PATATAS / VERDURAS / HORTALIZAS
berenjenas asadas
berenjenas gratinadas
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Con esta receta de EL CREPITAR DE LOS FOGONES ya no habrá problemas para comer las berenjenas. ¡Son a la boloñesa y bechamel!
cordero asado
677 ideas encontradas en Cocina.
La carne de cordero suele ser la carne de procedente del macho o la hembra con menos de 300 días de vida. Se trata de una carne de sabor suave, que adquiere un sabor aún más especial al cocinarse en el horno.
El cordero asado es uno de los platos que más se preparan en celebraciones especiales siendo, por tanto, un plato habitual en las mesas navideñas españolas.
Descubre a continuación recetas diferentes de cordero asado que se han compartido en facilisimo.com.
Imagen: adactio/Flickr
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Te invitamos a conocer la receta de la chanfaina extremeña, que es un plato delicioso con un origen muy humilde
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qué hacer para comer
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Otra semana más compartimos contigo un menú para cada uno de los días de la semana que viene. ¡Con recetas muy variadas!
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El vino, ese acompañante (casi) imprescindible de una buena comida... ¿Quieres conocer más sobre él? Te explicamos lo básico, lo mínimo que debes conocer.
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En qué plato usar cada tipo de hierba aromática
kebab
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Te damos recetas de kebab por si después de ver el vídeo que compartimos, no tienes claro si ir a un restaurante a pedirlo.
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carnes
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Ingredientes para 2 comensalesCordero 750 gr. patatas 2 dientes de ajo 4 pimentón dulce 1 cucharada sal vino blanco medio vasos aceite 2 cucharadas romero guindillas 2 pimiento 1 cebolla 1 Lo primero que haremos la vÍspera es adobar el cordero y dejarlo macerando un día. Una vez que está ya macerado lo doramos en una olla y añadimos las verduras (un pimiento cortado en trozos y una ceboll ...
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carnes
carnes
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Ingredientes para 6 comensalesCordero 1/2 zumo de limón 1/2 limón sal gorda Un cordero lechal partido en cuartos, lo meteremos en un barreño durante dos horas en agua fria para que suelte toda la sangre. Lo sacamos del agua y escurrimos, lo ponemos en el horno previamente caliente a 150 º C y lo dejamos durante 5 horas sin mover la temperatura. Durante la cocción se pone el zumo de medio limó ...
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carnes
carnes
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Ingredientes para 6 comensalesAjo 4 dientes manteca de cerdo 2 cucharadas paletilla o pierna de lechal 2 kg. perejil 30 gr. sal gorda al gusto vinagre 1 cucharada vino blanco 1 vaso En un mortero se machacan los ajos, el perejil, la sal gorda y la manteca de cerdo. Con esa pasta se unta la carne por todos los lados, se le añade el vino y se mete al horno, primero a potencia fuerte y luego a med ...
recetas
carnes
receta española
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Ingredientes para 4 comensales Pierna de cordero 2 unidades paletillas de cordero lechazo 2 unidades agua sal Se precalienta el horno de asar a 280-300 ºC. Ha de usarse exclusivamente madera de encina y sarmiento de vid que, por sus características naturales, van a conferir a la carne un particular aroma en el asado. Se colocan las piezas dentro de una tartera de barro. Se rocían con agua ...
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asado
carne
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Te traigo un recopilatorio con seis recetas de carne para que prepares en tus comidas y cenas de Navidad. Son recetas sencillas de preparar y que gustarán a toda la familia. Si eres de los que le gusta preparar platos especiales, sigue leyendo porque estas recetas no te van a dejar indiferente.Agradezco a los blogs que colaboran en este recopilatorio por haberme prestado sus recetas.Para ver la re ...
Carnes
Salados
El cordero es la carne que mas consumimos en casa, si conocéis mi blog lo veréis porque tengo muchísimas recetas con cordero, por eso cuando las vi en su blog me fui al congelador y saqué un paquetito de chuletas para ponerme con la que sería mi segunda receta, y ya puesto os cuento algo sobre el cordero, yo suelo comprar el cordero joven. El lechal asado ha sido considerado un manjar desde la ant ...
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Estos postres ligeros que comparte la autora del blog COCINAR CON AMIGOS son una delicia.
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"Una crema de marisco muy sencilla para utilizar tanto en el día a día, como en diferentes celebraciones", por JAVIER ROMERO.