Judías blancas a la jardinera

Bueno, aquí estoy con otra receta, he tardado unos días porque me he trasladado a la playa, a Benicasim, que es donde paso el verano, y el traslado me ha quitado mucho tiempo, pero bueno, ya estoy otra vez delante del ordenador con más recetas para poner en el blog.... Estas judías blancas o de manteca se las regaló ayer un amigo a mi marido, he guardado unas pocas para hacer mañana la paella ...

El domingo pasado tuvimos comida familiar y aprovechando unas judías blancas que mis cuñados trajeron de Oviedo, mi suegra preparó esta receta apta para celíacos, judías blancas ligeras. Al ser una legumbre tan fina y de calidad, con poquito que le pongas te quedará un plato delicioso. Llamamos a la receta “ligera” porque en esta ocasión no utilizamos todo el típico compango con tocino ...

¡Buenas! cuando se publique esta entrada espero estar disfrutando de unas estupendas vacaciones, al igual que otros años, sin duda alguna iremos a Portugal a desconectar de todo. Desde hace ya bastante, todos los años hacemos alguna escapada a Portugal y cada vez nos gusta mas, allí podemos disfrutar de unas vistas preciosas, atardeceres de ensueño, podemos dedicar las horas del día a nosotros ...

No me echéis de menos que ya estoy aquí de nuevo y esta vez no vengo sola sino acompañada de un estupendo constipado que creo que he cogido gracias a Renfe cercanías de Madrid. De verdad, no lo entiendo ni lo entenderé, ¿no se dan cuenta de que ya no hace tiempo de aire acondicionado y menos por la mañana temprano? No es normal que me ponga tres mangas largas y llegue congelada a mi destino y agra ...

Legumbres y mariscos forman parejas quizá no muy habituales, lo que es una lástima porque de su combinación se obtiene unos resultados más que satisfactorios. Aparte de las más conocidas fabes con almejas, he descubierto por ahí unos garbanzos con cigalas que me he prometido a mí mismo preparar un día de estos, pero apenas si se encuentran recetas que mezclen estos dos ingredientes. Aquí hicimos u ...

La receta de hoy es muy sencilla, no requiere a penas tiempo para prepararla y mucho menos esfuerzo, es un plato lleno de nutrientes, color y sabor. Hasta hace poco no había preparado muchas alubias aliñadas, nos ha gustado mucho y os recomiendo que las preparéis, como siempre digo las recetas se pueden adaptar, usando los ingredientes que tengamos por casa o mejor nos venga, os dejo la receta ...

Estas judías blancas con chorizo son ideales para cuando hace frío y necesitamos templar el cuerpo. No hay nada más rico que un plato tradicional de nuestra gastronomía, un guiso al estilo de nuestras madres y abuelas. El sabor de estas legumbres es maravilloso y suele gustar tanto a grandes como a pequeños. Al ser tan contundente este guiso de judías se suele servir como plato único. Receta de ju ...

Con este frío siempre es bienvenido un buen plato de cuchara, unas judias blancas con oreja que hacía mucho tiempo que no preparaba y me apetecían un montón. ¡Mira cómo las hago! Judías blancas con oreja Ingredientes para 4 personas: 300 g de judías blancas 4 trozos de panceta fresca 2 chorizos 1/2 oreja de cerdo 1 patata 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel ace ...

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de judías blancas, 2 huevos, 2 tomates, 2 lomitos de atún, alcaparras, apio, orégano, albahaca, sal, vinagre balsámico y aceite. Cocción de judías: agua, zanahoria, cebolla, apio, sal, laurel. Otra ensalada de judías, más completa y con una variedad diferente del legumbre: estos se llaman “spollichini” y son más largos y más delicados de los ̶ ...

Siempre tengo botes de legumbres cocidas en la despensa porque me pueden sacar de un apuro. Con ellas se pueden hacer infinidad de platos, fríos o calientes, para comer con tenedor o cuchara... Hoy vamos a elaborar una receta fácil y sencilla con ingredientes que suelo tener siempre en casa, judías blancas al horno. Para ello, nos vamos a basar en la receta "Judías de lima al horno" qu ...