Juego de blogueros 2.0: Pollo a la naranja

Este mes va de fresas y aunque podemos encontrarla fácilmente en los supermercados fuera de su cosecha se sabe que los fresales florecen a finales del invierno y la fruta madura durante toda la primavera hasta comienzos del verano. En la tienda habitual de frutas y verduras que suelo frecuentar ya se ven en todo su esplendor en colores intensos de mediano y gran tamaño. La mejor manera de disfruta ...

Barcos de pimientos con solomillo de pollo y arroz integral Por segundo mes participo en Juego de blogueros 2.0, una estupenda iniciativa de nuestra amiga Mónica del blog Dulces de Limón. El ingrediente del mes son los pimientos y esta receta es mi propuesta. Barcos de pimientos con solomillo de pollo y arroz integral Ingredientes barcos de pimientos con solomillo de pollo y arroz integral - 2 ...

A Carla le gusta la gelatina de fresa que venden en el supermercado refrigerada. La verdad es que a mí me parece agua con azúcar, pero bueno, de vez en cuando le compro... La cuestión es que hacía tiempo que quería preparar gelatina casera con fruta de verdad. Y este mes se han dado las circunstancias ideales para hacerlo, las naranjas están en su punto de dulzura perfecto. Así que me he animado ...

Ultimo día del mes y ya toca el reto de #Juegodeblogueros Este mes tocaba hacer receta con naranjas. A priori algo dulce. En mi breve trayectoria en este reto de blogueros la mayoría de las recetas son dulces. Hay muy pocas saladas, pero es que a mi me gusta más lo dulce, y ya sabéis, la cabra tira para el monte... Mi primera opción era hacer unas rosquillas, seré sincera, no salieron bien. Pero ...

Para el mes de mayo el ingrediente estrella ha sido: la zanahoria !!! Lo primero que se me vino a la mente al pensar en zanahoria fue el bizcocho de zanahoria, pero como no quería caer en la tentación del dulce me puse a pensar en recetas saladas y dí con las queridas chips, que se pueden hacer de muchos ingredientes ( patatas, boniato, … ) pero como el reto era con la zanahoria, ha sido un ...

Zanahoria y cebolla al horno. Semillas. Salsa de Pimentón. Aunque no lo parezca todo esto en una ensalada. Puedo prometer y prometo que mi próxima receta para el Juego de Blogueros no será una ensalada. La verdad es que no me he dado cuenta hasta que he ido a redactar el post que el mes pasado mi propuesta también fue una ensalada, muy diferente a esta pero a fin de cuentas una ensalada. Este mes ...

Hay cosas que me gustan del verano. Pocas, ya la sabéis, pero algunas son lo mejor de este mundo y parte del extranjero. Una de ellas son los olores. Y no me refiero a la mezcla de bronceador, gambas fritas y emanaciones corporales que se huele en la playa, no. Si estáis por algún país mediterráneo y en pleno mediodía os atrevís a salir al monte a soportar los más de 30 grados al sol, abrid bien l ...

Esta ensalada seguramente no tendría nada de especial si no fuera porqué el limón no está en forma de jugo sino que está en conserva y a daditos. Espero que te guste. Cómo pasa el tiempo. Parece que fue ayer cuando presentaba mi propuesta con piña para marzo para el Juego de Blogueros en el que participo. Este mes el ingrediente escogido ha sido el limón y la verdad es que tiene mil y un usos pero ...

El ingrediente afortunado para este mes de julio ha sido … bueno han sido: las cerezas y/o las berenjenas, podíamos usar 1 de los 2 o los 2 en una misma receta, yo he usado las cerezas únicamente. La receta es una que aprendí en un curso de repostería, me pareció muy sencilla de hacer y con un resultado ESPECTACULAR, con respecto a la receta original he cambiado un poco el gramaje de los ing ...

Este mes el ingrediente seleccionado en el Juego de blogueros 2.0 es el membrillo. Para la ocasión he preparado una receta de esas facilitas, pero que quedan de lujo, porque el sabor es original. A parte de los ingredientes de la receta, prepara una barra de pan para mojar, te va a hacer falta. Ingredientes solomillo de pollo con salsa de dulce de membrillo - 400 gr. de solomillo de pollo - 2 ce ...