Lasaña Arcoiris


Hola gente!
Volvemos con las recetillas de cocina... esta vez con una que viene muy bien para la temporada que estamos, y además nos ayudará a comer un poquito más de verdura, que siempre viene bien.

Esta lasaña arcoiris es otra receta de mi suegra, es muy vistosa, muy fácil de hacer... y, aunque no os guste mucho la verdura, os invito a que la probéis.... ya me diréis....

INGREDIENTES (3-4 personas):
- 1 Paquete de 20 placas de lasaña (a mí me gustan las precocidas de El Pavo)
- 1 Paquete de espinacas congeladas, 500 gr. más o menos
- 1/2 Kg. de zanahorias, vienen a ser unas 6-7 grandecillas
- 1/4 Kg. de Jamón York
- 1 Bote de tomate frito
- Aceite, sal, pimienta negra en polvo
- Queso para gratinar
Para la bechamel:
- Aceite o margarina
- Harina
- Sal y nuez moscada

Lo primero que haremos será poner a remojo las placas de lasaña, tal y como pone en las instrucciones: unos 10-15 minutos en agua caliente. Pasado este tiempo, dejamos escurrir sobre un paño de cocina limpio.

Por otro lado, ponemos a hervir en abundante agua y sal el paquete de espinacas congeladas hasta que se deshagan del todo (unos 15 minutos), rallamos las zanahorias y cortamos el jamón york en tiritas.


Y ya montamos la lasaña en una fuente para horno que tenga algo de altura.

Primero ponemos la base de tomate frito, luego una capa de pasta (de placa de lasaña escurrida, claro), después las zanahorias ralladas con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta negra en polvo. Seguimos con otra placa de lasaña. Después pondremos el jamón york a tiras, y otra de placas de lasaña, y por último las espinacas con un poco de sal también, y la última capa de pasta.


Por último, cubriremos todo con abundante bechamel más bien espesita, y queso rallado para gratinar. La bechamel, puedes ver cómo la hacemos pinchando AQUÍ



Lo metemos al horno, 150º, altura media, unos 15-20 minutos, los últimos 3 gratinaremos.


Bueno, qué os parece??

Ya os digo que en casa no gustan mucho las verduras, y menos las espinacas, pero así... nunca sobra!!

Espero que os guste :-D

Fuente: este post proviene de Blog de Ratonica, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 6 comensales 100 gr de harina de repostería,100 gr de azúcar glass,100 gr de mantequilla,3 huevos,200 gr de chocolate negro,una pizca de sal Primero debemos guardar en el congelad ...

Ingredientes para 4 comensales 1 barra de pan duro,1/2 litro de leche,2 huevos,azúcar,canela,corteza de limón,aceite de oliva En primer lugar ponemos a hervir la leche, con tres cucharadas soperas d ...

Hoolas! Ya sé que escribo de uvas a peras... pero mirad lo que os traigo! Una tarta con auténtica cerveza Guinness! Me la recomendó mi hermana, y tenía un evento importante para hacerla y probarla. ...

Hola genteee! Madre míaaa... cuanto tiempo sin poner nada por aquí!!Se que tengo gente que me lee, y me hace mucha ilusión cuando me decís que vais a hacer alguna receta mía... a ver si me pongo un po ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros verduras p.a.s.

Una de mis recetas favoritas, lasaña de verduras. Aquí os dejo el paso a pasoIngredientes: - 2 bloques de espinacas congeladas - 4 ajos gorditos - 2 latas de atún escurridas de aceite - 4 zanahorias gordas - 1 cebolla grande - tomate natural rallado ó 3 cucharas del frito - 2 paquetes de placas de lasaña precocida EL PAVO - paquete de tranchetes - margarina, harina, nuez moscada y leche para hace ...

recetas de primeros

Ingredientes: * 9 placas de lasaña * pimiento rojo * pimiento verde * cebolla fresca * espinacas * tacos de jamón serrano * queso rallado * aceite * sal Para la bechamel * leche * mantequilla * harina * sal Elaboración: Primero preparamos las placas de lasaña, ponerlas a hervir en un puchero con agua hirviendo, si son de las precocinadas (que salen muy bien) las ponemos unos 15 minutos en agua cal ...

Aperitivos tapas y pinchos Cocina internacional ...

Esta es una deliciosa alternativa vegetal a las tradicionales lasañas hechas con carne. Es una receta que me encanta y no sólo por su delicioso sabor, sino que además se puede personalizar al gusto de cada uno, añadiendo o cambiando ingredientes. A continuación puedes ver xómo se prepara una sabrosa Lasaña de Espinacas, que está… de vicio!!! Te invito a prepararla y ya me contarás!!! Ingre ...

recetas de primeros

LASAÑA DE SALMÓN Y ESPINACAS Quiero enseñaros esta receta de lasaña de salmón y espinacas, porque estoy seguro de que vais a triunfar en casa. Ingredientes para 4 personas Para la crema de espinacas: 150 gr de espinacas limpias, 2 cucharadas de harina, 1 litro de leche entera, sal y nuez moscada. Para hacer la lasaña: 1 paquete de pasta de lasaña, 2-3 cucharadas de tomate frito casero, 250 gr de s ...

recetas de primeros lasaña pasta ...

Vamos a preparar uno de mis platos favoritos, que además siempre que lo hago triunfo asegurado... Lasaña de espinacas con atún... Como ya os he comentado alguna vez, y mis seguidores de siempre ya saben, soy una auténtica fanática de la comida Italiana... las pizzas, lasañas, canelones y cualquier tipo de pasta me encanta, y en casa las preparo muchísimo. Esta es una de mis lasañas favoritas, porq ...

recetas de segundos cocina kids ...

Hoy me he levantado cocinitas y como siempre se me ha echado el tiempo encima, pero he recurrido a una receta rápida y fácil que a los niños y no tan niños gusta mucho. Lasaña de Espinacas. Ingredientes para 2/3 personas: 1 paquete de espinacas congeladas. (yo he usado el Pack de dos cubos de mercadona) 1 cebolla mediana. 1 diente de ajo. Placas de Lasaña precocidas. 1 Brick de bechamel. (yo he ut ...

pasta primeros recetas de pasta ...

CARMEN. Hoy cocinamos lasaña de pollo con jamón y queso, una receta de esas recetas que triunfan con los niños y que también es un éxito asegurado entre los que ya no lo somos tanto La combinación de pasta y pollo con una buena bechamel, bien cremosa, y el relleno y gratinado de queso, hacen de esta versión, tan poco tradicional de lasaña, un acierto seguro, no puede estar más rica!!! Además, la ...

recetas de primeros carnes pastas y arroces ...

La lasaña es una de esas recetas que siempre triunfa, y que además se puede adaptar fácilmente para eliminar los alérgenos necesarios en cada caso. He preparado lasaña sin leche, sin ternera, sin huevo y sin gluten. Para hacer esta receta de lasaña sin leche necesitarás placas de pasta para lasaña. Todavía no me he atrevido a hacerlas en casa, pero hay una gran variedad para elegir la que más te g ...

general

Los que me vais conociendo un poco sabéis que en casa nos encanta la pasta, para mí la lasaña es una receta ideal sobre todo para una comida o cena con invitados, yo la preparo incluso unos días antes y la congelo, luego la descongelo y solo queda meterla en el horno y listo, dejándote tiempo para preparar unas tapas o el postre y no estar tan liada. Las placas de pasta para la lasaña las puedes ...

recetas de primeros crea tu propio menú pastas y pizzas ...

INGREDIENTES Unas placas de lasaña Media docena de langostinos 1 brik de nata líquida para cocinar 1 bolsa de espinacas frescas (también pueden ser de las que venden congeladas) Ajos Sal Pimienta Orégano Salsa bechamel Aceite de oliva virgen extra Queso rallado del que más nos guste para gratinar ELABORACIÓN DE LASAÑA DE ESPINACAS Y LANGOSTINO Se cuecen las espinacas y escurrimos. Se cuecen las pl ...