Kokotxas de merluza

Las kokotxas de merluza son un plato que puede ser cocinado de maneras diferentes, por lo que podrás agregar cualquier ingrediente que sea de tu gusto a la receta que compartimos el día de hoy. Kokotxas se refiere a las zonas suaves y tiernas que están en el área de la garganta de la merluza. Kokotxas de merluza Ingredientes: 800 gr. de kokotxas de merluza. Aceite de oliva. 2 cucharadas de vino bl ...

Ingredientes para None comensalesKokotxas 600 gr. diente de ajo 4 unidades perejil aceite de oliva 1 dl. agua 1 1/2 dl. guindilla pimienta sal [imagen=1825114] En una cazuela de barro lo suficientemente grande para las kokotxas, se echa el aceite y, cuando esté bien caliente, se echan los ajos cortados en láminas y se dejan dorar, se sacan y se dejan aparte. Se colocan las kokotxas en la c ...

¿Sabíais que hay casquería de pescado? Pues con ella podéis hacer un plato espectacular como son estas Kokotxas en Salsa Verde de una forma rápida, sencilla y por supuesto, paso a paso!! INGREDIENTES: - 9 kokotxas frescas de Merluza - 3 dientes de Ajo - 2 cayenas - Perejil - Aceite de Oliva PREPARACIÓN: Antes de empezar, vamos a picar un poco de Perejil y a laminar los 3 dientes de Ajo. Ponemos a ...

Ingredientes para 4 comensales1 kg kokotxas de bacalao fresco,3 dientes de ajo,1 vaso de aceite de oliva,perejil,sal 1. Limpiar bien las kokotxas de bacalao frescas, retirarle un poco las pieles sobrantes, salar y reservar. 2. En una cazuela baja o de barro o en una paellera, echar el aceite de oliva y poner a fuego lento. Pelar los ajos y cortarlos en láminas y confitar en el aceit ...

INGREDIENTES Kokotxas de bacalao Cebolla picadita Ajo picadito 1 vaso de vino blanco Agua Harina Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil ELABORACIÓN DE KOKOTXAS EN SALSA VERDE Rehogar en una cazuela con un chorro de aceite la cebolla y el ajo. Cuando esté doradito añade la harina y cocinarla, añádele el vino blanco y liga la salsa, añádele agua no dejes de remover, hay que conseguir una salsa lig ...

Cuando voy a la compra soy un peligro. Soy de esas que van con lista en una mano y boli en la otra para ir tachando (lo he intentado con aplicaciones del móvil, pero no es lo mismo), porque dicen los expertos en consumo que así evitamos comprar cosas que no nos hacen falta... Esos expertos no me conocen y si lo hicieran, estudiarían mi caso, porque yo, tenga hambre o no, tenga lista o no, planifiq ...

Como ya se empieza a acercar la Navidad y la gente empieza a preguntarme qué hacer para comer o cenar. Procuraré poner algunas recetas para que os sirvan de idea para elaborar vuestros menús. Hoy un clásico es nuestra mesa, y en la de muchos vascos, unas kokotxas en salsa con almejas, La kokotxa, para los que no sepáis lo que es, en la parte inferior de la "barbilla" de la merluza y son ...

Tengo una vecina que es de Bilbao, se fue a pasar unos días a Vitoria y nosotros nos quedamos cuidando a su perrita Kira. Como regalo nos trajo unas kokotxas de bacalao, de la mejor bacaleria de Bilbao. Las prepare para comer y la invite a comer con nosotros . Es la primera vez que hago kokotxas y la primera vez que mi marido las come, me quedaron de vicio. Estaban buenísimas. INGREDIENTES: 1 ki ...

Os gustan las kokotxas? Tienen una textura peculiar que no a todo el mundo gusta pero están consideradas un manjar. Si aún no las habéis probado esta es una buena receta para estrenarse, es sencilla, rápida y perfecta para comerlas sin muchas florituras. Como receta tradicional que es hemos tirado del recetario de mamá, quien mejor que ella para estrenarnos nosotras también. Hemos querido publicar ...

Ricas y fáciles, pero siempre recomendable un buen AOVE para que esa salsa quede así de bien. Ingredientes : * Kokotxas de bacalao. * Dientes de ajo. * AOVE Preparación : Ponemos una cazuela al fuego con el aceite. Añadimos los ajos picados en láminas y cuando estén dorados retiramos y reservamos. Añadimos las Kokotxas, ya limpias, bajando la temperatura del fuego. Movemos la cazuela para qu ...