Supongo que muchos de los habituales de los blogs de cocina sabéis que El comidista, blog alojado y amparado por El País, ha cambiado. Y digo que muchos lo sabéis porque así lo anunció el propio Mikel Iturriaga, hasta ahora el factotum del blog que hoy es todo un referente, hace unos días.
El comidista ya empezó a cambiar hace tiempo cuando se incorporó a sus filas Mónica Escudero. Filas de un ejercito defensor del viejunismo recetil, y en contra de los colorines y el fondant.
Pero es que ahora, el cambio es de órdago, ‘mireusté’ que ahora, son un porrón y medio de colaboradores, muchos de ellos, caras conocidas por este que escribe, Carlos, Marta, Iban o Biscayenne y que estoy seguro serán unos paladines de lujo de Mikel. Los nuevos colaboradores o editores se autodenominan comidisters, y trabajan en aras de una cocina con seny, dejándose de tontunadas.
A parte de la ampliación de pantilla, y menuda ampliación, que ya podrían hacer lo mismo en muchas empresas y así luchar contra el paro; como novedad llega el vídeo, ya sea con recetas o con repors que a este equipazo les apetezca hacer.
Seguro que este nuevo El Comidista, nos da, al igual que lo ha hecho hasta ahora, mucho que hablar, o mejor dicho, mucho que leer y que ver. Toda la suerte del mundo.
Foto: El comidista
La nueva web de El Comidista ha sido publicado originalmente en Cocinando con CatMan. Puedes seguirme también en Twitter, Facebook y Google+.
Fuente: este post proviene de Blog de ManuCatMan, donde puedes consultar el contenido original.
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