YANOESTOYGORDA by netastyle Idea guardada 13 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Hummus de judía roja y pimientos asados


Hummus de judía roja y pimientos asados


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

1 Bote de judía roja cocidos


1 Pimiento asado mediano


1/2 Cebolla blanca asada


Sal rosa del Himalaya


Pimienta negra


Aceite de oliva virgen extra


Ajo en polvo

Proceso:

Ponemos las judías en un colador y ls enjuagamos bien bajo agua fría, dejamos escurrir bien.

Llevamos las judías a una sartén donde las sazonamos al gusto con sal, pimienta y ajo en polvo y las cocinamos un par de minutos.

Seguidamente las llevamos a una batidora de vaso junto al pimiento asado y la cebolla asada.

Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Trituramos bien.

Llevamos a un recipiente y guardamos en la nevera un par de horitas.

¡Listo! Ya tenemos nuestro Hummus de judía roja y pimientos asados


Hummus de judía roja y pimientos asados
Hummus de judía roja y pimientos asados
Hummus de judía roja y pimientos asados
Hummus de judía roja y pimientos asados
Fuente: este post proviene de YANOESTOYGORDA by netastyle, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bocaditos de calabacín

Bocaditos de calabacín Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Calabacines Salsa de tomate saludable casera Queso proteínico Eatlean Aceite de oliva en spray Sal rosa del H ...

Salsa al curry cremosa

Salsa al curry cremosa Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 3 Cucharadas soperas de queso fresco batido 0% 1 Cucharadita de curry en polvo 1 Cucharada sopera de aove 1 Cuchara ...

Pan de salmón

Pan de salmón (Pan fitness) Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 4 Claras de huevo Lonchas de salmón ahumado Levadura (opcional) Eneldo (opcional) Proceso: En una batid ...

Recomendamos

Relacionado

garbanzos hummus pate ...

Hummus de pimientos asados

El hummus es una deliciosa crema para untar hecha a base de garbanzos y tahine (pasta de sésamo) que se cree tiene su origen en el Antiguo Egipto. Aporta todos los beneficios de esta legumbre y es muy fácil de preparar, por algo es la favorita de casi todos los veganos. He querido darle un toque typical spanish, haciendo esta rica versión para el reto Recet-a2 con la que querrás rebañar todo rastr ...

cocina internacional me encantan los acompañamientos y salsas como hacer hummus de pimientos ...

Muhammara, crema siria de pimientos o hummus de pimientos asados

Soy EL INGENIERO COCINERO y hoy os traigo una deliciosa y sencilla muhammara. La muhammara no es más que una crema siria de pimientos. Esta receta de origen sirio o libanés, es una adaptación del ya conocido y clásico hummus, solamente que se sustituyen los garbanzos por pimientos asados. De esta manera, además de darle ese saborazo a pimiento, quitamos la textura granulosa y, a veces, incómoda ca ...

general acompañamientos cocina mediterránea ...

Hummus con pistachos y pimientos

La cocina árabe es muy sabrosa. El hummus es uno de sus platos más conocidos, y te animo a que prepares este delicioso hummus con pistachos y pimientos, al que he añadido ingredientes diferentes para potenciar su sabor. Cantidad: 1 hondilla (4 Raciones) Tiempo de preparación: 25 minutos Cocina: Árabe Plato: Entrante Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 bote grande de garbanzos cocidos 2 cucharadas ...

Entrantes

Paté de pimientos asados y anchoas

En estos días de fiestas, nos hemos estado reuniendo toda la familia para comer, pero llevando cada uno algo para hacer más fácil los encuentros. Una de las cosas que yo he llevado estos días es este paté untable muy sencillo y rico y que se hace en un momento. Solo tres ingredientes y tendremos un paté estupendo para tomar con tostadas o picos. Espero que os guste. INGREDIENTES: 1 pimiento rojo ...

Cocina Mediterránea De cuchara Legumbres ...

Potaje sencillo de judía arrocina

Aprovechando que me regalaron un paquete de este tipo de judías preparé este potaje sencillo de judía arrocina. Quedó riquísimo y además es muy fácil de hacer. ¡Pruébalo! Cantidad: 1 caldero (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Plato único Dificultad: FácilIngredientes: 500 gramos de judías arrocinas 1 ...

Dips y patés Legumbres Tapas ...

Falso hummus de guisantes

Y digo falso porque en árabe «hummus» significa garbanzos, y en este caso lleva judías y guisantes en lugar de garbanzos. Es un dip que sienta de maravilla porque además lleva hierbabuena, lo que le da un frescor extra. Muy importante que utilicéis la pasta de tahine, es imprescindible. Os dejo la receta, se hace con los ojos cerrados y está muy rico! Ingredientes: 150g. guisantes fresco ...

recetas de primeros salados

Hummus de pimientos {con Sandwich vegetal}

Con esta receta llego a la numero 100 publicadas en PyT!!! Qué rápido pasa el tiempo y cuánto he cocinado, y que así siga:) Últimamente me da por recetas saladas, supongo que porque el dulce en estos días de calor pesa mucho más, apetecen más ensaladas frescas, cosas ligeras, comidas poco copiosas... Como el gazpacho de melocotón o de cereza que he preparado y publicado recientemente. Pues me ha d ...

APERITIVOS

Hummus clásico, hummus de pimientos asados y pan árabe fácil

Hello!! Qué tal vais? Yo intentando volver a la rutina de compartir recetas con vosotros, que tengo muchas y a ver si logro escribirlas. Hoy traigo un clásico hummus, una versión riquísima y un pan rápido para compartirlo. El hummus es una receta ya muy conocida en nuestro país, ya se que lo podéis comprar hecho, pero de verdad, es taannnn fácil hacerlo que no merece la pena. Lo podéis hacer con g ...

APERITIVOS

Hummus de pimientos del piquillo con queso de cabra

Ya sabéis que me encanta el hummus en todas sus versiones, tengo publicada la receta tradicional y una riquísima de boniato con yogur. Hoy añadimos uno más a la lista, este hecho con garbanzos, pimiento del piquillo y acompañado de un buen queso de cabra. Siempre suelo hacer bastante, de esta manera si sobra algo me resuelve el acompañamiento perfecto para carnes o pescados... si sobra, claro. Vay ...

Legumbres Recetas Tapas ...

Hummus con pimientos rojos

Hoy os comparto un pequeño descubrimiento. Como ya os he comentado alguna vez en mi casa estamos disminuyendo el consumo de carne a favor de una alimentación más sana. Me propuse hacer un hummus algo diferente ya que carecía de tahini en la despensa y me acordé de una receta que vi por la red en ésta web , pero ahora mismo no he conseguido encontrarla para especificar el enlace de origen pues ha ...