CARRILLERAS DE CERDO AL OPORTO (OLLA GM E)
CARRILLERAS DE CERDO AL OPORTO (OLLA GM E)
*Tarta 'tigretón' (Olla GM-E y thermomix)
*Tarta 'tigretón' (Olla GM-E y thermomix)
*Lomo mechado a la jardinera (Olla GM-E)
*Lomo mechado a la jardinera (Olla GM-E)
Bizcocho de Queso Crema y Limón en la Olla GM
Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy os traemos un rico y esponjoso de bizcocho con crema de queso y limón lo hemos hecho con la olla GMy nos hemos ayudado del robot de cocina Mambo, pero podéis utilizar el Thermomix igualmente o hacerlo de manera manual, los pasos son iguales.Cambiando de tema. En este bizcocho nos gusta su sabor, por la mezcla de queso y limón, que parece un poco extra...
Macarrones con brócoli y carne picada con la Olla GM
Sacado del recetario de www.yococino.org Vamos a realizar una rica y fácil receta gracias a nuestra Olla GM, unos sencillos macarrones con brócoli y carne picada.Nos han gustado mucho, incluso a nuestro pequeño le ha gustado, a mi marido no le gustan mucho las verduras, muy mal por su parte jeje, pero me ha dicho que le ha sorprendido y que no le han disgustado ¡Se los ha comido todos!Bueno os dej...
BONIATOS ASADOS OLLA GM
El boniato o batata es un tubérculo que pertenece a los meses más fríos del año, pero ahora se puede encontrar en muchos meses en el mercado. Existen muchas variedades de boniatos con pequeñas diferencias en su sabor, tamaño y color. Los de color naranja son los más populares. Es originario de América, es una planta trepadora que crece mejor en climas tropicales porque para poder crecer necesitan...
Mejillones tigre
Una de las recetas preferidas en casa cuando queremos comer de tapeo, junto con las patatas bravas, las croquetas y los calamares a la romana.Son un poco laboriosos, pero el resultado merece la pena.Mejillones tigreIngredientes:1 kilo de mejillones60 gramos de mantequilla350 gramos de leche90 gramos de harina1 cebollaSal3 dientes de ajoElaboración:Abrimos los mejillones al vapor. Yo los hago en la...
Pollo al ajillo en olla gm
Para preparar este pollo al ajillo, he utilizado el robot de cocina olla gm, modelo d.También podéis hacer la receta de forma clásica en una cacerola, de las dos maneras está riquísimo.Yo he hecho un pollo entero para congelar porciones individuales.Comenzamos.Ingredientes:Medio polloTres dientes de ajoUna copa de vino Montilla-Moriles, si no podéis usar uno amontillado.AOVESal y pimientaEl proces...
DULCE DE MEMBRILLO OLLA GM
Es originario de España y de Portugal. también se le conoce como carne de membrillo. La receta de dulce de membrillo casero es un clásico cuando llega el otoño, es un postre que no puede faltar. El membrillo es una fruta con bajo contenido de azúcar, pero se consumen siempre en forma de dulce, se aconseja comer con moderación. Sin embargo son azúcares que se digieren fácilmente, por lo que aportan...
SEPIA CON PATATAS EN OLLA GM
Esta receta la he sacado de uno de mis blogs favoritos: "La Juani de Ana Sevilla". Tenía muchas ganas de hacer este guiso porque la sepia me encanta. Con esta receta queda una sepia jugosa y sabrosa. ¡pruebala!Ingredientes para 4 personas:-500-600 gramos de sepia limpia-300 gramos de cebolla-60 gramos de pimiento verde-3-4 dientes de ajo-aceite-1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera-1/2 va...
CONEJO AL AJILLO OLLA GM
Al ajillo es una de las mejores recetas de preparar el conejo y un plato sencillo y sabroso que no puede faltar en nuestra mesa. Una receta muy tradicional en la gastronomía española. Pocos ingredientes y bajo costo. En nuestra olla se hace más rápido y no pierde ese toque tostadito. INGREDIENTES:- 1 conejo troceado- Sal- Pimienta- Ajo en polvo- Aceite de oliva 1/2 vaso medidor- 10 ajos enteros pe...
MERLUZA EN SALSA OLLA GM
Últimamente estoy probando varias recetas de merluza en la olla GM porque quedan verdaderamente jugosas. Esta es una de ellas... y se queda un caldito par mojar una barra de pan entera. Y naturalmente la receta la he copiado de Ana Sevilla, la reina de las ollas GM, aunque ella también la elabora de forma tradicional y con thermomix, para que utilicéis el modo de preparación que más os interese. E...
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Seguimos con recetas tradicionales. Hoy los conocidos y riquísimos pimientos del piquillo rellenos de bacalao, con la variante de rebozarlos antes de servirlos.Un bocado exquisito que puede servir perfectamente para un picoteo, un aperitivo e incluso para conformar un menú acompañado de por ejemplo una buena ensalada.Ingredientes:1 frasco de pimientos del piquillo300 gramos de migas de bacalao des...
Arroz con costra olla GM
El arroz con costra es un plato típico de la cocina del sur de la comunidad Valenciana. tradicional en Orihuela y comarca, Elche o Pego. Es un plato contundente que se le añade longaniza blanca, blanco, morcilla, pollo. Un plato delicioso y en nuestra olla sale fenomenal. Con nuestro cabezal de horno logramos hacer la costra perfecta.INGREDIENTES: 3 raciones- 200 grs de arroz redondo- 150 grs de e...
PURÉ DE CALABAZA OLLA GM
Vamos a aprovechar que tenemos muchas calabazas en nuestro huerto y que mejor que con un rico puré de verduras con calabaza. Una receta muy fácil y con ingredientes de primera calidad. Lo hemos preparado hasta arriba y nos guardamos unos botes al baño maría para otra ocasión. La calabaza es una verdura que contiene muy pocas calorías y se puede preparar en recetas dulces y saladas ya que su sabor...
Frijoles colombianos en olla GM
Los frijoles colombianos son un plato típico que forma parte de nuestra gastronomía y se acompañan de arroz blanco, patacones de plátano verde y un buen "hogao" o sofrito. Se pueden preparar solos o agregarle manitas de cerdo y oreja. En nuestra olla gm se hacen muy rápido y quedan especitos y en su punto.INGREDIENTES:- 500 grs de frijoles rojos o alubias rojas secas- 1 plátano macho verde- 1 past...
Alcachofas rellenas de paté con reducción de Pedro Ximénez
Hoy les toca el turno a las alcachofas, en plena temporada y una de las flores comestibles más conocida por todo el mundo.Tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud, como ayudar a la función hepática, facilita la digestión, es una gran fuente de fibra y suele estar presente en cualquier dieta.La receta de hoy está inspirada en una que encontré en la web del Ayuntamiento de Benicarló,...
Conejo con caracoles Olla GM
Esta es una de esas recetas que en casa nos encantan. Los caracoles o te gustan mucho o no los puedes ni ver. Es una receta tradicional de la cocina catalana, especialmente en Lleida. Hoy vamos a utilizar los que ya vienen limpios y congelados ya que tienen un proceso muy largo de limpieza y no tenemos tiempo además por aquí ahora mismo no tenemos. El conejo hace una muy buena combinación con los...
Espinacas a la crema en olla GM
Deliciosas y cremosas espinacas elaboradas de forma sencilla, pocos ingredientes y un resultado estupendo. Ahora mismo tenemos espinacas en nuestro huerto y las vamos a aprovechar para hacer un plato exquisito con pocas calorías y que nos viene bien para una cena ligerita. Se pueden poner a gratinar con un poco de queso.INGREDIENTES:- Aceite de oliva- 1 ajo en trozos pequeños- 1 cebolla mediana en...
Flan de huevo con caramelo casero ¡Tienes que hacerlo este otoño!
COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO nos muestra cómo lograr el flan de huevo con caramelo ¡perfecto!
Coliflor a la crema en olla GM
La coliflor a la crema es un plato suave, sano y delicioso, con pocos ingredientes tenemos una cena ligera, se puede poner sola o con jamón de york. Estamos en temporada de coliflor y nuestro huerto nos ha dado unas cuantas así que las vamos a aprovechar al máximo. Los productos ecológicos son una maravilla. En nuestra olla la vamos a preparar en un abrir y cerrar de ojos.INGREDIENTES:- 1 coliflor...