Bol de Verduras Asadas con Tofu

Las cenas siempre me resultan la comida del día más complica, especialmente entre semana, por que llega la hora de cenar y no tengo ganas de cocinar. Normalmente me preparo una sopa sencilla o algo en la sartén que no requiera cortar mucho ingredientes, unos ajos y una cebolla máximo. El tofu a la plancha es siempre una buena elección pero la verdad es que resulta un poco soso. Siempre se puede ma ...

Probando nuevos sabores y texturas, hemos llegado hasta este rico plato que os traigo hoy.... si no sois amantes del tofu, se puede sustituir por pollo, cerdo, ternera o incluso pescado. Ingredientes: 1 Bloque de Tofu firme. 1 Zanahoria. 1/2 Calabacin. 1/2 Cebolla Tierna. 1/2 Cebolla Roja. Champiñón laminado. Aceite de jengibre (o aceite de girasol) Para la salsa teriyaki: 1 Tacita de Salsa de ...

Qué fácil es ser vegana (o vegano) cuando se comen platos tan ricos como este wok de tofu con arroz y verduras. Es una receta sencilla, como las que suelo preparar en mi día a día y es muy fácil de personalizar porque puedes echarle cualquier ingrediente. Yo utilizo lo que tengo en la nevera y el resultado siempre es espectacular. Antes pensaba que el tofu era esa cosa rara y blanda que comían los ...

A pesar de que internet esta repleto de recetas deliciosas de tofu, muchas personas siguen diciéndome que no comprenden como la personas pueden comer “eso”. Así que he decidido añadir una receta con que espero conquistar a tod@s que no les gusta. El secreto aquí, como pasa mucho en el caso del tofu, esta en la salsa. Tienes que hacer la receta entera porque es gracias a la salsa que el ...

El otro día fui a hacer la compra y como me suele gustar preparar sopa miso con tofu, pues no suele faltar en mi cesta, pero queria darle alguna salida mas asi que decidí hacerme un poco de tofu frito acompañado con salsa teriyaki. El tofu que suelo comprar es el tofu firme de la marca hacendado y la verdad es que me gustó mucho el resultado. Es muy facil de preparar, asi que no he creido necesari ...

El otro día quería hacer algo diferente con el tofu y pensé, ¿Por qué no haces un revuelto, pero a tu manera? Me puse manos a la obra y te dejo el paso a paso. Ingredientes 1 bloque de tofu duro de 250gr. 1 cucharada de tahin blanco Un chorro generoso de salsa de soja sin gluten o tamari 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cúrcuma 4 cucharadas de aceite de oliva Pimienta negra recién p ...

Compartimos en este reportaje los beneficios nutricionales del tofu y recetas variadas con este ingrediente: macarrones con tofu, tofu gratinado con puerros, tarta de fresa y tofu y pizza con tofu. ¡Pruébalas todas!

INGREDIENTES 1 bloque de tofu 1 zanahoria en palitos 1 cebolla morada en juliana 1 calabacín en palitos Sal Aceite 2 cucharadas de salsa de soja PREPARACIÓN Quitar el exceso de agua del tofu entre hojas de papel cocina. Trocear el tofu con los dedos y sofreír en una sartén, a fuego medio, con 2 cucharadas de aceite. Ha de dorar un poco. Reservar. En el mismo aceite, sofreír la cebolla y cuando e ...

En estos días veraniegos de helado, tapas, cervecitas, picoteos, etc. hay que intentar contrarrestar los excesos haciendo en casa las recetas más ligeras. Hoy tenía ganas de comer lasaña, pero como que bechamel y natas no lo tenía permitido, así que he preparado una lasaña ligera, sin salsas y muy sabrosa. Le he añadido a las verduras una cucharada de mostaza natural (sin azúcares ni aditivos) la ...

Aunque cocino casi todos los días, mis comidas no son siempre unas creaciones perfectas que tardan horas en prepararse y todavía mas tiempo en organizarse en el plato. De hecho, intento no pasar mas de 30 minutos preparando la comida al mediodía. Intento comer de manera equilibrada así que mis latos suelen contener una porción de cereal integral (arroz integral, pasta, cous-cous…), una porci ...