Croquetas cremosas de calabacín con tofu

Indiscutiblemente, las croquetas son las reinas de la fiesta. Crujientes, cremosas y muy sabrosas, son súper versátiles y con ellas nunca fallas. Como todo no podía ser perfecto, lo cierto es que son muy laboriosas, pero desde luego que merece la pena invertir un buen rato en la cocina para poder disfrutar luego de unas ricas croquetitas. Ingredientes: 6 cucharadas soperas de aceite de oliva 4 cuc ...

Croquetas de patata, zanahoria y tofu Ingredientes: ½ kg de patatas 2 zanahorias ½ cebolla 200gr de brotes de soja Pan rallado (1 ó 2 huevos) Pimienta Sal El tofu es una fuente de proteína muy interesante y aporta muchos otros nutrientes ofrecidos por las semillas de soja. Es un alimento muy versátil, aunque, personalmente creo que exige aderezos muy sabrosos o bien mezclarlo c ...

El tofu es un alimento oriental, se origino en China. Aporta muchas proteínas y es bajo en calorías. Se puede cocinar de muchas maneras, a la plancha, cremas o como las vamos a cocinar en esta receta, que haremos croquetas con tofu y además añadiremos calabaza para darle sabor y textura. Empezamos con la receta ? 3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡ INGREDIENTES : 200 Gr Calabaza 150 Gr Cebolleta Aceit ...

La receta que os traigo hoy de Croquetas de Calabacín quedan súper cremosas y son una delicia, te recomiendo que pruebes a hacerlas en casa y ya me cuentas. Con ingredientes sencillos que todos tenemos en casa, son fáciles de preparar y económicas. Ingredientes: 350 gr de calabacín 80 gr de cebolla 60 gr de mantequilla 60 gr de harina de trigo 400 ml de leche 200 ml de caldo de verduras Sal, pimie ...

Hola amigos hoy traigo una 1ª selección de recetas veganas y vegetarianas, todas ellas sencillas y deliciosas, de diferentes blogs amigos. Y es que la cocina vegetariana y vegana siempre ha existido en nuestras cocinas, al menos en la dieta mediterránea es primordia y no tiene porque ser considerada aburrida, como muestra estos sabrosísimos platos. Vamos con ellos, podéis ver las recetas com ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 200 gr. de harina 160 gr. de virutas de jamón 160 gr. de mantequilla 1 litro de leche 1 pastilla de caldo concentrado de carne Sal si fuera necesaria Para empanar: Huevo Pan rallado Croquetas de jamón cremosas, preparación: Lógicamente, comenzaremos a hacer estas croquetas de jamón cocinando la bechamel. Para ello ponemos una sartén a calentar con la mantequilla p ...

Hoy preparamos croquetas de calabacín, otra de esas formas ricas de comer y aprovechar esta verdura. Aunque estas croquetas no las prepararemos con bechamel, lo cierto es que, como las buenas croquetas, tienen un exterior crujiente y un interior muy cremoso, gracias al queso que, además, complementa a la perfección el sabor del calabacín. Te cuento como cocinarlas, toma nota, que empezamos prep ...

Cómo hacer las más ricas croquetas de calabacín y calabaza Hola a tod@s, aquí ya con el calor fuerte que no te apetece entrar a la cocina pero también es verdad que te apetece una cerveza con unas tapas y por qué no unas croquetas… El mix de bechamel de @Santa Rita Harinas es perfecto porque no necesitas estar haciendo la bechamel en frente del fogón sino que hacer el relleno o simplemente c ...

Y a quien no le gusta una croqueta ?… A mi me encantan, ya se que hay que portarse bien con los fritos, pero de vez en cuando y siendo caseros…, que queréis  que os diga. Yo me apunto !!! , jajajja Lo bueno de estas croquetas, pues oye… vamos a mirarlo de esta manera, SON DE CALABACIN, de verdurita jjjj Os dejo la receta !!! Espero que os guste !!! Ingredientes : ( 27 – 30 ...

INGREDIENTES 2 tazas (250 g) de harina 1 cucharada de levadura química en polvo ½ cucharadita de comino ½ taza (110 g) de azúcar ½ cucharadita de sal Pimienta negra recién molida 2 huevos batidos 1 taza (250 ml) de leche 125 g de manteca derretida 2 tazas de calabacines rallados 1½ tazas de granos de maíz enteros 125 g de queso cheddar rallado muy fino Aceite para freír 2 tazas de pan rallado ELA ...