Recetas variadas y fáciles con costillas
¿Has comprado costillas y no sabes cómo prepararlas? ¡COCINERAYMADRE te da unas ideas!
¿Te perdiste estas 5 recetas de flanes espectaculares? Las volvemos a compartir
Recetas de flanes. Una fabulosa recopilación te volvemos a dejarte aquí y que hizo en su día el autor del blog Cocina Familiar con Javier Romero.
Los 8 alimentos imprescindibles de la Navidad. Todo el año esperando por la número 6
Una lista de esos platos o alimentos que solo se comen en Navidad. ¿Cómo SERGIO BENITO RECETAS el que más esperabas era el número 6?
La carne de cordero
La de cordero es una de las carnes más apreciadas en nuestras cocinas, aunque según su edad, variedad y el tipo de alimentación que haya llevado, la encontraremos de diferentes calidades. En general, la carne más valorada es la del cordero lechal, ya que es rosada y casi no posee grasa. Tras él encontramos el cordero recental, de edad superior al lechal pero que aún no ha pastado. Después está el...
Pierna de cordero asada al brandy
Pierna de cordero asada al brandy
¿Receta de pisto con huevo? ¡Sí, por favor!
El pisto es un manjar ya de por sí, pero si, además, lo sirves con huevo frito, se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Cordero Asado al Estilo provenzal
Cordero Asado al Estilo provenzal
Cordero al romero con papas
IngredientesPaleta o pierna de cordero: 1Romero: 3 cucharadasPimienta negra en grano: 1 cucharadaSal: a gustoAceite de oliva: cantidad necesariaJugo de ½ limónVino blanco: ½ vasoPapas: 2 grandesPreparaciónPicar el romero y mezclar con la pimienta molida gruesa hasta obtener una pasta. Hacer incisiones debajo de la piel del cordero e introducir la pasta en los cortes. Agregar si se desea algunas ra...
Recetas con verdura para Navidad
Un menú vegetariano para Navidad
CORDERO ASADO
CORDERO ASADO
53 propuestas urgentes para la navidad de 2014
53 propuestas urgentes para la navidad de 2014
Recetas de panes con nombre propio: bagels, pan challah, bollos preñaos...
Si te gusta el pan, descubre esta selección de panes con nombre propio que ha hecho la autora del blog Per sucar-hi pa. Te invitamos a visitar su Facebook https://www.facebook.com/persucarhipa para ver más recetas.
Falda de cordero en adobo
La carne de cordero es muy sabrosa y jugosa. Tiene un sabor muy particular, y quizás por eso no gusta a todo el mundo. A mi me encanta, cocinada de cualquier forma, asada, en caldereta...Hoy os dejo una forma de hacerla muy rica y que seguro os va a encantar. Una falda de cordero en adobo que os hará mojar pan hasta limpiar el plato!!Aún estoy gastando restos de las comidas navideñas y esta receta...
Estofado de cordero con guisantes y patatas nuevas
La carne de cordero es perfecta para cualquier menú, ya sea una celebración o en el día a día. Es tierna, jugosa, muy sabrosa y admite todo tipo de preparaciones: a la plancha, frito, asado… En la receta de hoy vamos a preparar un rico estofado de cordero con guisantes (recién cogidos de la huerta) y patatas nuevas, una verdadera “delicatessen”. El cordero es uno de los aliment...
Chuletas de cerdo al ajillo
En media hora prepararás estas chuletas de cerdo al ajillo, una comida barata y perfecta como segundo plato o cena
Cordero al limón y comino
Cordero al limón y comino
Kebab de berenjena KÖFTELI ÍSLIM KEBABI
"No hace falta que te guste la cocina turca para probar este plato tan típico, tan sencillo de elaborar y que hace las delicias de toda la familia". Haz caso a CROKETYPOT.
Paletilla de cordero al estilo segureño
Es uno de los platos más conocido de la ribera del Rio Segura (Granada, Jaen, Murcia y Almeria) y dependiendo de la zona la forma de preparacion, la cria y la alimentación del ganado a base de romero o tomillo hacen que su sabor sea más intenso.Existen distintas maneras de preparar según la parte del animal se escoja para la receta, en nuestro caso se hace asado... vamos a tomar nota de los ingred...
Un completo artículo con el uso que le puedes dar en la cocina a distintas hierbas aromáticas
Consigue usar las más conocidas para dar el mejor toque a tus recetas.
¿Conoces la diferencia entre hierbas y especias?
EL BLOG DE MAYITA nos escribe para aclararnos la mejor forma de aprovechar las hierbas y las especias (sí, son cosas diferentes)
Pierna de Cordero rellena
Bueno os gusta el Cordero?. Si verdad? pues seguro que esta Receta os va encantar, con miras a las Navidades, es una Receta de Carne muy rica. "Pierna de cordero rellena de salchichasfrescas con patatas abanico"Pierna de Cordero rellenoKanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de CarneIngredientesPara 4 personas1 pierna de cordero de 1 y 1/2 kg6 salchichas frescas6 dientes de ajos1 hoja de laurel1 c...