Hummus con tomatitos tricolor asados y piñones

Orecchiette con tomatitos asados Este plato de orecchiette con tomatitos asados me encanta prepararlo en verano. No porque sea un plato fresquito, sino porque la albahaca y los tomatitos cherry de temporada tienen un sabor delicioso que en las demás estaciones del año no tienen y eso le da un toque especial al plato (bueno, en verdad eso pasa con todas las verduras de temporada, por eso intento pr ...

Ingredientes: berenjenas aceite de oliva sal hummus queso feta tomates cherries perejil o aromáticas secas Elaboración: Precalentamos el horno a 180º. Lavamos las berenjenas, las cortamos por la mitad. Con la punta del cuchillo hacemos un enrejado superficial. Las ponemos sal y las dejamos 20 minutos en un escurridor. Enjuagamos y las secamos con papel de cocina. Pintamos con aceite de oliva y ...

Ingredientes: 475 grs de ricotta 1/4 de taza de aceite de oliva 1/4 de taza de queso crema 2 o 3 ramitas de romero 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra 2 cucharadas de miel ralladura de limón Para los tomatitos asados: 2 tazas de tomatitos cherry 1/4 de taza de aceite de oliva 1 diente de ajo aplastado´1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra 2 0 3 ramitas de romero ...

Hoy os traigo otra pizzita vegana (sin huevos, ni productos lácteos, 100% vegetal). Hacer las pizzas sin queso sale más económico y es más sano, ya que prescindimos de la leche (que tiene hormonas, grasa...). La cuestión es probar e ir intercambiando. En este caso la he hecho de zanahoria, rúcula y hummus (crema de garbanzos). La masa la he hecho finita y de harina integral de centeno con semillas ...

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre fresca redonda 200 gr de tomates Cherry partidos por la mitad Queso crema (se puede usar con sabor) Aceitunas cortadas por la mitad Queso Enmental rallado Orégano seco Tomillo seco Romero seco Ajo en polvo Aceite Leche para pincelar o huevo batido (a mí, me gusta más con leche) PREPARACIÓN Poner los tomatitos y las aceitunas en un bol. Espolvorear las hierbas, roc ...

Hola fooders! Hoy os dejamos una receta muy sencilla y perfecta para acompañar con estas mini tostas. Nos encanta dipear y esta opción, a parte de saludable es muy sencilla de realizar. Esperamos que os guste nuestra receta de hummus con de pimientos asados. El hummus es un básico nuestra cocina, tiene mucho usos, es muy sano, ligero, está riquísimo y es muy fácil de hacer. Esta versión es nuestra ...

Hummus de calabaza asada con cacahuetes y un toque picante delicioso. He estado esperando el momento perfecto para volver a hacer esta receta, y que mejor que un Humus de calabaza para celebrar Halloween. Hay cientos de tipos de hummus pero este nos saca del típico hecho solo con garbanzos y nos permite dar una nueva utilidad a esas calabazas que en otoño están por todos lados. La calabaza le apor ...

Fans de las tartas de queso, mucha atención. Si sois como yo, que os chiflan las cheesecakes en cualquiera de sus versiones, seguid leyendo, porque esta receta os va a encantar. Tomad buena nota. Aunque estamos acostumbrados a consumirlas como postre o merienda dulce, las tartas de queso también son deliciosas en sus versiones saladas. Igual de cremosas, tiernas y suaves. En este blog, tenéis uno ...

¡Como me gusta el hojaldre, es tan versátil! Se puede utilizar para un montón de recetas tanto dulces como saladas ¡Y siempre queda genial! Yo siempre tengo en el congelador alguna lamina congelada y en esta ocasión me ha venido genial para preparar esta coca de calabacín. En un principio quería hacerla solo con verduras, pero me pareció que podía quedar más original si le añadía algo de base. Al ...

Os traigo la receta que vamos a comer hoy en casa, una de nuestras favoritas (aunque mi vida cambió el día que me lancé a hacer pasta fresca casera... un antes y un después glorioso! en breve os lo enseñaré ¡me lo apunto!), pasta con ajo y tomatitos asados, aprovechando que seguimos con la cosecha de cherrys a toda vela en el huerto (cosa que me encanta por cierto! mini-excusa para seguir haciénd ...