LANGOSTINOS AL PAPILLOTE

LANGOSTINOS AL PAPILLOTE Una receta para chuparse los dedos. Muy rica y fácil de hacer cualquier día para cenar, apenas cuesta prepararlos y en 12 minutos al horno los tenemos listos. Esta receta es de nuestro amigo Alesix Urrutia, la vi en su facebook y no pude resistirme a hacerla. Tiene algún cambio y aún así es una receta 10. Tomar buena nota. Afortunadamente los langostinos ya no son aquel ...

El jengibre (Zingiber officinale Roscoe) no es un producto que se encontrara en la cocina de mi madre, ni en los recuerdos de mi más tierna infancia, pero sí que forma parte de los sabores exóticos que llegaron a mi vida gracias a mi contacto y vivencias con la cultura oriental a principios de los años 70, cuando ?Orient??. Oriente quedó grabado en mí, casi sin darme cuenta, para siempre en todos ...

¿Habéis probado el rodaballo?. Por si no lo conocéis aún. Es un pescado blanco muy sabroso que se puede preparar guisado, frito, al horno, a la plancha, o en papillote. El aspecto del mismo no deja ver todas sus cualidades, por esa razón hoy lo he querido presentar de una manera sencilla pero vistosa, para que veáis que con un poco de imaginación se puede conseguir un gran resultado. Pedir en la ...

Hoy os traigo la primera entrada salada del año y además de aprovechamiento que son las recetas que más me gustan. Si os han sobrado langostinos de las Navidades esta es vuestra receta, el toque del romero les da un sabor buenísimo. La idea es del blog "el horno de leña" y es ideal para rematar los restos de las fiestas. Ingredientes 14 langostinos 1 Cucharada de salsa de soja 1 Cuchara ...

Para 1 persona Tiempo de preparación: 20 minutos Merluza en papillote, presentación: La merluza en papillote es una forma muy ligera y muy sana de comer pescado. El papillote es una forma de cocinar al vopor en el horno. El pescado se encierra dentro de un paquete o papillote de aluminio o papel sulfurizado y la coción se hace con los propios jugos del pescado y las verduras que se emplean. E ...

SALMÓN AL PAPILLOTE Hoy apostamos por el pescado azul. Rico en proteínas y omega3 es un pescado que no tiene que faltar en nuestra dieta. Lo hacemos al papillote con verduras, una receta deliciosa. Ingredientes salmón 1 zanahoria pimiento verde pimiento rojo 1 cebolla 1 limón aceite de oliva sal pimienta Elaboración Ponemos el papel de aluminio sobre la bandeja que irá al horno sin cortar el pap ...

Lubina al papillote con tirabeques Cocinar al papillote permite que las verduras y los pescados que preparamos utilizando esta técnica queden jugosos y sin perder su sabor, ya que se cocinan al vapor con su propio jugo. En casa preparo varias recetas al papillote porque me resultan mucho más fáciles, rápidas y limpias, nos gusta mucho como queda el pescado así y para la cena es súper cómodo. El o ...

Merluza o pescado blanco en papillote Llegas a casa después de un día de perros… lo que te apetece es una buena ducha o baño, cenar pronto y suave, y a la cama….  Hasta ahí todo bien.. pero ¿que cenamos que nos permita irnos a la cama pronto y sin un empacho, y que además sea nutritivo y sano? Pues una receta de pescado en papillote, que además, mientras te bañas se cocina… ¡Si e ...

La caballa está divina, y ahora es su mejor momento. La vamos a hacer en "papillote". Esta forma de cocinar es muy fácil y rápida . Se prepara en un momento y no se ensucia nada. Hoy la vamos a cocinar con otro sabor, y la podemos comer así tal cual o acompañando una ensalada. Ingredientes: 2 filetes de Caballa por comensal 1/2 limón 1 cucharada de tomate triturado 2 cucharadas de aceit ...

INGREDIENTES 2 pax: 2 lomos de salmón de 250 gr 6 langostinos pelados 1 patata 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Mantequilla de hierbas Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN: Pochamos los pimientos en juliana en una cazuela a fuego suave durante 20 minutos aproximadamente. Mientras tanto, pelamos y cortamos la patata en láminas finas, las freímos a fuego fuerte en una sartén con un poco de aceite y las ...