Tofu con Salsa de Miso y Tahín

Aunque las verduras en este bol tardan algún tiempo en el horno, no hay que estar muy pendiente de ellos. Una vez que hayas preparado las verduras y las has puesto en el horno esta libre para un tiempo hasta el momento de hacer el tofu crujiente y su salsa para verter encima de todo. He puesto el tofu y su salsa encima de este bol para hacerlo una comida completa y he utilizado la salsa que sobra, ...

El otro día fui a hacer la compra y como me suele gustar preparar sopa miso con tofu, pues no suele faltar en mi cesta, pero queria darle alguna salida mas asi que decidí hacerme un poco de tofu frito acompañado con salsa teriyaki. El tofu que suelo comprar es el tofu firme de la marca hacendado y la verdad es que me gustó mucho el resultado. Es muy facil de preparar, asi que no he creido necesari ...

Una manera distinta de comerlas Hoy comparto con ustedes unas Almejas con salsa miso. Se las recomiendo para que vean el sabor que este condimento propio de la cocina japonesa le da a un producto que tan bien se deja acompañar por las salsas. Lo más habitual es comerlas en salsa verde, con tomate o al vino, por poner tres ejemplos, pero les aseguro que de esta manera quedan exquisitas. En casa nos ...

La sopa miso es una de mis preferidas, me gusta tanto que suelo prepararla al menos una vez a la semana, sobre todo para cenar. Ya teníamos una receta de sopa miso, pero ésta me gusta más, es algo así como la versión 2.0. Las dos recetas son veganas, aunque ésta al llevar noodles, no está libre de gluten. De todas formas, puedes utilizar pasta sin gluten, fideos de arroz o hacer la sopa sin ningún ...

Las cenas siempre me resultan la comida del día más complica, especialmente entre semana, por que llega la hora de cenar y no tengo ganas de cocinar. Normalmente me preparo una sopa sencilla o algo en la sartén que no requiera cortar mucho ingredientes, unos ajos y una cebolla máximo. El tofu a la plancha es siempre una buena elección pero la verdad es que resulta un poco soso. Siempre se puede ma ...

La primera sopa del otoño y los últimos noodles somen que tenía en la despensa… Tendré que ir de compras! INGREDIENTES (para 2 personas) 100g de noodles somen 2 cucharas de aceite Sal y pimienta blanca 10 trozos de tofu firme de unos 2cm 1 cebolla roja en tiras finas 1 patata mediana en finas tiras 1 zanahoria rallada 1 chile rojo finamente picado, sin pepitas 1 chile verde finamente picado, ...

Los días empiezan a oscurecer y es la época ideal para recuperar las recetas de las sopitas y caldos de la abuela. Las sopas son reconfortantes y sientan muy bien. Puedes aportarles aún más propiedades nutritivas reconvirtiéndolos en una sopa de miso ^_^ El miso es muy utilizado en la cocina oriental. Es un fermento con una alta concentración de enzimas y un alimento con múltiples propiedades. La ...

Butaniku no miso itame () o simplemente Miso itame, es un salteado de cerdo con berenjena y pimiento verde acompañado de una salsa hecha con miso, es una receta tipica de Japón y que se suele comer en verano con las verduras de temporada como la berenjena y el pimiento verde. Su elaboración es muy sencilla, la receta llegó a mi viendo una serie en Netflix llamada "Samurai gourmet" y en u ...

Leti venía a comer? Tenía una bolsa de zanahorias, una cebolla y la nevera vacía?Con pocas posibilidades de preparar un gran plato salió esta deliciosa crema miso perfecta como un primer plato o una cena ligera. Les encantó!!! y a mi también! INGREDIENTES (Para 3-4 personas) 6-7 zanahoria medianas 3 Ajos picados 1 Cebolla grande 2 Cucharadas de miso 1 Cucharadita de aceite de sésamo 1 Nuez de jeng ...

Tofu con salsa de ajo negro Ingredientes 1 bloque de unos 400 g de tofu firme 5-8 dientes de ajo negro (dependiendo del tamaño) 2-3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de salsa Worcestershire o equivalente (comprobar los ingredientes si queremos que el plato sea totalmente vegetariano) 1 cucharada de salsa de soja 1/2 cucharadita de azúcar 3-4 cucharadas de agua Pimienta negra y sal ...