Ingredientes:
30gr de aceite de oliva
1 paquete de lasaña para cocer
2 latas de atún de 200gr
1 cebolla
1 zanahoria
1 bote de tomate natural
sal
3 huevos cocidos
Bechamel:
2 cucharadas soperas de harina
50 g de mantequilla
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
500 g de leche fría
Sal
Nuez moscada
Preparación:
Calentamos el aceite 1 minuto 120º velocidad 1,añadimos la cebolla y la zanahoria limpias y cortadas.5 miutos 120º velocidad 1 y le damos 2 golpes de turboEchamos el tomate y la sal 6 minutos 100ºvelocidad 2Añadimos el atún y el huevo a trocitos 1 minuto velocidad 4.
Dejamos enfriar y escurrimos el sobrante de líquido
Hervimos las placas y mientras hacemos una bechamel poniendo
Montar la paleta mezcladora. Añadir la mantequilla y el aceite y calentar 1 minuto a 80º y velocidad 3.
Agregar la harina tamizándola por un colador. Programar 1 minuto a 80º yvelocidad 3.
Añadir la leche, la sal y la nuez moscada y programar primero 5 minutos a80º y velocidad 3 y luego otros 5 minutos a 100º y velocidad 3.Montamos la lasaña,poniendo en el fondo de una bandeja la mezcla de atún,la pasta,atún ,bechamel,pasta..y terminamos con bechamel