En esta ocasión, y para no complicarme mucho, he utilizado como relleno un bote de Bocadelia de Atún, al que le he añadido mi toque personal, pero tal cual está, está delicioso.
Y es que Nutrexpa me ha enviado un magnífico lote con sus productos, y éste es uno de ellos, por lo que la calidad está asegurada, ya que es una marca de confianza, de toda la vida y con unos productos estupendos.
Bocadelia en concreto, es un preparado con atún, pimiento y huevo duro, que nos sirve tanto para sandwiches, como relleno, o como ensaladas, yo en este caso lo he utilizado para rellenar unos huevos , y han quedado riquísimos, y sin complicarnos nada.
Espero que os guste la propuesta, para esos día flojos en los que no nos apetece mucho cocinar......
Vamos a ello??? Veréis qué fácil y rápido....
Ingredientes:
1 Bote de Bocadelia de Atún
4 huevos
1 cebolleta pequeña
Agua con sal para cocer los huevos
1. - Lo primero será poner a hervir los huevos en agua con sal.
2. - Mientras, picamos lo más fino posible la cebolleta.
3. - Mezclamos el contenido con la cebolleta.
4. - Y cuando los huevos estén fríos y pelados, los cortamos por la mitad, quitándoles la yema, que reservaremos.
5. - Trituramos la yema con un tenedor, para hacer una base en el plato donde serviremos.
6. - Rellenamos los huevos y presentamos.
Yo les he puesto una alcaparra como decoración, pero cada uno que aporte su toque personal.
Y eso es todo!!!!!!
Un plato sin esfuerzo y riquísimo!!!!!!!