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Lasaña de Atún



Una nueva receta de estas rápidas, sencillas y con un resultado espectacular! 

Ingredientes:

4 Latas de Atún

3 o 4 Huevos Duros

Laminas de Lasaña

400 ml de Tomate Frito

Bechamel (casera o comprada)

Queso Rallado

Sal



Preparación:

Primero ponemos a hervir unos huevos para hacer huevos duros, cociéndolos 10-12 minutos en agua salada. 



Mientras, ponemos mantequilla en el recipiente donde vayamos a hacer la lasaña. 



Ponemos la primera capa de laminas de lasaña (hay varios tipos en el mercado, unas antes hay que hidratarlas y otras no, en mi caso son sin hidratar).



Ponemos encima una ligera capa de tomate frito bien extendida.



Ponemos en un bol el atún escurrido de aceite, y le picamos los huevos duros dentro. Le añadimos un poco de sal, y un chorreón de tomate frito para que se espese la mezcla. 



Ponemos una capa de la mezcla en el montaje de la lasaña bien extendida.



Tapamos con lamina de lasaña y volvemos a ponerle otra capa de mezcla. De nuevo laminas. Encima ponemos una capa ligera de bechamel bien extendida y sobre ella queso rallado por toda la superficie. 



Precalentamos el horno a 180º y metemos la lasaña a hornear 25 minutos. Luego podemos dejarla unos minutos en grill para dorar el queso. 

Una vez horneada, la dejamos reposar y enfriar un poco antes de consumir. Y a disfrutar!

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