No uno, ni dos ni tres, cinco bocadillos que te encantarán: aquí, sus recetas
Cinco bocadillos diferentes. ¿Te apetece un bocadillo? ¿Quieres elegir uno de estos cinco que te proponemos? No te lo pierdas.
Ser vegetariano: preguntas y respuestas
Resuelve tus dudas
Ensalada de garbanzos con tofu, refrescante.
Una ensalada super saludable y colorida esta que os traigo hoy.En verano no podemos dejar de tomar legumbres y esta es una receta bien fresquita que te permitirá hacer ensaladas, saludables y estupendas para la salud.Podemos añadirle muchas cosas a una ensalada de garbanzos o de lentejas o de judías blancas, además con la ventaja que encuentras todas las legumbres en bote ya cocidas y en su punto,...
Sopa de miso con wakame y tofu
Hoy me apetece una sopita de miso y más con el día gris y lluvioso que hace. Si con poca cosa me conformo. La cocina japonesa, ya sabéis que me gusta, la encuentro aromática, sabrosa, digerible, me gusta la presentación de sus ingredientes... Es una sopa sana y fácil de preparar, los ingredientes actualmente se pueden encontrar en supermercados grandes.Ya me he acostumbrado a preparar sopa de mis...
7 BENEFICIOS DEL TOFU PARA LA SALUD
7 BENEFICIOS DEL TOFU PARA LA SALUD Hoy os queremos hablar del tofu y todas sus propiedades. Nos encanta probar cosa nuevas, y todas las variedades que descubrimos de tofu de Ecologicos Ahimsa son increíbles.El tofu es una comida de origen oriental, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. El tofu no es más que leche de soja cuajada, y su elaboración es similar a la del q...
Gratinado de ñoquis con tofu y setas
¿Habéis probado el tofu? Si es así, ¿qué os parece? ¿Lo consumís a menudo o de forma esporádica? ¿Tenéis alguna receta favorita donde este sea el ingrediente protagonista? Dadme ideas porque todas serán muy bienvenidas.Y es que confieso que antes de preparar esta receta no lo había comido nunca. Sí que me llamaba la atención, pero no se me ocurría cómo cocinarlo, así que pasaba de largo cuando lo...
¿Quieres una receta para darle sabor al tofu? Mira esta de barritas rebozadas
Una propuesta para darle un toque buenísimo al tofu que nos auntan desde el blog LA COCINA DE SONIA.
La cocina coreana
¿Conoces la gastronomía de Corea?
Menú depurativo para después de las fiestas
¿Te has pasado con las comilonas navideñas? Ayuda a tu cuerpo a volver a la normalidad con este sencillo menú depurativo. ¡Ideas nutritivas, saludables y ricas!
Berenjenas rellenas de tofu {veganas}
Mañana, un tanto tristona, de un domingo de un otoño que no quiere acabar de llegar. Cocinar, una de las mayores terapias que se me ocurren a mi para mantener la mente quieta. Berenjenas rellenas de tofu, el resultado de varios intentos en vano de que algo sea como no es. Así de pensativa os traigo este delicioso plato vegano para deleitar cualquier paladar. A veces te planteas qué es lo que haces...
Croquetas cremosas de calabacín con tofu
Las croquetas son de lo más geniales, especialmente las veganas, no hay nada mejor que conseguir combinaciones especiales de sabor y textura en la elaboración de croquetas de vegetales. Pero para hacer las croquetas mucho más interesantes se pueden hacer con tofu. El tofu tiene una textura bien especial y puede adoptar los sabores que sea. En esta receta vamos a utilizar calabacines o zapallito...
Sabroso y sencillo tofu marinado
¡Ah, el tofu! Es un símbolo casi estereotípico de la cocina vegana, ese extraño alimento a base de soya al que muchos nunca se acostumbran, pero con el que otros viven cómodamente. El tofu es extraño y de texturas neutras, y su gusto depende mucho de ti y de cómo lo prepares. Esta receta es mucho la prueba de esto, el tofu es tan sabroso como los ingredientes que lo acompañan. Es una receta bás...
Curry de tofu al estilo thai
No se si alguna vez he probado el auténtico curry (supongo que tendría que hacer un buen viaje) , en los restaurantes nunca sabes con certeza lo que comes. Cada chef amolda su versión y en si le dan autenticidad, pero no siempre es el plato original, sin variantes ni modernismos.Me encanta este plato, me resulta reconfortante, la leche de coco hace que sea muy especial, le aporta cremosidad y tex...
Banh mi (sándwich vietnamita) con albóndigas de berenjena
Descubrimos sabores de la cocina callejera de Vietnam gracias a este sándwich vegetariano relleno de albóndigas de berenjena. Una receta del blog EL SABOR DE LO BUENO.
Receta sopa de algas y tofu
Bienvenidos a la segunda parte de comida tradicional china. Hoy aprenderemos a cocinar una receta de sopa de algas con tofu. Muchas veces te habrás preguntado qué comen los chinos realmente, este es otro ejemplo de cocina tradicional de invierno. Un plato cien por cien saludable y muy sencillo de preparar. Si te perdiste la primera parte la puedes ver cuando quieras. Es un placer cocinar con Danie...
Albóndigas veganas con salsa de almendras
Albóndigas con salsa de almendras
PRODUCTOS NATURSOY Y RECETA DE COUS COUS CON VERDURAS Y TOFU
PRODUCTOS NATURSOY Y RECETA DE COUS COUS CON VERDURAS Y TOFU
Salteado de brócoli, calabaza y tofu
Esta receta de Directo al Paladar me atrajo al momento, ya que me encantan los woks. Si encima lleva brócoli y calabaza, dos de mis ingredientes favoritos, era éxito seguro. Y así fue. Un plato fácil (aunque parezcan muchos ingredientes), rápido, ligero y muy sabroso, ideal para una cena o para llevar en el tupper al trabajo, que es lo que hice yo. Estupendo!Para 2: INGREDIENTES 1 brócoli250...
Bol de Verduras Asadas con Tofu
Bol de Verduras Asadas con Tofu
Pasta con Espárragos, Guisantes y Tofu
Pasta con Espárragos, Guisantes y Tofu