Croquetas de calabacin y maíz

CROQUETAS DE MAÍZ CON QUESO IDIAZABAL INGREDIENTES : - 250 g de maíces - Harina - Mantequilla - 1 litro de leche - Sal - 2 Huevos - Aceite - Queso Idiazabal ahumado ( 1 cuña ) - Nueces * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Vamos haciendo la bechamel : Dejamos un trozo de mantequilla en la olla para que se vaya derritiendo a fuego medio . Después añadimos 3 o 4 cucharadas de harina , vamos r ...

Después del éxito que tuvo la anterior entrada con morcilla de la marca Embutidos Rios hoy os traigo otra sencilla receta ¡Pero muy rica! En este caso he querido jugar con el contraste tanto de colores como de sabores entre la morcilla y el maíz dulce preparando estos vistosos aperitivos. Ingredientes Para las croquetas 1 Morcilla de Burgos RIOS 150 ml de nata Harina, huevo y pan rallado para reb ...

Las croquetas son de lo más geniales, especialmente las veganas, no hay nada mejor que conseguir combinaciones especiales de sabor y textura en la elaboración de croquetas de vegetales. Pero para hacer las croquetas mucho más interesantes se pueden hacer con tofu. El tofu tiene una textura bien especial y puede adoptar los sabores que sea. En esta receta vamos a utilizar calabacines o zapallit ...

Los bizcochos o bicas de maíz son típicos de Guitiriz, pueblo de Lugo. Llevan harina amarilla de maíz sola o mezclada con harina de trigo. En este caso y como era mi primera vez puse mitad y mitad y el bizcocho resultante nos ha encantado. El color de este bizcocho es precioso, la textura densa y el sabor muy especial. Primera vez también para probar el anís en repostería, increíble cómo combina c ...

Paso a paso cómo preparar unas exquisitas Croquetas de Espinaca y Queso y disfrutarlas en casa. Mostramos cómo preparar unas deliciosas Croquetas de Espinaca con Queso en esta receta fácil. Estas croquetas son la combinación perfecta de espinacas frescas, queso fundido y una cobertura crujiente exquisita. Con un relleno cremoso de salsa bechamel con cebolla y espinaca, un corazón de queso quar ...

INGREDIENTES 1/2 kg de zancarrón (carne que usemos en el cocido y que nos haya sobrado) 3 dientes de ajo 1 cebolleta 1 zanahoria 1 l de leche 120 g de harina Harina 3 huevos Pan rallado (con ajo y perejil) Aceite de oliva virgen extra Nuez moscada Sal Pimienta negra Cominos molidos Perejil Tomatitos cherry ELABORACIÓN DE CROQUETAS DE CARNE DE COCIDO Pica finamente la carne de zancarrón y resérval ...

Croquetas de jamón y queso muy cremosas Croquetas de jamón y queso muy cremosas ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos una de esas recetas tradicionales que no vais a parar de hacer una vez la veáis en el vídeo o la explicación escrita. Son las clásicas croquetas de jamón pero además llevan queso, lo cual le da un punto extra de cremosidad y sabor. Es un entrante ideal p ...

Croquetas de calabacín y queso, la receta: La receta de mis croquetas de calabacín y queso ha sufrido algunas modificaciones desde que el año pasado empecé a prepararlas. Al principio les echaba demasiado pan rallado a la mezcla, así que venían más compactas pero algo "arenosas". Aunque de sabor estaban buenas y en mi casa nunca sobraban, para mí les faltabanalgo... Poco a poco he ido de ...

Ingredientes: 2 calabacines grandes 60 gramos de harina 20 gramos de parmesano 1 huevo 2 dientes de ajo Sal Aceite de oliva Elaboración: Empezamos rallando el calabacín con un rallador, y lo ponemos en colador con un poco de sal. Sacaremos toda el agua que pueda quedar, con un papel de cocina absorvente. En un bol grande, mezclaremos el calabacín, la harina, el parmesano, el ajo picado y el huevo. ...

Cómo hacer croquetas de pulpo Hoy vamos a aprender a preparar croquetas de pulpo caseras. Una receta de croquetas diferente a lo que solemos encontrar o cocinar. Las croquetas son uno de los entrantes preferidos de las celebraciones y por eso en Navidad hay pocas mesas en las que no haya una buena fuente de croquetas caseras. Se pueden hacer de muchísimos ingredientes y hoy ha tocado de pulpo, de ...