Cocina

pierna de cordero al horno

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El bullir de agus hace 8 años

Piernas de cordero en el horno

INGREDIENTES 3 cebollas medianas 1 cabeza de ajo 2 alcachofas 2 zanahorias 4 hojas de laurel 2 pastillas de caldo concentrado de ave 4 patatas pequeñas Pimienta blanca Vino blanco Agua ELABORACIÓN DE PIERNAS DE CORDERO EN EL HORNO En una fuente de barro, se pone la cebolla y la zanahoria, las piernas, se salpimientan, se añade el resto de cosas y al horno, a 180ºC como 50 minutos. Lo he dado la...

Blog de filomena hace 14 años

Pierna de cordero al horno

Ingredientes para 6 comensalesPatatas 2 unidades cebolla 1 unidad ajos 5 dientes pimienta negra vino blanco 1/2 de botella agua 1/2 de vaso laurel 2 hojas caldo de ave 1 pastilla sal piernas de cordero 2 unidades En una fuente para horno: Se pelan las patatas y cebollas y se trocean a trozos no muy grandes. Se vierte media botella de vino blanco, la pastilla de avecrem, las hojas de laurel...