Ingredientes para 6 comensales
4 placas de lasagna precocida,medio pimiento rojo,medio pimiento verde,1 calabacin,1 berenjena,4 esparragos verdes,4 cucharadas de tomate frito,1 cebolla rallada,pimienta,sal,nuez moscada,clavo molido,aceite de oliva,salsa bechamel,queso emmentalponer en remojo las placas de lasaña y en 8 minutos estaran listas par utilizar...las sacais del agua y las poneis sobre papel de cocina...y mientras ..en una sarten con un poco de aceite de oliva..saltear todas las verduras cortadas en trozos pequeños y cuando esten al dente...añadir un poco de sal y medio sobre de las especias para gazpacho...y si no teneis..pues una pizca de las especias que tengais a mano y que mas os gusten.
en una bandeja para horno.. montar la lasaña..poner una cucharada de bechamel en el fondo..una placa de pasta...el relleno de verduras ..otra placa y por ultimo añadir la bechamel por encima y el queso....
al horno a 200 grados hasta que este doradito