Judías verdes con cebolla y jamón



Hoy toca verdura!!! Una receta rica, sana y sencilla, unas judías verdes con cebollita y jamón.

Yo creo que es la verdura que empezamos a comer y la que más gusta, cocida con patata es la manera más habitual comerla, por eso a veces nos cansa.



Para variar os traigo esta receta de judías con cebollita bien frita y luego salteada con jamón, queda muy buena, como sabéis la cebolla da muy buen sabor y va muy bien para acompañar cualquier plato.

Es muy sencilla de preparar y como guarnición o primer plato queda muy bien e incluso para una cena es genial. Y para cuando tenemos poco tiempo podemos comprar las judías ya cocidas.

Os recomiendo que la probéis!!

Ingredientes:

1/2 kilo de judías verdes

2 cebollas

100 gr. de taquitos de jamón

Aceite

Preparación:

En primer lugar limpiaremos y cortaremos las judías.


Ponemos a cocer las judías en abundante agua hirviendo con un poquito de sal y las dejaremos hasta que estén tiernas, aproximadamente unos 15 minutos,o según os guste.



En una sartén pondremos un chorrito de aceite y pondremos a pochar las 2 cebollas picadas.


La dejaremos a fuego medio hasta que está bien doradita o hasta dejarla a nuestro gusto, para que quede bien hecha tardará cerca de 30 minutos, dependiendo de como tengamos el fuego.



Cuando esté añadimos el jamón a taquitos.


Lo dejamos unos minutos y cuando esté las judías las echaremos a la sartén.



Removemos bien y lo dejamos unos minutos cociendo un poco todo junto, podéis echar un poco del caldo de cocer las judías.



Probáis de sal y listo!!!!


Un plato bien sencillo!!!!

Feliz semana y Feliz San Jordi

MONTSE

Fuente: este post proviene de Cocinando con Montse, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ya tenemos el calor, empezamos con los platos fríos y gazpachos fresquitos, apetecen mucho y no pueden faltar como entrantes en nuestras mesas.Estos platos fríos a base de verduras y hortalizas, son f ...

Clafoutis de cerezas, un postre tradicional francés típico en esta época en donde empiezan las frutas de primavera y verano como las cerezas. La clafoutis es una tarta con una masa cremosa, se elabo ...

Llega el veranito y las cenas con amigos, comidas, picoteo.... Y que mejor que preparar una coca rápida y con pocos ingredientes y que quede buena como este hojaldre con espárragos, riquísima. Un hoja ...

Esta semana mi propuesta es esta trenza de hojaldre con chocolate , una receta sencilla, muy rápida de preparar y que siempre te saca de cualquier apuro. Teniendo hojaldre en la nevera y chocolate, en ...

Recomendamos

Relacionado

Entrante Verduras jamón

Judías verdes con cebolla caramelizada y jamón Judías verdes con cebolla caramelizada y jamón, un plato sencillo, lleno de sabor. Un plato saludable y diferente al clásico plato de judías con patatas. Este plato de judías que os traigo va acompañado de una cebolla muy pochadita, casi caramelizada, aunque yo no le pongo azúcar, pero la dejo cocinar bastante para que quede bien doradita, a mitad de ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; judías verdes con jamón y tomate: Judías verdes con jamón y tomate Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 personas             Tiempo: 20 minutos Ingredientes de las judías verdes con jamón y tomate: 1 kg de judías verdes, en mi caso planas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 125 gr de jamón cortado en tacos 400 gr de salsa de tomate o tomate frito (receta aquí) Aceite de oliv ...

Jamón Verduras

Que poco queda para que se acaben las vacaciones, la playa olvidada ya, pero como todos están trabajando y tengo que estar preparando los tupper todos los días, pues tengo ganas ya de empezar a trabajar... Luego estaré deseando coger vacaciones J Pues eso, como hay que preparar el tupper y además de comida saludable para recuperar la forma, hoy unas judías verdes, redondas, cuando las ...

aceite de oliva cena económico ...

Bueno, después de muchas semanas publicando unicamente recetas de bizcochos y dulces, hoy por fin, traemos algo salado. No es un plato de alta cocina ni mucho menos, es un básico de esos que todo estudiante universitario debería saber hacer, ya que además de nutritivo y rico te saca de un apuro en más de una ocasión. Un plato de judías verdes con jamón constituye un primer plato ideal, una cena li ...

Arroces Olla GMF Tradicional ...

Hola a tot@s!! Hoy vamos a disfrutar de un arroz con verduras variadas, en esta ocasión la selección o surtido de verduras combinan de forma deliciosa con el arroz, los espárragos, las alcachofas y las judías verdes, son una de mis verduras preferidas que no suelen faltar en mis arroces, les aporta un plus de sabor y de éxito. Si además le sumamos un buen sofrito el resultado es todo sabor y color ...

jamón Judías verdes con jamón (express) judías verdes en conserva ...

No tener tiempo de cocinar no implica comer mal. Siempre debemos tener conservas de verduras en nuestra despensa, nos sacarán del apuro más de una vez Menú: Judías verdes en conserva (+150gr) Jamón serrano en tacos (60gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Escurrir las judías, pesar y reservar. En una sartén antiadherente sin aceite rehogar el jamón serrano hasta que ...

Recetas Judías con pisto y jamón

Esta receta de judías con pisto de jamón, es una receta saludable, fácil de preparar y que puedes llevar fácilmente al trabajo o a la universidad. Su sabor es muy suave, seguro que la prepararás en más de una ocasión. Otras recetas que podrían gustarte: Guiso de patatas mar y montaña, Ensalada de garbanzos y langostinos, Ensalada de lentejas con pisto. Ingredientes (4 personas) 400 gr de judías ...

recetas de primeros te cuidan verduras

Bueno, como sabéis que estoy de mudanza y voy escasa de tiempo, hoy toca uno de esos platos de toooooda la vida: las judías verdes con patatas y virutas de jamón serrano. Es una receta muy sana y tan sencilla como deliciosa. A mi no me cansa nada y sobretodo en invierno la preparo a menudo, porque me apetecen platos calentitos y que sean reconfortantes. Además, lo mejor es que se prepara muy ráp ...

Hoy os traigo una receta rápida y fácil, aunque prefiero comprar las judías verdes naturales o congeladas, en esta ocasión utilizaremos unas judías verdes cocidas de bote. Ingredientes (2 personas): 150 g de judías verdes cocidas 1 blíster de taquitos de jamón salado 1 huevo cocido Aceite de oliva Preparación: Calentamos un generoso chorro de aceite de oliva en una sartén. Escurrimos las judías e ...

Aperitivos y Entrantes Carne Cuisine Companion ...

Receta Judías Verdes con Jamón Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Bote de judías verdes (360gr peso escurrido) 2 dientes de Ajo 1/2 Cebolla pequeña (o cebolleta) Aceite de oliva 75gr de Jamón picado en taquitos 1 pizca de Sal Hola! A vosotros seguro que también os pasa que hay veces que el tiempo no da para más, y llegamos a casa con el tiempo justo para come ...