La mejor receta de Brownie de Oreo

Hola a todos!!! Hoy os traigo una receta de esas para chuparse los dedos, pero vamos, que no sé si me vais a adorar, o me vais a prometer odio eterno, teniendo la operación bikini a la vuelta de la esquina… Y se trata de, ni más ni menos, de la que para mi, es la mejor receta de brownie de Oreo. Sí, sí, con sus galletitas Oreo, habéis leído bien!

la_mejor_receta_de_brownie_de_oreo_02


Para hacer brownie yo siempre suelo usar unos moldes cuadrados de 20 x 20 centímetros, yo uso los de Wilton, que son ideales por tamaño y altura, hablo en plural porque siempre suelo hacer el doble de la receta, entonces necesito dos moldes, pero esta receta está adaptada para un solo molde de 20 x 20 centímetros. Vamos con el paso a paso de esta receta.

Ingredientes para hacer la mejor receta de Brownie de Oreo:

160 gr. de mantequilla sin sal
200 gr. de chocolate para fundir
100 gr. de azúcar
65 gr. de azúcar moreno
4 huevos
2 cucharadas de harina
1 cucharada de cacao en polvo
Galletas oreo

Pues vamos al lío, que vais a ver que fácil de preparar es este riquísimo brownie de Oreo. Además que es una receta super jugosa, nada de eso de brownies secos y duros como piedras, que haberlos haylos, que se dice en mi pueblo!

Lo primero que vamos a hacer, es encender el horno, para que se vaya calentando. Engrasamos el molde con spray desmoldante y ponemos un papel de horno en la base, para que el desmoldado sea más sencillo y no corramos riesgos de romper el brownie al intentar sacarlo del molde. Yo utilizo el spray desmoldante de la marca Dubor, que me funciona genial!!

Ahora vamos a fundir la mantequilla, e incorporar el chocolate, para que también se funda. Podéis hacerlo en una cacerola al fuego o en un bol en el microondas.

la_mejor_receta_de_brownie_de_oreo03


Removemos con unas varillas hasta que ambas cosas estén totalmente fundidas.

Dejamos enfriar un poco y mientras vamos avanzando con la receta. Ponemos los huevos en el bol del robot de cocina y batimos a velocidad alta durante unos minutos, hasta que blanqueen y crezcan de volumen.

la_mejor_receta_de_brownie_de_oreo04


Incorporamos el azúcar, los dos tipos, en dos veces. Y seguimos batiendo.

la_mejor_receta_de_brownie_de_oreo05


Ahora es el momento de añadir el chocolate y la mantequilla al resto de ingredientes y seguir batiendo.

la_mejor_receta_de_brownie_de_oreo06


Una vez se integren a la masa anterior podemos añadir la harina y el cacao. Ahora batimos pero a velocidad baja.

Troceamos las galletas Oreo, como veis, no os he puesto cantidad porque eso va un poco en gustos, contra mas trozos de galleta pues mayor será el sabor a Oreo, ya que el chocolate suele comerse bastante el sabor de las oreo. Cortamos unos trozos más grandes para poner por la superficie del brownie y otros mas pequeños para meter dentro de la masa.

la_mejor_receta_de_brownie_de_oreo07


Yo puse unos trozos de galletas Oreo por la base, antes de verter la masa. Incorporamos los trozos pequeños de galleta a la masa y removemos a mano con una lengüeta.

Vertemos la masa sobre el molde y ponemos los trozos de galleta grandes por encima, sin hundirlos mucho.

la_mejor_receta_de_brownie_de_oreo08


Metemos el molde en el horno durante unos 30 minutos. Pasado ese tiempo lo sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

la_mejor_receta_de_brownie_de_oreo09


Después, cuando esté frío, desmoldamos con cuidado, cortamos en trozos cuadrados y a disfrutar de este brownie de Oreo. A mi, esta receta me parece la mejor receta de Brownie de Oreo, una receta genial y muy americana, así que espero que a vosotros también os guste. Para la próxima vez voy a probar a incorporar unas gotas de aroma de Oreo que hemos recibido en la tienda hace poco y aún no he probado, a ver si le da un toque más de sabor a Oreo. El aroma lo tenéis disponible en nuestra tienda online de repostería creativa, por si os queréis hacer con el. Cuando pruebe ya os contaré si merece la pena incorporarlo a este brownie o dejarlo mejor para cremas, batidos y bizcochos… De momento espero que probéis esta receta y me digáis en los comentarios que os parece, y si para vosotros también es la mejor receta de Brownie de Oreo que habéis probado.

Hasta la próxima y have a sweet day!!!

Fuente: este post proviene de reposteria dulcemisu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tipos de ganache de chocolate

Hoy quería hablaros acerca de los varios tipos de ganache de chocolate que hay, una receta bastante imprescindible dentro de la repostería. Existen muchas recetas para elaborar los distintos tipos de ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas dulces Recetas Veganas

Brownie de oreo vegano

Si sois amantes del brownie esta versión vegana y mejor aún, con oreos, os va a encantar. La suavidad del brownie junto a morder trocitos crujientes de galletas oreo hará que no quieras compartirlo, es normal ; esta receta es ideal para comerla sin remordimientos y sin compartirla….jaja. Bueno vale, compártela (o haz uno más grande para que toquéis a más jejeje) Esta receta es idónea para p ...

Deliciosidades Dulce brownie ...

Brownie de Oreo

Por fin encontré una receta para un brownie jugoso y perfecto. Hoy os presento este brownie con oreo que seguro os encantará. Por aquí no han quedado ni las migas. Para unas 8 raciones necesitaremos: – 200 g de chocolate negro para fundir. – 125 g de mantequilla sin sal. – 3 huevos. – 160 g de azúcar moreno. – 75 g de harina. – 10-12 galletas Oreo. Fundimos la m ...

recetas dulces brownie brownie de oreo ...

Brownie de Oreo

Hemos terminado el mes de Febrero con una rica tarta de Chocolate y Jalapeños y nada mejor que comenzar Marzo también con una receta de Chocolate, Brownie de Oreo. Mira que pintaza ideal para las meriendas con peques, son deliciosos, ricos y muy sencillos. Me encantan estos bocaditos de chocolates, con su sabor intenso a chocolate, su textura cremosa y un toque crujiente, que en este caso se lo d ...

saborea brownie chocolate ...

Brownie de galletas oreo

¡Ya estamos aquí otro domingo más de Saborea! Lo siento, lo sé… hemos estado 3 semanas sin publicar ninguna receta pero… estábamos de vacaciones. Además, lo bueno se hace esperar, así que para compensar aquí va una receta de lo más deliciosa: brownie de galletas oreo!  Ingredientes: 160 g. de mantequilla a temperatura ambiente 200 g. de chocolate fondant 3 huevos grandes 2 yemas de hue ...

recetas postres brownies chocolate ...

Receta Brownies de Oreo

Continuamos con recetas para compartir en este día de San Valentín y qué mejor forma de hacerlo que con Chocolate y Oreo para crear unos deliciosos, fabulosos y super hiper chocolatosos Brownies de Oreo. Estos brownies son muy suavecitos, crujientes por fuera y húmedos por dentro como un perfecto brownie debe ser y por eso te los recomiendo totalmente. Los Brownies de Oreo que haremos hoy llevan c ...

recetas postres brownie

Brownie de oreo y lacasitos

Hace más de un mes que tengo pendiente de publicar este brownie de oreo y lacasitos. Pero entre las Navidades y la vuelta a la rutina me había olvidado por completo de él. Y eso no puede ser, porque con lo rico que está tenía que haberla publicado mucho antes. No sé si os acordaréis de la receta de Lacasitos&Oreo Bars que publiqué a principios de diciembre. Sí la habéis hecho estoy segura de que n ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

Brownie de naranja y Oreo

Participo de nuevo en el divertido reto "Una galleta, un cuento" con éste brownie de naranja y Oreo. El cuento elegido ha sido Hansel y Gretel y la anfitriona nuestra compi Reyes, de Tu Petit Comité. Ya que los hermanos del cuento son de lo más golosos y que el cuento habla de una casita de chocolate, pasteles y galletas me pareció de lo más oportuno presentar este brownie. Además esa fo ...

general

Brownie de Oreo

Brownie de Oreo por Juanjo De vez en cuando hay que saltarse todo tipo de dietas y darte un capricho, en este caso con este brownie de galletas oreo que está para alucinar!, vi la receta publicada por mi compi Tere de “Las María Cocinillas” y tenía que probarlo sí o sí, aquí tenéis el resultado, espero que os guste. También podéis ver el brownie de nutella que hice hace tiempo. Tie ...

general brownies

Brownie de Oreo con Natillas

Hace días recibí mi primera caja de Degustabox, era de lo más variada y todo estaba muy rico, pero desde que vi una cajita de preparado de natillas Mandarín, no pude resistirme y automáticamente pensé en ellas junto con el brownie que más me gusta, de Oreo. Así que esta semana, os traigo un delicioso brownie con mini Oreo acompañado con natillas, el postre perfecto para sorprender a tu San Valentí ...

Bizcochos Brownie

Brownie con Galletas Oreo (Tarta Cementerio para Halloween)

Hoy una receta super fácil, Brownie, que estoy segura conocéis y habéis hecho alguna vez, a la que le hemos añadido un ingrediente extra para hacerla aun mas rica si puede........galletas Oreo, a que os gusta ehhh?Ademas, hemos aprovechado para utilizarla en una terrorífica Tarta Cementerio para Halloween, esta fiesta cada año tiene mas adeptos, a mi sinceramente ni fu ni fa, pero a mis niños les ...