Judías en salsa de tomate

Esta receta me la enseñó mi madre, bueno como la mayoría para que nos vamos engañar... aunque algunas son creación propia de ir investigando jejeje. 

Bueno es simple la receta, así que ahí va, espero que les guste.



Ingredientes:

Judías verdes (chauchas)

aceite de oliva

1 cebolla mediana

tomate triturado

Preparación:

1) Hervir las judías (chauchas) con un poquito de sal. Cuando estén tiernas, colarlas y mantenerlas a parte hasta tener hecha la salsa. 

2) Picamos una cebolla pequeña, y en un sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez la tengamos dorada, agregamos tomate triturado. Y dejamos que se cocine, para que coja consistencia la salsa. Debe hervir entre 5-10 minutos. 

Colocarle sal a gusto, y pimentón dulce si desean, yo solo le pongo sal. 

3) Incorporar las judías en la salsa y dejarla 3-4 minutos para que se impregnen bien en la salsa. Y servir. 

Es un buen acompañante de alguna carne, o para comerlas solas. 

¡Buen provecho!



Fuente: este post proviene de Blog de Daiandfer, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 2 comensales lechuga,tomate,bacon frito,raviolis hervidos,queso roquefort,salsa (nata-mostaza-ajo-vinagre balsámico-albahaca) 1) Freimos el Bacon hasta que este dorado. 2) Ponemos ...

El Apple Pie, como lo llaman en los países anglosajones, o lo que sería un pastel de manzana para los castellano parlantes; fue un gran descubrimiento para mí, y tengo que admitir que una perdición c ...

El Apple Pie, como lo llaman en los países anglosajones, o lo que sería un pastel de manzana para los castellano parlantes; fue un gran descubrimiento para mí, y tengo que admitir que una perdición c ...

Hoy traigo una receta rápida y sana para una comida exprés. En 30 minutos podemos tener la comida preparada. Espero q les guste!! Ingredientes para 2 personas: 1 cebolla 1/2 calabacín 1/2 Pimiento r ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; judías verdes con jamón y tomate: Judías verdes con jamón y tomate Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 personas             Tiempo: 20 minutos Ingredientes de las judías verdes con jamón y tomate: 1 kg de judías verdes, en mi caso planas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 125 gr de jamón cortado en tacos 400 gr de salsa de tomate o tomate frito (receta aquí) Aceite de oliv ...

recetas de primeros segundos platos judías verdes ...

Judías verdes en salsa amatriciana, la receta: Quien dijo que comer verduras es aburrido? ¡está claro que no sabía lo que decía! También con las verduras podemos inventarnos platos nuevos cada día, o integrarlas a nuestras recetas cotidianas. Lo que yo he hecho hoy ha sido preparar mi clásica salsa amatriciana que, en vez de utilizar con la pasta, la he usado con unas judías verdes frescas. Un pl ...

judías verdes legumbres

Las judías verdes con salsa tomate, son un plato muy completo y saludable, y además son fáciles y rápidas de cocinar. Un plato muy sencillo de elaborar y compuesto por ingredientes fáciles de encontrar en cualquier mercado. Es una forma de que los niños coman verduras sin problemas, ya que con la salsa de tomate les encanta su sabor. ¡Pues venga! a cocinarla. Ingredientes 400 g. Judías verdes ...

judías verdes legumbres

Las judías verdes con salsa tomate, son un plato muy completo y saludable, y además son fáciles y rápidas de cocinar. Un plato muy sencillo de elaborar y compuesto por ingredientes fáciles de encontrar en cualquier mercado. Es una forma de que los niños coman verduras sin problemas, ya que con la salsa de tomate les encanta su sabor. ¡Pues venga! a cocinarla. Ingredientes 400 g. Judías v ...

recetas de primeros entrantes verduras

Judías verdes con tomate y huevo pochado, un primer plato rápido, fácil y muy saludable que además esta?.. ¡¡Buenísimo!! Ingredientes 2 personas: . 500g Judías verdes planas 2 Dientes de ajo 1 Cebolla mediana 500g Tomates 2 Huevos 4 Cucharadas aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta y azúcar al gustoPreparación: . Quitamos los extremos de las judías, troceamos de unos 4 centímetros y las ...

Recetas Salado

¿Te gustan las verduras? Hoy te enseñamos a preparas unas sencillas judías verdes para dos personas. Nuestra receta es muy sana además de muy rica. Perfecta para comer cualquier dia de la semana como primer plato o plato único. Para preparar nuestra receta de judías verdes vamos a necesitar (ingredientes para dos personas): 500g de judias verdes 3 zanahorias 2 patatas medianas Sal al gusto Salsa ...

primeros platos judias verdes con tomate judias verdes con tomate frito casero ...

Ingredientes para 4 personas 750-800 gramos de judías verdes 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo Tomate frito Aceite de oliva Sal Pimienta Huevo duro (opcional) Elaboración de las Judías verdes con Tomate 1. Se quitan las hebras a las judías verdes frescas, las cortamos y las ponemos a hervir con agua y un poco de sal hasta que están tiernas. Depende de la naturaleza de las judías. Si son de paqu ...

general a cocinar

Volvemos con otro plato de legumbres, esta vez en forma de ensalada tibia en la que la salsa de tomate y cebolla da el toque sabroso, y colorista, a nuestra mesa. Recordemos que la fama de hipercalóricas que tienen las legumbres es injusta y proviene, seguramente, de la costumbre tradicional de prepararlas en estofados a los que se añaden pecados (tan ricos, ay,) como chorizo, tocino, oreja... Pe ...

recetas de primeros ajos arroz ...

¿Cansado de bacalao con tomate? Aquí tienes otra alternativa. Hoy me he decantado por un pescado blanco que ya os he presente con anterioridad, usándolo en esa ocasión en Caldo de Pescado. Me parece una versión diferente de tomar el tradicional plato de bacalao con tomate,(que tanto consumimos en estas fechas de Pascua/ Cuaresma en la que nos encontramos) y en la que sin duda es el pescado estr ...

recetas de primeros cenas rÁpidas platos veganos ...

INGREDIENTES para 4 personas 750 gr. de judías verdes planas o redondas, a tu gusto 1 cebolla mediana 2 tomates grandes y rojos 3 dientes de ajo 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta 1 ramita de hierbabuena (opcional) ELABORACIÓN Pelamos los ajos y cebolla y los picamos finos. Los rehogamos en una cazuela con un fondo de aceite de oliva a fuego lento para que se po ...