Lágrimas de pollo crujientes



Hola a tod@s!

Hoy vamos a preparar un aperitivo de esos que empiezas a comer y no paras, como pipas!

Os traigo unas lágrimas de pollo crujientes con un toque de ajo, os van a encantar. Además se pueden comer tanto frías como calientes, y acompañadas de vuestra salsa favorita, bbq, alioli, mayonesa o la que os apetezca.

Una vez que las pruebes no dejarás de hacerlas.

¡Vamos con ello!



Ingredientes:

Pollo

Ajo

Huevo

Pan rallado

Perejil

Aceite

Sal

PimientaElaboración:

Empezamos picando el ajo finamente. Si se prefiere, se puede machacar en el mortero hasta que quedé puré.

Después cortamos la pechuga de pollo en trocitos pequeños de bocado. Cuando la tengamos toda cortada la salpimentamos ligeramente.

En un bol añadimos 3 huevos y batimos. Añadimos el ajo picado, los trocitos de pollo y por último el perejil picado. Mezclamos bien. Tapamos con papel film y reservamos en la nevera durante unas horas para que adquiera el sabor a ajo.

Pasadas unas horas escurrimos la pechuga del huevo. Añadimos el pollo al pan rallado y mezclamos bien hasta que todos los trocitos se empanen perfectamente.

En un cazo o sartén con aceite bien caliente vamos friendo nuestras lagrimas de pollo, hasta que queden doradas. Cuando cojan un bonito color dorado las sacamos a un plato con papel absorbente.Y ya tenemos listas nuestras lagrimas de pollo, blanditas y jugosas por dentro, y crujientes por fuera .¡Buenísimas!

¡Qué aproveche!

Fuente: este post proviene de Blog de CocinaConDavidd, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El risotto de setas es probablemente una de las recetas de risotto más conocidas dentro de la cocina italiana. Este plato tradicional, típico del norte de Italia, suele estar elaborado con Boletus edu ...

Restaurante: Vidocq Dirección: Edificio Jacetania, Avenida Huesca, bajos. Formigal Teléfono: 974 49 04 72 Página web y horarios: "web" ------------------------------------------------------ ...

Hoy voy a preparar una riquísima Porrusalda, un plato típico vasco que traducido al castellano es un caldo de puerros, muy fácil de preparar y muy rico. Ingredientes: 3 patatas 3 puerros 2 zanahoria ...

Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta de arroz con pollo muy fácil de hacer y que queda muy rica. Un plato muy completo ya que tenemos el cereal del arroz, el pollo y las verduras. Ingredientes para ...

Etiquetas: Aperitivos

Recomendamos

Relacionado

delicias de pollo lagrimas de pollo pollo

Hoy te enseño a preparar unas delicias o lagrimas de pollo crujientes y jugosas súper fáciles de preparar, tus invitados las van a devorar a la velocidad del rayo, te lo garantizo, además en este mismo post te digo como conseguir un empanado crujiente y nada grasiento, no te lo pierdas!! INGREDIENTES: Para el adobo: - 1 pechuga de pollo grande - 1 chta de ajo en polvo - 1 chta de orégano - 1/2 ch ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles lágrimas de pollo ...

Las lagrimitas de pollo caseras son una excelente manera de cocinar el pollo que gusta, tanto a pequeños como a mayores. Esta popular tapa, que podemos encontrar sobre todo en las barras de los bares de muchos establecimientos en Andalucía, suele servirse caliente y crujiente acompañada de alguna rica salsa y unas patatas fritas. No obstante, la guarnición con la que decidamos acompañar este sucul ...

¡Bienvenidos a mi blog! En esta ocasión traigo una receta que seguramente os dejará fascinados: las lagrimas o lagrimitas de pollo, extra crujientes y jugosas. Si eres amante de la buena comida y disfrutas de sabores explosivos en cada bocado, esta receta es para ti.Las lagrimitas de pollo son un platillo versátil y delicioso que se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la co ...

aperitivos y entrantes carnes recetas fáciles ...

Rollitos crujientes de pollo con verduras. Deliciosos y crujientes rollitos muy fáciles de hacer he ideales como entrantes o aperitivos, incluso como segundo plato. Te sorprenderá su exquisito sabor por su toque de curry y otras especias que los hace de esta receta una auténtica delicia, a la que no les falta de nada ya que lleva verduras y carne, en este caso de pollo que hace que sea un plato re ...

Airfryer alas de pollo pollo

Hoy traigo una receta super sencilla y que se hace en pocos minutos, pertenece a la categoría de Airfryer en ella puse la primera receta hace ya un tiempo de Pechuga de pollo envuelta en panceta crujiente y en esta ocasión os traigo unas alitas de pollo super crujientes. En casa nos gustan mucho y hacia años que no las hacia. Porque fritas, ya sabéis la de calorías que tienen, hasta que me compre ...

recetas de primeros carne huevos ...

¿Cuál es la mejor manera de aprovechar el pollo que te sobra una vez cocinado? Para mi es haciendo croquetas. Normalmente las hago de pollo y jamón pero esta vez he cambiado y he decidido echarle huevo, el resultado es igual de bueno. Espero que os guste esta receta de croquetas de pollo y huevo, y si las hacéis que os queden muy bien porque esta vez he medido las cantidades de la leche y harina ...

Desde luego que con esta receta me he llevado una grata sorpresa, a ver, no por ella en si, ya que en casa solemos comerla a menudo, pero si,por el toque de ajo negro que le he incorporado al adobo. Os explico, Ajo y Salsas JR, me hicieron llegar un pack con sus productos, y yo pensé, que puedo hacer con el ajo negro, fuera de lo que propone todo el mundo que es ponerlo encima de algo.... Bueno, p ...

Empanadas y empanadillas Mis recetas cocina ...

La última vez que hice pisto me sobró un plato pero no era lo suficiente como para comer otro día dos personas y pensé en añadirle una pechuga de pollo que tenía en la nevera. Pero luego pensé en hacer una empanada de pisto y pollo y fue todo un acierto! Otro plato de aprovechamiento con el que conseguir uno nuevo y muy diferente al que teníamos en un principio. Que os ha sobrado pisto y, en vez d ...

Carnes carne Pollo

Hoy os traigo una magnífica receta para preparar con antelación y que se puede comer tanto fría como caliente: Pastel de pollo y pistachos, que he preparado con Mycook. En esta ocasión lo he acompañado de ensalada, puré de patatas y salsa de tomate, pero podéis acompañarlo de todo aquello que os guste :arroz, verduras etc y de salsa de tomate, de cebolla, mayonesa etc. Es muy fácil de preparar gra ...

Cocina hindú Recetas

Después de bastante tiempo, demasiado quizá, volvemos a juntar nuestras dos aficiones más grandes, el viajar y la gastronomía. Para ello os proponemos un viaje gastronómico llenos de sabores hasta la India y lo haremos con un bocado tan fácil de preparar como sabroso, versátil y divertido de comer, las samosas. Las samosas tienen su origen hace más de mil años y aunque como carácter general las ub ...