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Hummus de garbanzos con tahini



Ingredientes:
200 gr de garbanzos cocidos

1 diente de ajo

2 cucharaditas de tahini

una pizca de sal

aceite de oliva virgen extra

pimentón dulce

una pizca de agua

Preparación:
Colocar garbanzos, ajo, tahini, un chorrin de aceite de oliva ( poco ), sal y un poquito de agua (1 o 2 cucharadas ) en un procesador de alimentos y batir o picar bien todo hasta conseguir la consistencia deseada.

Colocarlo en un bol, igualar la superficie, espolvorear con pimentón y un chorrito de aceite de oliva por encima y listo para servir junto a unos nachos , crudités , pan pita o lo que tu imaginación te dicte.






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