Thermosusy Idea guardada 141 veces
La valoración media de 368 personas es: Excelente

Salsa De Aguacate



INGREDIENTES:

1 Aguacate maduro grande

1 yogur griego o natural

2 cucharadas soperas de zumo de limón

1 o 2 diente de ajo

1 cucharada sopera de parmesano molido o rallado

Cilantro fresco(opcional, yo no le puse)

Cebollino o perejil para decorar

1 cucharadita de sal

PREPARACION:

Retirar la pulpa del aguacate.

En un tazón, machacar la pulpa del aguacate con un tenedor.

Cubrir los trozos de aguacate con jugo de limón para evitar que oscurezca y se oxide.

Agregar el yogur y mezclar con el tenedor.

Incorporar el cilantro, el ajo machacado, la sal y el queso parmesano. Triturar todo con la batidora hasta alcanzar la textura cremosa y homogénea.

Y listo

Fuente: este post proviene de Thermosusy, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensaladilla con mayonesa de aguacate

INGREDIENTES: 3 Patatas medianas 1 Huevo Gambas cocidas Salmon Ahumado Salsa o Mayonesa de AguacateReceta Aqí PREPARACION: Ponemos dos medidas de agua en la cubeta de la FC7 Smart. Colocar la bandeja ...

Salsa De Aguacate

INGREDIENTES: 1 Aguacate maduro grande 1 yogur griego o natural 2 cucharadas soperas de zumo de limón 1 o 2 diente de ajo 1 cucharada sopera de parmesano molido o rallado Cilantro fresco(opcional, yo ...

Pollo Desmechado

INGREDIENTES: 1 Pechuga de Pollo 1 Cebolla 1 Hoja de Laurel Pimentón picante Sal PREPARACIÓN: Calentamos en una olla el agua, cuando empiece a hervir echamos todos los ingredientes. Ponemos a fuego m ...

Etiquetas: SALSAS

Recomendamos

Relacionado

recetas

Carpaccio de salmón y aguacate con salsa de yogur. Una receta fría, ¡ideal para verano!

Carpaccio de salmón y aguacate con salsa de yogur El aguacate y la salsa de yogur le aportarán al carpaccio de salmón una textura muy cremosa. La salsa de yogur de Choví, suave, cremosa y con un toque de hierbas, es perfecta para ensaladas de hoja y platos fríos de pescado como el carpaccio de salmón. Ingredientes: 2 Lomos de salmón limpios 2 aguacates Zumo de Limón 1 cebollino Pimienta rosa Cil ...

el arte de vivir cocina sana recetas de primeros

Ñoquis de aguacate con pesto rojo

Ñoquis de aguacate con salsa de pesto rojo Publicado en diciembre 7, 2013de El Arte de Vivir España Ingredientes (para dos personas) Para los Ñoquis de aguacate 2 Aguacates 200 grs. Harina de trigo 1 Huevo 1 Pellizco de sal Unas gotas de zumo de limón Para el pesto rojo 12 tomates secos en aceite Aceite de oliva virgen extra 15 gramos de piñones 1 ajo 2 gramos de albahaca fresca Parmes ...

allioli recetas

Alioli de aguacate: 3 recetas con salsa de moda

Si te gusta el alioli y eres un amante del guacamole, hoy estás de suerte: compartimos la receta mágica de alioli de aguacate y te enseñamos a prepararlo con tres platos diferentes. El alioli de aguacate es una de las salsas que más está de moda en las comidas gourmet. Si estás buscando recetas para sorprender a tus invitados con esta salsa lo tienes hecho. Te servirá tanto para acompañar pescados ...

Recetas Salado

Ensalada con pollo y aguacate

Hoy te presentamos una ensalada con pollo y aguacate con un toque de limón. Muy sana gracias al aguacate y muy nutritiva. El aguacate es una fruta que tiene más de 14.000 componentes nutricionales. Además mejora tu salud digestiva y cardíaca y gracias a las vitaminas A, E, C y B mejora la piel. El aguacate contiene todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, por eso hoy os enseñamos a prepar ...

Postres

Bizcocho de aguacate

Pues sí, habéis leído bien: Bizcocho de aguacate. Me encanta desayunar bizcocho casero y cuando vi la receta en una revista pensé ¿a qué sabrá? y lo siguiente fue ponerme manos a la obra. En casa les encantó a todos. Ingredientes: 2 aguacates 1/2 limón 4 huevos 150 gr de azúcar moreno 50 ml de aceite de oliva 240 gr de harina 1 sobre de levadura Royal mantequilla azúcar glas Preparación: E ...

pollo quinoa recetas adelgazantes ...

Ensalada de Pollo, Aguacate y Quinoa

Ensalada de pollo, aguacate y de quinoa en jarra 3/4 taza de quinoa roja 1/2 taza de hojas de cilantrofinamente picados, más ramitas para decorar 1 cebollín, en rodajas finas 1 cucharada de aceite de oliva Sal kosher 1 aguacate maduro firme, cortado a la mitad y cortado en trozos grandes 1/4 taza de crema agria 3 cucharadas de parmesano rallado Jugo de 1 lima, más 1 limón, cortado Pimienta de caye ...

recetas entrantes tapas ...

Dip mentolado de Aguacate y Pepino con Crujiente de Parmesano

Ingredientes para None comensales200 gr. de pulpa de aguacate,200 gr. de pepino,½ limón,1 yogur natural griego,100 ml de nata o leche,4 hojas de menta fresca,10 ml. de vinagre de manzana,30 ml. de aceite de oliva virgen,Sal y pimienta,Tomate,Queso parmesano rallado,Unas hojas de menta para decorar Pelar y cortar el pepino y el aguacate, añadir el zumo del medio limón, las hojas de menta, el vina ...

DESTACADO COCINA RECETA INTERNACIONAL ...

Dip y aderezo de aguacate

El aguacate o palta es una fruta de verano en muchos países Centroaméricanos. Esta Pera de mantequilla como algunos lo llaman tiene múltiples usos además de ser usado en las recetas de la abuela. AGUACATE, PALTA & LIMÓN Las variedades de aguacate se utilizan con el mismo fin, dips, aderezos, ensaladas, brochetas, postres, sopas y mascarillas caseras para suavizar y nutrir. DIP Y ADEREZO ADEREZ ...

recetas de primeros latina vegetariano

Huevos rancheros con aguacate y frijoles

Ayer me apetecía preparar algo rápido y sencillo, pero interesante. Todavía no había comido legumbres ni huevo esta semana, así que se me ocurrió hacer un rico plato para compartir de huevos rancheros; pero vamos, que si no quieres compartir, yo no se lo voy a contar a nadie ;) Este es un plato que se ha vuelto muy popular en México a la hora del almuerzo. La receta básicamente es un huevo frito ...