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Hummus de judía roja y pimientos asados


Hummus de judía roja y pimientos asados


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

1 Bote de judía roja cocidos


1 Pimiento asado mediano


1/2 Cebolla blanca asada


Sal rosa del Himalaya


Pimienta negra


Aceite de oliva virgen extra


Ajo en polvo

Proceso:

Ponemos las judías en un colador y ls enjuagamos bien bajo agua fría, dejamos escurrir bien.

Llevamos las judías a una sartén donde las sazonamos al gusto con sal, pimienta y ajo en polvo y las cocinamos un par de minutos.

Seguidamente las llevamos a una batidora de vaso junto al pimiento asado y la cebolla asada.

Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Trituramos bien.

Llevamos a un recipiente y guardamos en la nevera un par de horitas.

¡Listo! Ya tenemos nuestro Hummus de judía roja y pimientos asados


Hummus de judía roja y pimientos asados
Hummus de judía roja y pimientos asados
Hummus de judía roja y pimientos asados
Hummus de judía roja y pimientos asados
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