LASAÑA DE PESCADO Y MARISCO

LASAÑA DE PESCADO Y MARISCO


Innumerables forma hay de preparar lasaña. Sin duda es un plato que gusta a todos. Hoy vamos a realizar lasaña de pescado y marisco, así hasta los mas pequeños querían comer pescado. Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES LASAÑA

500 gr de filetes de merluza

250 gr de gambas

12 laminas de lasaña

1 cebolla

Sal, pimienta, ajo molido

Aceite

INGREDIENTES DE VELOUTE

60 gr de mantequilla o aceite de oliva

60 gr de harina

1 l de caldo de pescado

3 cucharadas de salsa de tomate casero

Sal, pimienta, y nuez moscada.

PREPARACIÓN

En primer lugar ponemos las placas de lasaña a remojo. Ya que estas no necesitan cocer.

A continuación picamos una cebolla y la doramos bien en un poco de aceite de oliva.

Seguidamente incorporamos los filetes de merluza que hemos troceado previamente.

Rehogamos todo bien.

Condimentamos con sal, pimienta y ajo molido.

Cuando el pescado ya esta rehogado, añadimos las gambas peladas.

Rehogamos bien y ya tenemos hecho el relleno.

Preparamos la velouté, que os dejo la receta debajo.

A continuación escurrimos bien las placas de lasañas y las extendemos sobre un paño de cocina limpio.

Mientras cogemos una bandeja de horno.

Untamos el fondo de mantequilla.

Empezamos a montar la lasaña

En el fondo de la bandeja ponemos una capa de salsa velouté.

A continuación poneos una capa de placas de lasaña.

Lo siguiente es poner una capa de pescado.

Tapamos con las placas de lasaña y napamos con salsa velouté.

Volvemos empezar el mismo procedimiento hasta que hacemos toda la capacidad de la bandeja.

Por último cubrimos todos con salsa velouté y queso rallado

Esto lo metemos al horno a 180ºC durante 20 minutos.

En el último minuto le damos un toque de grill para que se gratine el queso.

Ya tenemos la lasaña de pescado y marisco preparada, solo queda disfrutarla.Dejad vuestros comentarios cuales son los tipos de lasaña que mas os gusta.

Os dejo recetas que os puedes interesar.

SALSA VELOUTÉ

SALSA DE TOMATE FRITO CASERO
Os dejo el video para que sigáis los pasos de esta receta.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las llagas, o ulceras bucales son manchas blancas dolorosas que aparecen en el interior de la boca. CAUSAS Pueden aparecer por mordiscos o lesiones al comer. Personas que llevan ortodoncia o prótes ...

Estamos en otoño y con el llegan muchas frutas y verduras que nos da la naturaleza. La calabaza es un a de ella y debemos aprovecharla por la cantidad de nutrientes que tiene. Un superalimento que nos ...

No hay nada mejor en el aperitivo que las aceitunas. Estamos en época de recolección y por ello podemos curarlas y aliñarlas en casa. En esta ocasión vamos a aliñar aceitunas manzanilla. El aliño es a ...

Recomendamos

Relacionado

recetas con pasta recetas con pescado recetas de lasaña

Lasaña de Pescado Tenía ganas de varias la receta de lasaña, que es una de mis preferidas, y como admite gran variedad de ingredientes me animé a preparar Lasaña de Pescado. Está igual de buena que las demás. Merece la pena probar cosas nuevas :) Ingredientes (para 4 personas) 1 calabacín mediano 300 gr. de pescado (filetes de merluza) 1 cebolla pequeña Sal 1 zanahoria Pimienta Placas de pasta par ...

Primeros platos de carne como hacer lasaña de pescado Lasagne di pesce e verdure ...

Ingredientes lasaña de pescado y verduras para 4 personas: 8 placas de lasaña, 1 manojo de espárragos trigueros, 10-12 gambones o 200 gr. de gambas, 2 lomos de atún rojo, 1/3 de cebolla, albahaca, sal y aceite. Para la bisque o caldo de crústaceos: aquí la receta La receta de lasaña de pescado con verduras, es una plato muy rápido de preparar, aunque parezca que sea muy elaborado. Efectivamente, ...

lasaña pasticho lasagna ...

Tutorial paso a paso para hacer Pasticho de Carne o Lasaña con la receta italiana de familia. Los ingredientes para la Lasaña de Carne son:Salsa bechamel: http://youtu.be/KdXyK940Lso , Salsa bolognesa (boloñesa): http://youtu.be/hcnFlLaY2Pw2 paquetes de laminas para lasaña500 gr de queso mozzarella rallado500 gr de jamon200 gr de queso parmesano que se pone solo en la última capa.Para los que les ...

pescado recetas pescado ...

La receta de hoy es una receta muy completa, con un gran valor nutricional. Se trata de una lasaña de pescado y gambas deliciosa, ideal para los más pequeños porque de una forma muy agradable comen pescado y pasta sin las molestas espinas y sin las malas caras de los tuyos diciendo, a mi no me gusta el pescado, otra vez pescado.. La elaboración de este plato es entretenido pero no es nada difícil ...

recetas pasta lasaña ...

Ingredientes para 4 comensalesLasaña de huevo 16 placas pescado 300 gr. langostinos 8 unidades salsa de tomate 3 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 1 diente bechamel queso rallado aceite de oliva sal Cuece la pasta con abundante agua hirviendo con sal. Escúrrela y resérvala. Sofríe la cebolla picada y el diente de ajo en un poco de aceite. Cuando estén bien rehogados, añade el pescado ...

Pasta bechamel de champiñones bechamel facil ...

Una auténtica delicia con el sabor de la salsa potenciado Verán que hacer esta Lasaña boloñesa con bechamel de champiñones no puede ser más sencillo. Y el sabor es espectacular, con esa crema potenciada por el sabor de los hongos, que resulta una auténtica maravilla. La carne es mezcla de ternera y cerdo, pero se puede hacer perfectamente con pollo, cordero o pavo, por ejemplo. Y la receta admite ...

Deliciosas recetas con sobras Halloween Samaín ...

Lasaña de atún y queso súper jugosa… te sorprenderá su delicioso sabor. Hoy vamos a preparar una deliciosa Lasaña Tropical. Esta lasaña se prepara con pocos ingredientes, en muy poco tiempo, con una rica bechamel y unos ingredientes que le aportan un toque fresco muy rico. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Utilizamos las placas precoci ...

Deliciosas recetas con sobras Halloween Samaín ...

Lasaña Tropical con atún y queso súper jugosa… te sorprenderá su delicioso sabor. Hoy vamos a preparar una deliciosa Lasaña Tropical. Esta lasaña se prepara con pocos ingredientes, en muy poco tiempo, con una rica bechamel y unos ingredientes que le aportan un toque fresco muy rico. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Utilizamos las plac ...

lasaña lasaña de salmón y langostinos pastas ...

Hoy les presento una Lasaña de salmón fresco y langostinos. Es muy fácil de hacer y resulta más que agradecida en boca. Además como la lasaña suele ser uno de los platos favoritos de los más pequeños de la casa (además del de Garfield, como es sabido) se garantizan así que los chinijos se metan buenas cantidades de pescado entre pecho y espalda. Con lo bueno y sano que eso es. Veamos cómo se hace ...

CARNES PASTA THERMOMIX

THERMOMIX Es la primera vez que hago lasaña, pero creo que no será la última viendo que les ha gustado ,hasta mi marido que era reacio por que no le hacía mucha gracia le gusto. Ingredientes: Placas de lasaña (el nº dependerá del tamaño de tu fuente) Queso para gratinar Para el sofrito: 50 gr de aceite de oliva virgen extra 200 gr de zanahoria 150 gr de cebolla 1 diente de ajo 80 gr de pimiento ro ...