lasaña de verduras

Hoy os pongo esta receta de lasaña de verduras:

INGREDIENTES:
- setas variadas
- zanahoria
- cebolla
- calabacin
- laminas de pasta para hacer lasaña
- leche
- mantequilla
- nuez moscada

(a las verduras le puedes añadir lo que tu quieras. Éstas son las que más me gustan a mí!)

- cocer la pasta de lasaña durante 15 minutos y dejar enfriar
- freir las verduritas en una sarten con aceite. Primero comenzar con las que más tardan. En mi caso, el orden fue el siguiente: zanahoria, luego la cebolla, después eché las setas con el calabacín. Freir a fuego medio y separar.
- coger en cazuela y huntar el fondo con mantequilla.
- disponer las tiras de lasaña en el fondo y poner las verduras por bien esparcidas. Hacer los pisos que queramos con el mismo procedimiento. Que la úñtima capa acabe en pasta, no en verdura para poder poner luego encima la salsa bechamel.
- preparación de la salsa bechamenl: calentar leche y vertir una cuharada de mantequilla. Remover e ir añadiendo muuuuy lentamente la harina (tamizada si es posible). Cuando esté espesa, retirar y echar un pcoo de nuez moscasa.
- poner sobre la lasaña que antes hemos construido la salsa y rallar un poco de queso (Parmesano queda de muellllllte) por encima.
- Horno a 150 grados y dejar entre 30-40 minutos, depende de como nos guste que quede la parte de arriba: más suave y mas gratinada!

Buen apetito!

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cocina pasta ...

Mi receta de hoy va a ser una estupenda lasaña de verduras, que está deliciosa y además es bastante fácil de hacer, así que cualquiera la puede hacer en un momento en su casa. Si te gustan las recetas diferentes con verduras, no te pierdas nuestros rollos de hojaldre con espinacas, nuestra coca de calabacín y queso o nuestro montadito de calabacín y tomate, todo recetas fáciles de hacer y original ...

cocina internacional primeros platos lasaña de verduras ...

Lasaña de Verduras, una receta vegetariana, sana y completa y prepara un plato de pasta excelente. Ingredientes: Placas de lasaña Mantequilla 1 Calabacín 1 Berenjena 6 ó 7 cucharadas de pisto (yo lo he comprado ya hecho) Salsa bechamel Elaboración de Lasaña de Verduras: 1. En primer lugar se enciende el horno y mientras, cortamos a rodajas la berenjena y el calabacín, con piel y muy bien enjua ...

general aceite azucar ...

Lasaña de verduras. Ingredientes. 20 placas de lasaña precocidas (aprox) - 8 espárragos verdes - 2 cebollas - 3 zanahorias - 1 calabacín grande - 150 g queso grana padano en polvo (opcional) - 1 cucharada de azúcar - 2 cucharadas de mantequilla - 1 cucharada de salsa de tomate - pimienta negra molida - aceite de oliva - sal Cómo hacer lasaña de verduras. Pelamos y cortamos la cebolla a juliana y ...

recetas de primeros carnes pasta ...

Hoy vamos a contaros como preparar una lasaña de carne y verduras casera. Veréis que esta lasaña de carne y verduras es fácil de preparar un tanto laboriosa sobretodo por el tiempo de preparar el relleno y la salsa bechamel pero merece muy mucho la pena. En ocasiones anteriores os contábamos como preparar una lasaña de pescado y una lasaña de carne picada riquísimas, pero hoy vamos a combinar la c ...

recetas de primeros

Hoy os presentamos una de esas recetas fáciles, apetecibles y sanas. Lasaña de verduras: pasta, berenjenas, pimiento, cebolla… Una combinación perfecta y súper apetecible. Es, además, una manera estupenda para que los minis coman verdura. Desde luego, Inés, con sólo nombrar que toca lasaña de comer, ya está como loca por devorar el plato. A esta versión de la receta para minis, podéis añadir ...

pasta verduras

Hoy me apetece un buen plato de pasta con verduras y vamos a utilizar unas placas precocidas que es la primera vez que las uso, a ver que tal ¡Vamos al lío! Lasaña de espinacas y setas Ingredientes para 6 personas: 12 placas de lasaña precocidas 1 bolsa de espinacas frescas 1 bandeja de setas cultivadas 1 puñado pasas 2 cucharadas de piñones aceite sal y pimienta 1 tazón de salsa bechamel queso ...

general pasta primeros ...

Volvemos a ponernos el delantal y las “manos en la masa”. Ahora innovando en sabores y con la mejor receta verde ponemos en escena una lasaña fuera de serie . Y si no te interesa la receta… mira el primer minuto del video… te vas a hechar unas risas y nos suportaras aunque sea solo con una visita! Video-Receta de la Lasaña Verde: Ingredientes  (Para 6 personas): 8-9 láminas ...

Alimentación infantil Grupo de recetas pastas y arroces ...

Vídeo receta; lasaña de verduras fácil: Lasaña de verduras fácil Dificultad: fácil                Raciones: 4 – 6 personas          Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 9 – 12 placas de pasta para lasaña 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 500 gr de tomate natural triturado 1 pimiento y 1/2 ( yo he usado 3 colores) 2 zanahorias 1 calabacín 150 gr de champiñones Un puñado de espinacas frescas A ...

recetas de primeros internacional platos principales ...

Con el frío que está haciendo estos días se apetecen platos calentitos con fundamento. Sé que una lasaña recién horneada cumple sin duda esa premisa, y ahora que aún estamos hartos de tanto abuso de las navidades, esta opción solo con verduras es un plato perfecto. Lo mejor de esta lasaña son dos detalles: la verdura va cocida al horno, con lo que mantenemos todo su sabor y vitaminas sin perder na ...

VERDURAS Y LEGUMBRES PRIMEROS PLATOS ARROCES Y PASTA

Si hoy tenéis amigos vegetarianos a comer no lo dudéis ni un minuto: haced una lasaña de verduras variadas y os ganaréis el reconocimiento y la gratitud eterna de vuestros comensales. Lasañas las hay de muchas clases. La más frecuente es la de carne en salsa boloñesa y bechamel, pero también se puede hacer de marisco. Un día probaremos. La palabra lasaña se emplea indistintamente para designar el ...