cómo se hacen los Huevos Rellenos de Atún? 1. Ponemos los huevos en una olla con abundante agua y los ponemos a hervir y contamos unos 10 ó 12 minutos desde que comienza a h ...

recetas de primeros huevos atún ...

Receta de huevos rellenos de atún

Hay platos que son muy sencillos de preparar y que el resultado final suele ser espectacular. Este es el caso de los huevos rellenos de atún. Es una receta ideal para degustar como entrante y no tiene ninguna complicación. En unos minutos conseguirás tener un plato diez y que gustará a todo el mundo. Si te apetece hacerlos, toma nota de los ingredientes que vas a necesitar y ponte manos a la obra. ...

recetas de primeros entrantes y tapas huevos y masas ...

Huevos rellenos de atún

Los huevos rellenos de atún son otro de los clásicos de nuestra cocina y, aunque muy sencillos, son un bocado delicioso que pueden presentarse como aperitivo o como primer plato. Además es una receta que puede prepararse con antelación y guardarse en la nevera. En cuanto al relleno, como siempre os digo, podéis utilizar otro ingrediente distinto al atún si lo preferís, todo depende del gusto de ca ...

general aperitivos entrantes ...

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

Todo un clásico en mi casa y, creo que en casi todas, en cuanto empieza a lucir el sol. Como la mayoría de las recetas clásicas tiene cientos de versiones, cada cual a gusto del consumidor. Aquí os dejo la mía: INGREDIENTES: 6 huevos (+ 1 para decorar opcionalmente) 2 latas de atún en aceite mayonesa ( receta aquí ) tomate frito aceitunas anchoas PREPARACIÓN: Colocamos los huevos en una cazue ...

general arroz pastas ...

Huevos rellenos de atún

Hoy traigo una receta de las que suele gustar mucho, porque son muy fáciles y sencillas de hacer y a la hora de comer es un plato realmente delicioso y que todo el mundo disfruta. Los huevos rellenos de atún es una receta muy popular en la gastronomía española que debes probar y hacer. A continuación te explico de una manera detallada y nuy sencilla cómo hacer estos riquísimos huevos rellenos de a ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Huevos rellenos de atún

Los huevos rellenos de atún son un entrante frío muy fácil de preparar además no te va a llevar mucho tiempo hacerlos, los puedes preparar con anterioridad y dejarlos listos para la hora de comer; pero lo mejor de esta receta casera es que está buenísima y gusta a todos sin la necesidad de gastarte mucho dinero o complicarte la vida. Un aperitivo de los que nos hacían nuestras madres y nuestras ab ...

recetas de primeros aceitunas aperitivo ...

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

Hola amig@s! Hoy os traigo una receta clásica, de toda la vida, una de esas "imprescindibles" que gusta a todos, va bien para cualquier época del año y es sencilla de preparar, además se puede dejar hecha con antelación y guardar en la nevera hasta el momento de servir, sin más, os dejo con unos ricos huevos rellenos de atún. Los ingredientes, muy sencillos, aunque yo he querido "ac ...