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COMMEMEMUCHO hace 6 años

Cómo freír el pimiento morrón

El pimiento morrón es un básico dentro de la cocina mediterránea. Es un alimento  nutritivo y sabroso y muy versátil en la cocina. Puede prepararse como acompañamiento, como ingrediente en guisos y recetas y,  por su puesto, también como protagonista absolutos como es el caso de los pimientos rellenos.  Pero una de sus preparaciones más populares es frito.El pimiento morrón es un pimiento carnoso,...

Patatas fritas sin freir

Os quiero presentar como hago las patatas bravas sin freir. Si habéis oído bien, ¡sin freir!   La foto no es una maravilla pero no tenía otra, el próximo día que las haga la actualizo. Vamos a por la receta: Ingredientes: Patatas Aceite de oliva Sal, pimienta, tomillo… Preparación: Pelar y cortar las patatas en cubitos. Las lavamos y las ponemos en un recipiente, tipo cuenco, ap...

La cocina de Mirtita hace 7 años

Chutney de tomates

Desde la India nos llega esta peculiar guarnición agridulce que te sorprenderá gratamente. Aprende a prepararla de la mano del blog LA COCINA DE MIRTITA.